Гръцка салата, рецепта и вариации

Гръцка салата - вкусна, красива и лесна за приготвяне ястие, идеален за здравословна диета. В класическия вариант на този лесен салата включва само пресни и натурални продукти. Той е известен с целия Средиземноморски готвене, салата гръцка доказателство за това. В допълнение, той е нискокалорични чиния, насърчава загуба на тегло. Дори и неопитен домакиня може лесно да се направи гръцка салата, рецептата е много проста, времето ще бъде не повече от петнадесет минути. Това ястие може да готви всеки ден, но освен това, той е незаменим за лятно парти, пикник или почивка.

Така че, гръцка салата, рецепта

(Ядро)

Вие се нуждаете от следните продукти:

• един фунт пресни, negorkih краставици, пресни домати, не много солено сирене (най-козе сирене солено сирене може да бъде предварително се накисва в млякото ..);
• един буркан черни маслини, без костилка;
• зехтин за зареждане;
• пресен босилек и други пикантни подправки (магданоз, крес).

подготовка

Домати, краставици и сирене, нарязани на малки кубчета, маслини, нарязани на половина, трошене на зелените, също. Смесете всички съставки и сезон салата със зехтин и сол. Дайте инфузии за петнадесет минути и сервирайте.

Тази класическа гръцка салата, рецептата може да е малко промяна и разнообразяване, замяна или добавяне на съставки.

Може да се получи с добавяне на гръцка салата чушки; една капсула от червени и зелени чушки да увеличи по-горе продукти, рязане на малки кубчета.

Оригиналният вкус има гръцка салата с риба тон; основните съставки, за да добавите буркан на консерви от риба тон (или скумрия), първо трябва да се простират консерви вилица. Дори и за такива много подходяща превръзка варено скариди а.

Краставици за салата, не можете да режат и решетка (Highlight сок трябва да се източи). Черните маслини - зелени маслини заменени. Можете да украсите салатата чиповете.

Салати също е приемливо да се замени. Гръцката салата може да се зарежда с ниско съдържание на мазнини кисел крем или кисело мляко, майонеза, или (за предпочитане зехтин майонеза). Можете също да използвате кисело мляко (с дебелина продукт на кисело мляко, се използва в кухнята кавказки).

Босилек (понякога се нарича "Реган") дава специална гръцка салата, Средиземноморски привкус. Можете да предприема каквито и да босилек: италиански (зелен) и арменски (в червено). Ако не можете да намерите босилек, кантарион, можете да добавите малко кресон или в крайни случаи, магданоз, целина. Не е необходимо да се постави в копър на салата и сушени билки, тя може да развали хармонично вкуса на храната (в този случай, можете да си направите салата дори и без зеленчуци). Фенове на чесън може да се добавят към салатата няколко скилидки.

За сирене на тази салата е да се говори по отделно, в Гърция тя се използва за сирене Фета (в момента на продажба, можете да намерите специален сирене за гръцка салата), налични продукти са най-подходящи овче сирене - сирене и кашкавал Adygei. Доста добре гръцка салата с кашкавал suluguni. Възможно е, по принцип, да се използва всяко домашно сирене, в близост до извара.

Фенове на сърдечен салати могат да направят гръцка салата с крутони; Можете да използвате готови (от опаковката), но домашно приготвени крутони направят вашата салата е много по-вкусни.

бисквити готвене

бял хляб (за предпочитане последната) се нарязва на кубчета с размери около 1-1.5 cm. Поставете за печене лист, дъжд с изобилие зехтин и се изсушава за кратко предварително загрята пещ. Можете просто да запържете хляб кубчетата в тиган със зехтин, също.

Гръцка салата върви добре с бял хляб, питка или крутони. Може да се предоставят с кисело мляко (български или айран, кисело мляко). Тази салата може да бъде не само отделна чиния, той може да бъде представен на печено говеждо, месо, птиче месо или риба, печена на скара или барбекю. Гръцка салата вкус върви добре със суха бяло или червено вино. Вие и Вашите гости ще се радват на гръцка салата, по рецепта на който ще се превърне вашата марка.