Вкусно "kitayschina": ястия Funchoza

Този италиански звучене дума всъщност идва от Китай. "Fun-To-джи" - така оформена този продукт у дома. И ние имаме, и в Европа, юфка, са наречени на всеки един "fencheza", "fuchoza", но често "Funchoza" или "стъклени юфка". Последното определение е в основата: готовите спагети е полупрозрачно сиво оттенък. Благодарение на отличната си вкус и ниско калорични продукт е от Китай и е придобило популярност в съседните страни, а сега се превърна в собственост на цялата Югоизточна Азия. Funchoza ястия от различни страни се сервират със специални сосове. И наистина някъде юфка, направена от оризово брашно, а някъде - Munga от боба с добавка на сладко картофено нишесте, картофено или маниока.

Историците смятат, че тя се опита Funchoza Марко Поло в двора на китайския император. Но тъй като на фигурата в Европа по това време беше рядкост, юфка, са направени от пшенично брашно, което е довело до световноизвестната италианска паста. Продадохме този продукт в сухо състояние, или варено и се изсушава. Такава полуфабрикат е достатъчно да се напълни с вряща вода и се оставя да престои, покрити в продължение на 3-5 минути. Но тук ние ще разгледаме как да се направи с помощта на ястия от Funchoza реални юфка. В суров вид, той има бледо сиво мат с нежни ядки миризма и достатъчно чуплива. Ако паста извити, тъмно сиво - е дефектен продукт.

Преди да се готви ястия от Funchoza, фиде първо трябва да се вари. Ако сте закупили продукта под формата на конвенционален тестени изделия, и се готви той трябва да бъде една и съща - хвърлят в подсолена вряща вода. Единствената разлика - времето за готвене в зависимост от дебелината на тестото, трябва да се вари в продължение на три до шест минути или юфка ще се превърнат в каша. Понякога можете да намерите в магазините Funchoza плътно навити пръстени. Тогава б Yerem дебела връв, садене нея "огърлица" на юфка и я потопете в подсолена вряща вода. След определеното време издърпване на конеца, загасени със студена вода, разклаща се за отстраняване на излишната влага, потискат нишка и намали наполовина пръстен.

Сама по себе си, юфка, не разполага с различни вкуса, и затова се нуждаят от Makeready. Funchoza сос може да бъде изготвен въз основа на соя, се прибягва до допълнителна помощ от чесън, билки, пипер, лук, доматено пюре, майонеза и други продукти. Безлични собственик стъкло юфка осигурява опора за проява на кулинарно въображение. Но нито един жив човек, юфка, така че, освен за гарнитура към месо или зеленчукови ястия, тестени изделия могат да бъдат използвани в салати.

Опитайте се да се подготви салата от краставици Funchoza. Три малки моркови, пипер и краставици, нарязани на фини ленти. Приготвя превръзка супена лъжица соев сос, чаена лъжичка сусамово масло, трета чаша ориз оцет, а смачкани скилидки чесън и шепа нарязан зелен кориандър. Сварете и хладно Funchoza. В купа за салата Смесете всички съставки.

Но "зимни" ястия Funchoza. Варени юфка комбинират със ситно нарязан кисели гъби и кисели краставици, сезон с растително масло, лук пръстени pritrusit. Голямата закуска с водка или други спиртни напитки.