"Shish кебап на шишчета във фурната."

Пролет, лято, първите топли дни, разбира се, че сме свързали с останалата част от характера, на река с огън на открито и барбекю. Но какво да правите, ако лошото време навън, но и през цялата зима! Не са много домакини знаят, че можете да изненадате вашия дом по всяко време на годината, при всякакви климатични условия у дома барбекю. Може ли готви кебап на шишчета във фурната , или дори директно в тигана. Готвене на специалитети месо на открит огън - наследството на мъжете, но домакинята може да изненада гостите си не по-малко вкусна, ароматна барбекю на вечеря - гости ще бъдат щастливи! Излишно е да казвам, че рецептите на ястия голям набор и продуктите, за които е възможно да се подготви, могат да бъдат изброени завинаги.

Традиционни месни шишчета могат да бъдат приготвени от свинско, говеждо, агнешко, заешко, а дори и карантиите - бъбреци, сърце. Също така, кайма (заплетени кайма) месо с Зелените правят така наречените "кебап". Добри шишчета на птиците, тя може да бъде една игра и вторичните продукти, като например пилешки сърца и шишчета от пуйка във фурната не просто ще бъде празнична и много вкусно ястие, но и чудесна алтернатива на традиционната коледна пуйка. Използва се при приготвянето на ястия от домашни птици могат да бъдат част от един труп: крака, гърди, крила и пъдпъдъци са добри като цяло.

Shish кебап на шишчета във фурната ще бъде отлична вегетариански ястия, чрез добавянето към него зеленчуци (патладжан, тиквички, домати, лук, чесън, чушка и т.н.) или пресни гъби. Привлекателен и невероятно по вкус може да бъде кебап от морски дарове - скариди, калмари, миди и различни видове риба. Продуктите трябва да бъдат монтирани на шишчета, можете да редувате - риба, зеленчуци, месо и зеленчуци, гъби, зеленчуци, и аромат на готовия ястие ще зависи от вида на марината и, разбира се, от вашето въображение.

кебап Риба на шишчета във фурната.

Подготви това ястие у дома е много проста - нужда от дървени шишчета, дълбок тиган и пъстърва филета. Ароматен, полезна и много вкусна риба печена на фурна с чушки на училищен звънец и лук - ще украсяват масата и наслада за гостите на хотела.

Шишчета от пъстърва във фурната се готвят върху дървени шишчета, така че филе риба е много нежна и може просто да падне метални шишове готвят барбекю. За перфектен вкус на рибата е много важно марината. За барбекю пъстърва нужда:

- филе от прясна пъстърва - 300 грама;

- сладък пипер - 2 части (червени и жълти);

- лук - 2 части (среден размер);

- лимонов сок - 1 супена лъжица;

За маринатата:

- соев сос - 3 супени лъжици;

- зехтин - 2 супени лъжици;

- пресен копър (няколко клона).

Получаване.

Първо трябва да, разбира се, да се маринова рибни филета. Смесете соев сос със зехтин и хвърли клончета от копър (те могат да се счупят ръцете, за да даде копър им вкус). Ще намали пъстърва в малки кутии (максимум 3х3 см), и да ги пуснете в марината. Равномерно разпределение маринатата за риба и се оставя в продължение на половин час при стайна температура. Kradratiki се намали до приблизително същата като на части от риба, чушки, лук и може да намали пръстени. Идентичен резерв лук пръстени за барбекю, твърде големи или твърде малки, трябва да бъде поставен върху положена фолио тиган.

Когато половин час пас, трябва да се намокри шишчета с вода и да започне формиране на барбекю. Нанизани трябва променлив пъстърва филе, филийки чушка, лук пръстени. На хартия за печене с лук и чушки остава миряни шишчета. Останките от маринатата може да се полива от горния рибата.

Загрейте фурната до 200 градуса и поставете тенджерата с шишчетата за около 20 минути, рибата се приготвя много бързо, и в никакъв случай да не може да задържа влага. Готов кебап шишчета във фурната на пъстърва трябва да се сервира топла, предварително поръсена с лимонов сок. Бон апети!