Готвене патладжан, печени на фурна

Патладжан - един чудесен зеленчук, в която много малко калории, но много витамини и пектин. Такъв състав подпомага отделянето на токсини и подобряване на състоянието на кожата с редовна употреба на продукта. Е, след това се пече патладжан във фурната би било добра идея за ежедневна хранене. Това не е като отнема много време, колкото изглежда на пръв поглед - да престои в продължение на часове в печката, че не е нужно.

Патладжан, печени изцяло

Ще ви е необходим средни патладжани. Измийте зеленчуците, без да се отрязват опашките. Направете малък разрез във всяка една ръка. Поставете патладжан които постига на стартовата решетка, го поставете върху хартия за печене. Загрейте фурната до 180 градуса и печете зеленчуци най-малко двадесет минути. Проверка на готовността може да се сравнява, клечка за зъби, нож или вилица. Ако дойдете без налягане - зеленчук готов. Тя може да бъде отстранен от фурната, изчакайте, докато тя едва otstynet и кора. Това печен патладжан вкусна сам по себе си, но още по-добре да го ядат с масло, сол и чесън. Можете също така да смаже зеленчукови пюрета и да използвате като гарнитура за всяко ястие.

Патладжан филийки, печени в пещ

Друг вариант на подготовката на така наречените "малки сини" - печене на филийки. Обърнете средни патладжан, измийте и подсушете. Нарежете всеки три или четири части, в зависимост от размера на зеленчуци. Дебелина аудиосегментите да бъдат около два сантиметра. Поставете получените филийки редовете на поставката, залейте растително масло и се пече във фурна на 180 градуса. Можете предварително сол, но може просто да се пекат. Когато дяловете са зачервена, те трябва да се измъкнем от фурната. Патладжан филийки, печени в пещ, е перфектно в комбинация с счукан чесън. Тя може да се яде като отделно ястие, и можете да изпратите като гарнитура.

Патладжан, печени във фолио

Ценителите на най-естествените и хранителни продукти като най-добър за готвене с фолио. Както и в предишната рецепта, най-добре е да изберем средни патладжани. Измийте зеленчуци, подсушете с с хартиена кърпа или плат, внимателно увийте всеки във фолио. Поставете ги в тава за печене, така че между тях са свободни интервали, както и изпращане на половин час в предварително загрята фурна до 200 градуса.

Ароматна патладжан с чесън

Друго изпълнение на фолио готвене. Вземете четири патладжан и домати четири, триста грама сирене, чесън и сол. Смачкайте чесъна и се смесва с масло, черен пипер и сол, за да се получи сос. Патладжан измиване и се изсушава, отнеме дълбоки надлъжни разрези. Домати нарязани на тънки филийки и сирене - малки правоъгълници. Герб на патладжана в резки сос, поставени на домати и сирене, с фолио. Тогава изпрати във фурната и печете на 200 градуса около една четвърт час. И след това разширяване на фолиото и се остави отворена патладжан във фурната за един и същ период от време. Готови зеленчуци се оказват много сочни и пикантни и подходящи за всяко ястие като отлична гарнитура.