Готвене растително задушено със зеле и картофи - развалят се с вкусна чиния витамин

Задушени зеленчуци - ястие е много полезен и популярен. За да го правят подходящ за почти всички даровете на градината: зеле, картофи, боб, моркови, тиквички. Основното предимство на този деликатес - огромно количество витамини и микроелементи в състава му. Ако още не сте се научили да подготви това ястие, то тази статия е за вас. Тук са описания, за която ще бъде в състояние да се готви яхния зеленчуци, зеле, и картофите, както и други зеленчуци. Каним ви да се запознаете с рецептите и да ги отведе на бележка.

Готвене яхния "Summertime". Подготовка на съставки

С цел да се себе си и целия си дом витамин апетитен ястие моля, ще се наложи следните продукти:

• 4 големи картофи;
• 1 морков;
• 300 г млад зеле;
• магданоз и копър;
• 200 г тиквички;
• слънчогледово или зехтин;
• подправки на вкус;
• сол.

Задушете зеленчуци (зеле рецепта): описание на процеса на получаване,

Най-удобният начин да се готви това ястие в дълбок тиган - соте тиган. Изсипете растително масло в нея и се затопли. Картофите се обелват, нарязани на малки парченца и ги поставете в тигана. Fry, разбъркване, до тогава, докато не се образува кора златисто кафяво. Раздробяване моркови на тънки ленти, увеличаване на картофите и къкри 5 минути. Освен shinkuem зеле (не тънък), и се пълни в контейнер с останалите зеленчуци. След 7-10 минути гасене тук ние сме положили основите настъргани тиквички. Solim задушени зеленчуци със зеле и картофи на вкус, добавете подправките. да къкри на слаб огън, докато омекнат. Ако тиган не е достатъчно течност, след което можете да се изсипва вряща вода или зеленчуков бульон. Когато съда е готов, той изважда от топлината и се поръсва с нарязан копър и магданоз. Покрийте тенджерата с капак и получаване на продукта в продължение на 10 минути. Сервирайте зеленчуков деликатес със заквасена сметана и хляб.

Задушете "Почивка". Подготвителната фаза

Тази опция ястия с право могат да претендират за титлата от най-красивите и вкусни зеленчуци. Как да се готви празничната задушени зеленчуци с картофи и други подаръци от градината, се учат от следващата инструкция.

За да се приготвят ястията се нуждаят от тези съставки:

• 5 млади картофи;
• 6 големи лъжици рафинирано растително масло;
• 1 тиквички;
• 2 крушка лук;
• 2 големи домати;
• 1/4 китайско зеле;
• 1 връзка зелен лук;
• риган, босилек, магданоз, копър;
• сол.

Етапи на готварски съдове

Почистете картофите и нарязани на филийки. Сложете в тенджера с горещо олио, сол и се запържва за 5-7 минути. Onion настъргвам пръстени половина и добавете към картофите. Когато продукти стават златисто кафяво, сложи ги домати, нарязани на парчета и тиквички. Смесете всички съставки, добавете малко сол на вкус. Задушено блюдо на слаб огън, докато, докато течността се изпари. Shinkuem китайско зеле, зелен лук нарязан на ситно. Ние разпределяме зеленчуците на тиган. Готвене зеленчукова яхния със зеле и картофи и други зеленчуци, една четвърт от един час. Опитайте вкуса на получения продукт. Ако всички съставки са меки - ястието е готово. Изключете огъня и тиган добавете риган, магданоз, босилек и копър. Ние покриваме получения продукт с капак и оставете да се влеят в продължение на 10-20 минути.

Задушете в италианския

Този зеленчук деликатес е национално ястие в Италия. В допълнение към традиционните подаръци на градина, готвачи на тази страна в него се добавят месото, което прави ястието е не само полезно, но и питателна. Научете се да се готви яхния от рецептите на италиански готвачи. За да направите това ние се нуждаем от следния набор продукт:

• патладжани - 6 бр.;
• пиле - 0.5 кг;
• картофи - 8 бр.;
• моркови - 3 бр.;
• Джинджифил - 1 малка лъжичка;
• лук - 2 бр.;
• зеле - една глава (малка);
• домати - 5 бр;.
• слънчогледово или зехтин;
• сол, подправки за вкус.

Как да се готви вкусни задушени зеленчуци на италиански език? Учене рецептата

Месни, картофи и патладжан, нарязани на филийки и добавете малко сол. Отделно се пържат на продуктите в растително масло. Следваща настъргвам моркови и лук. ги запържете до златисто кафяво. След това ги добавете към протрит доматен сос и оставете да къкри, докато омекнат. Под формата на слоеве изложи всички съставки: нарязан зеле, картофи, месо, патладжан, домати превръзка. Сол и пипер на вкус блюдото. Фурната се загрява до 180 градуса. Подготовка на храната в нея в продължение на половин час. След поръсва растително задушено със зеле и картофи и други зеленчуци и подправки поставят за 10-15 минути.

Рецепта за чревоугодници: плодове и зеленчуци яхния

Пикантен вкус и приятен аромат ще ви направи щастливи ястие получава по следната рецепта.

В равни пропорции вземе карфиол, тиква или тиквички, чушки и ябълки. Всички мои продукти и се изсушава. Тиква (тиква), обелени, отстранете семената и нарязани на малки парчета. Свива в брашно и пържени в зехтин или слънчоглед. Отделно от това, готвя зеле, преди да го разглобено на розички. Български пипер се освобождава от семена, нарязани на ивици и се запържва. Ябълките се смила малки плаки. В купа смесете всички зеленчуци. Те добавят ябълките. Всички почистващи сол на вкус. Формата се разпространява всички съставки и се пече в продължение на четвърт час при температура 170-180 градуса. Вместо etoge ябълки в една чиния, които можете да използвате дюля.

От информацията, предоставена в тази статия, вие научихте как да се готвя зеленчуци рагу. Рецепта със снимки на ястията, предлагани в четири варианта. Надяваме се, че всички вие ще ги харесва, и много скоро ще зарадва своите близки вкусна витамин деликатес.