Авокадо или авокадо - неговия произход и как да се яде авокадо

Малко история. Мексико е родното място на авокадото, така че любителите на този зеленчук е силно препоръчително да я ядат с текила. Дори преди авокадо в Европа е бил популярен в Латинска Америка. Едва през 1519 грама за първи път го е съден в Колумбия: това е, когато този зеленчук ценят високо, хората знаят как да се хранят едно авокадо, той дори е предала подарък за сватбата. Ацтеките наречени зеленчук "ahuakatl" от тази дума и име му остана.

В нашия век, авокадо се отглежда в голям мащаб в САЩ, Карибите, Испания, Южна Африка, Израел, Австралия, Испания, Кения. В Израел я занесе професор Опенхаймер през 1924 г., както и членове на катедрата са седнали кости в техните сайтове - по-скоро за по-голяма лихва. Порасна в индустрията не е имало място и никой. През 50-те години, когато системата за карта, зеленчуците са задълбочено проучени и е установено в него високо съдържание на растителни мазнини - е сума рекорд: малко по-висока тази мазнина маслини, но просто се яде половин килограм не е възможно - но авокадото е лесно.

В онези дни Израел е остър недостиг на мазнини - за карти души са получили необходимите продукти за един месец. В резултат на това в Галилея допринесли хектара насаждения за отглеждане на нови култури - авокадо. Но западната част на Индийския разнообразие, отглеждани в място на видовете южноамерикански, като по-добре е да понасят сол вода, която се излива върху растението (за справка - в света има повече от 400 разновидности на този зеленчук). Израилтяните дори не възникна въпросът: как да се яде авокадо - това често е бил използван в суров вид, понякога се добавя към салати. С 60 - те години на този деликатес се превърна в признат в целия свят, то вече не се възприема като екзотична. Днес, повечето от продуктите, продавани в Европа, е израелски производство.

ползите от авокадо

Авокадо плодове са много ниско съдържание на калории, те могат да консумират тези, които контролират теглото. Растително е богат на влакна, растителни мазнини, тя лесно се абсорбира от тялото. Меню авокадо препоръчва за пациенти с хипертония, гастрит, диабет, диспепсия, катаракта, бери-бери. Диетолозите от цял свят препоръчват плодовете като очистително. Авокадо перфектно укрепва имунната система, особено в епидемии от инфекциозни заболявания. Състои се от калий, е отговорен за актуализирането и предаването на нервните импулси.

Поради наличието на антиоксидантни вещества, забавя стареенето и противодейства на проникването на свободни радикали. Някои се интересуват от не само как да се яде авокадо, но също така и как да се използват сами семената и плода оставя? Направете отвара от тях и да се прилага от вътрешната страна - е ефективен срещу дизентерия, колит и ентероколит.

Истинските любители на този зеленчук със сигурност да отговорят, как да използвате авокадо в напълно различни комбинации и комбинации, тъй като той е незаменим продукт в готвенето. Как да се яде авокадо perespevshim? Той се използва като масло - една добра алтернатива на крем - той има по-малко калории и повече хранителни вещества. Също perespevshie плодове се използват активно в козметиката.

Лека салата от авокадо, боб и домати

съставки:

• авокадо;
• домати;
• маруля;
• лимонов сок;
• консерви боб;
• лук.

сос:

• растително масло;
• чесън;
• магданоз;
• черен пипер.

В купа сложи зелените листа. Нарежете на кубчета от авокадо, поръсва се с лимонов сок. Лукът се нарязва на половина пръстени, домати на филийки. На ръба на чинията, за да постави всички зеленчуци и боб да се постави в средата. Направете соса и се изсипва върху салатата.

Някои се чудят как да се яде едно авокадо в супата? По-долу е вкусна рецепта за супа студена авокадо.

Съставки:

• авокадо 2 бр;
• 300 грама пилешки бульон;
• лимонов сок;
• сметана 10% - стъкло;
• пипер, сол;
• копър;
• чесън.

За това ястие е по-добре да си купите плодове perespevshy. Авокадо каша с вилица, разбърква се в лимоновия сок и се измести в блендер - цялата маса се изсипва бульон и сметана, победи добре. Супата е готова, добавете подправки и билки. Много бързо, вкусно и най-вече да не отговарят закуска.

Сега знаете как точно да се яде авокадо в комбинация с други зеленчуци и продукти. В края на краищата, той е незаменим източник на витамини и мазнини.

Забележка: авокадо могат да се добавят до известната салата "Оливие", заменяйки картофите. Друга употреба за сандвичи с риба, сирене и т.н.