Вкусни бисквитки овесена каша, рецепта.

  Много хора харесват домашно приготвени бисквити от овесена каша, но много хора не знаят историята на произхода си. Във всяка страна по света не само готварски овесена каша бисквитки, но и името домашно овесена каша бисквитки е различен. Такива "бисквитки" са известни под наименованията "anzak", "flat take", "плочки на войници" или "waffle на войника". Един ансак за австралийските войници беше подготвен много усилено, за да може да се съхранява дълго време и ако е необходимо, да замени хляба. Досега бисквитите от овесена каша са националният продукт на тази страна.

В Шотландия подготовката на бисквити от овесена каша е направена в тиган. Тя се нарича "торта" и съответната форма. Шотландските жени, по време на имиграцията си в Австралия, донесоха бисквитите от овесена каша, чиято рецепта беше проста и бисквитките се оказаха постно.

По време на Първата световна война в Австралия те се интересували не само от безопасността на бисквитите, но и от мекотата и свежестта си, тъй като войниците трябвало да се хранят напълно по време на военни пътувания. Тогава бисквитите започнаха да се опаковат в запечатани буркани.

Съдейки по името на бисквитата, можем да приемем, че основният й компонент е овес, а именно овесени люспи. И това, наистина. Какво е необходимо, за да се приготвят бисквити овесена каша, рецептата, която сега ще опиша в подробности. Бихме искали да разполагаме със следните съставки: овесени люспи, бадеми, сусам, ленено семе и слънчогледово семе, масло, брашно, яйца, захар или мед. Тези компоненти са необходими в идеалния случай, но можете да приготвите овесена каша бисквитки, рецептата диверсифицира. Например тези семена или ядки, които са написани по-горе, е възможно да ги замените с тези, които имате. Към този деликатес, ако желаете, можете да добавите сушени плодове. Подготовката е проста: трябва да смесите всички съставки в гъста смес. След това от него трябва да се оформи малка lozhechechki. Поставяме ги на пергамента, зареден с това, за да получим плоски котлети. Отопляваме фурната до 180 градуса и изпращаме тавата за печене във фурната с бъдещите бисквитки за печене. Време за печене - не повече от 20 минути. Изваждайки ги от фурната и охлаждане, можете да се насладите на готовите "бисквитки". Не е лошо да го пиете с мляко, чай или кисело мляко. Но най-важното предимство е, че той е не само вкусен, но и най-полезен и диетичен деликатес, който е еднакво полезен за хранене както за деца, така и за възрастни.

Аз ще предложа една много вкусна бисквитка овесена каша, чиято рецепта е подходяща за всеки ден. Трябва да отстраним предварително пакетче масло от хладилника, така че да може да се омекоти и лесно да се позволи да се търкаме със 150 грама захар. Необходимо е също да се въведат 200 грама овесени люспи и 2 яйца. За да не загуби бисквитката си, е желателно сместа да се смеси ръчно, тъй като миксерът ще смаже люспите, а кризата ще изчезне. В края на партидата добавете чаша брашно и прах за печене. Омесваме хомогенно тесто и го изпращаме в хладилника за няколко часа. Това ще позволи на овесена каша да се надуе, абсорбирайки влагата.

След това трябва да извадите тестото от хладилника и ръцете да се навлажни във водата. Благодарение на това, при формирането на бисквитка тестото няма да остане на ръцете ви. Важно е да не образувате прекалено дебел черен дроб, тъй като ще бъде по-трудно да се пекат във фурната. Ние ги разпръскваме върху мазнината за печене, така че да има разстояние между тях, като печене, бисквитата се увеличава около два пъти. Печете такава бисквита в предварително загрята фурна. Времето за печене е 20 минути. Така че просто и бързо можете да поглезите вашите роднини с полезни "бисквитки". В същото време неговата рецепта може да бъде променяна чрез добавяне на различни ядки и плодове към състава.