Гъби - много питателна продукт, който поради своята уникална структура и свойства на биолози извършва за да се отдели от растителен и животински царство. От древни времена, хората ги използват за храна, но тъй като отдавна се научили да се прави разлика, годни за консумация видове и да ги съберат, за да не бъде оставен без култура за следващата година.
Най-популярни са червенокоса и малки гъби пачи крак, гъби и стриди гъби. Въпреки това, те са трудни след дълги търсения, и може лесно да се загуби при неблагоприятни условия. Докато ГЪЛЪБКА - гъба непретенциозен да устои, той оцелява като по суша, и при проливни дъждове и затова най-доброто нещо. Всяка година в случай на малки дъждове този вид гъба спасява. най-вероятно името на гъбата имам защото ГЪЛЪБКА - гъба, която се готви изключително бързо, но тъй като тя става използваем по времето, когато останалата част от колегите й все още сурови. В природата има около 150 разновидности на тях и да опише външния им вид може да бъде една поговорка: ". Тридесет и пет сестри, както и всички от различни майки" Тази характеристика не може да бъде подходящ Syroezhko защото им капаци цвят може да варира от сиво до пурпур и жълто дори и може да изчезне в слънчева светлина или по време на топлинната обработка.
Рагу от гъби
Смята се, че най-вкусни са мариновани гъби, ГЪЛЪБКА. Рецепти казват също, че в противен случай, защото има толкова много начини да ги готвят, те могат да заври, се запържва и туршия, и се използва като пълнеж в торти и сладкиши, приготвени на техните базисни супи и салати. Например, много вкусна комбинация от боб, месо и сметана, елда и картофи. ГЪЛЪБКА - гъба непретенциозен и в изготвянето на плана. Много вкусно превърне тяхната комбинация с други горски братовчеди - и гъби пачи крак. По този начин, те могат да бъдат използвани в задушени гъби рагу. За него всички съставки трябва да се предварително измиване и се вари в леко подсолена вода, след което превключва на котел и добавяне на бульон, сложи под затворен капак за около половин час, след което се поръсва със ситно нарязан билки.
други рецепти
Много богат получи супа, ако добавите гъби, ГЪЛЪБКА. Приготвяне на ястия на базата на месо бульон от костите, за които първоначално се добавят лук, чушка и морков, след това варен боб с. Гъби поставят, когато зърната ще бъдат готови до половината, и варете, докато те се смекчи. Сервирайте това ястие със заквасена сметана и пресен хляб. ГЪЛЪБКА - гъби, които могат да бъдат използвани по какъвто и пълнене пай, като по този начин не се разваля вкуса. Например, можете да добавите russules tartlets, свързващ с варени и нарязани жълтъци от яйца, майонеза и се поръсва с малко сол. И така, те имат време да се подготвят наравно с теста, по-добре е предварително да изпържи с зелен лук, магданоз и копър в растително масло до омекване. Това лесно ястие със сигурност ще се радвам на всички членове на семейството.