Готвене торта "Венцеслас"

Как да си направим торта "Венцеслас"? Изготвянето на този необичаен десерт ви отнема много дълго време. Но, според опитни готвачи, че си струва.

Торта "Вацлавския площад" ще бъде истинско украса на празничната трапеза.

обща информация

процеса на готвене, смята десерт е разделена на три етапа. Първо изпечен пандишпан във фурната, а след това направи вкусна крем. Последната стъпка в създаването на този деликатес ще бъде украса.

Ако решите да направите тази десерт определена дата, то тогава трябва да започнете процеса на вземане на няколко дни. Защо? Това ще бъде обсъдено по-долу.

Трябва също да се отбележи, че тортата във фурната за такива лакомства трябва да се пече веднага след месене. След това е необходимо да престои в продължение на 10 часа.

Указанията за подготовката на този десерт ще ви позволи да получите една много необичайна и вкусна деликатес.

Торта "Венцеслас": рецептата в съответствие с ГОСТ

Преди да направите смята за деликатес в дома, той трябва да бъде достатъчно, за да си купите впечатляващ списък от различни продукти. Те ще бъдат необходими за печене на бисквити, както и за изготвянето на кремове и печене.

Така че, за тортите ви е нужно:

• яйца са най-голямата пилето - 4 бр.;
• Светлината пшенично брашно - 85 гр;
• всеки нишесте - 15 гр;
• Какао на прах - 15 д;
• Сода + лимонов сок - ½ малка лъжичка;
• захарно цвекло - 125 грама

За крема:

• краве мляко - 130 мл;
• Захарно цвекло - 130 г;
• всеки нишесте - 20 г;
• добро масло - 300 грама;
• Коняк всяка марка - 1 голяма лъжица;
• череша компот - около '90

За печене:

• всички ядки - 30 гр;
• захарно цвекло - '90

Процесът на месене

Къде можете да се срещнете "Венцеслас" торта? "Братя Karavaevi" - в този магазин, смятан за десерт се предлага в първоначалния си вид. Въпреки това, би било по-добре, ако го правят сами.

Първо трябва да се подготви бисквита. Той е класически начин. Яйчни жълтъци и захар се смилат до гъста маса и намазали. След силно бита протеини (директно устойчиви пикове).

Чрез извършване на следните стъпки, двата компонента се смесват. До тях се добавя сода, която се гаси с лимонов сок. В самия край в купа изсипете брашното, какаото и нишестето. Това представлява един много мек и ефирен тесто.

Пече се във фурната

Пече се във фурната шоколад бисквита непосредствено след приготвянето му.

За тази дълбока форма смазват с растително масло. Ако е необходимо, той може да бъде леко поръсена с брашно. Наливане в калъпа всички тестото, слага се в предварително загрята фурна. На 200 градуса бисквити готви за 40-45 минути. С течение на времето, на тортата внимателно отстранен от чиниите и се оставя да се охлади в продължение на 10 часа.

правене на крем

Торта "Венцеслас" особено вкусна заради необикновената си крем. За подготовката му тиган се излива в около 100 мл мляко и след това се добавя захар постепенно и да доведе до възпаление. В този сладък съставка частици трябва да се разтвори напълно.

Също така в млякото на кипене добавите малко нишесте и разбъркайте добре през цялото време. Получената удебелени маса се охлажда. Междувременно, преминете към получаване на олио. Масло напълно омекоти при стайна температура и след това бита с помощта на мощен смесител. По време на тази процедура, към него се добавя постепенно на охладената смес от мляко и нишесте. Също така, за да ги налейте малко ракия.

Получаване на печене

Печени ядки за този десерт ще ви обясня. Ядки добре измити и изсушени в микровълнова пещ. Освен това, те не са много фино смлян и смесен със захар.

Процесът на формиране на жилище екстри

За формирането на такава торта препоръчвам голям и красив за торта. Рязане бисквитена торта шоколад в продължение на три, един от тях се разпространява върху подготвената ястие. Това е вкусна крем обилно смазани и покрит с втори подобен продукт.

За да се даде десерта специален вкус, остатъците от крема се препоръчва да се комбинират с черешов компот. Спечелете много назад покрит с торта, която се разпространява най-новия продукт.

В края на цялата форма на десерта спретнато покрие останалата сметана. По този начин е необходимо да се гарантира, че ръба на бисквитата не са видими, но са напълно смазани маса на гърдата.

След тортата "Венцеслас" е почти готова, за да започне своята украса. За да направите това, използвайте предварително направена печени ядки. Те щедро поръсете цялата десерт, включително нейните странични части. Като такива, домашно приготвени вкусотии, изпратени на студа. За импрегниране на тортата с крем тя се поддържа по този начин в продължение на около един ден. Ако премахнете тортата преди, това може да изглежда прекалено суха.

Как да кандидатствате гости?

Десерт момента се счита за почивка маса охладено. Торта красиво нарязани и се разпространява с чинийка,. Желателно е да се използва горещ и силен чай.