Диетичните ястие - супа от боб

<- @ Страницата {площ: 21 cm 29,7 cm ;! марж: 2 см} P {марж-отдолу: 0.21 см} ->

Какво може да се направи от обикновените боб? И аспержите? Вероятно мнозина са решили да напуснат страницата с статията. И напразно! Например, за хора на диета, можете да предложите да се готви супа, а не просто и супа от боб.

Супа от боб с кнедли

Повтаряйте половин чаша чаша бял боб, изсипва се в ястия с боб със студена вода и се оставя да престои на хладно място на 5 часа, след което водата изцедени отново и залейте със студена вода и се вари на слаб огън за 40 минути. Отцедете водата отново, изсипете боба с точка на кипене бульон. Смелете 2 лук, едро решетка моркови един, да растително масло (3 супени лъжици. L), и всичко това добавен към бульон кипене боб да къкри (10 мин). Донесете боб, докато омекнат и пуснете в кнедли на супа. За тяхното получаване: смесват 2 пресни яйца и брашно (2 супени лъжици.) Сол. Замесете тесто и след това вземете една чаена лъжичка и се потопи кнедли почти завършен супа. Сварете супа от боб с кнедли над 8 минути. Поднася се с нарязани пресни билки.

Супа от консерви бял боб и пушени меса

Mark всеки пушени 300 гр (бекон, шунка) и заварка 2 L бульон. 1srednyuyu котлет едро настържете лука и 1 морков. Вземи месото, го нарежете на кубчета, и заедно с лука и морковите, потопени в бульон. Подгответе боб: изсипете половин чаша студена вода в купа с боб и се оставя на 4 часа, след което оттичане на водата и да излее водата отново. Фасул готвят, докато омекнат на слаб огън. Чорбата, приготвена с пушено месо и зеленчуци сложи боб, всички вари в продължение на около 15 минути. Супа от консерви боб се обслужват по-добре със ситно нарязан Зелените.

В допълнение, той е много вкусни и здравословни ястия от аспержи консерви. Тя самата има отлични свойства, и в комбинация с други храни могат да бъдат приготвени просто божествено ястие.

Салата с аспержи

Взема се 1 кг аспержи, кори от краищата на отстраняване на дебел слой на кожата, нарязани на малки парчета. Сварете вода, сол повода, а след това намалява до аспержи, вари го 30 минути на слаб огън. Когато аспержите са варени, той се охлади. 4 твърдо сварени яйца, нарязани на кръгчета. Приготвя салати: магданоз (30 г) се ситно нарязан и се смесва с 9% - оцет Nym, зехтин (2 супени лъжици.) Podsolit и пипер на вкус (3st лъжици.). Тигелът аспержи с вода и се изсушава. След това се смесва с дресинг за салата, нарязани на тънки филийки тесни варено говеждо месо (100 г) и яйчни филийки. Добави 8-10 хакнат маруля. Готов салата може да се сервира с препечен хляб и масло.

Сандвичи с аспержи

300 г аспержи обелени, нарязани на парчета от него (1 cm) сол вряща вода и се вари до омекване аспержи. Отцедете и хладно. 1-2 жълтъка и мъст се смесва с растително масло. Една трета от получената маса настрана и 2/3 от podsolit Разбърква се и се добавят една четвърт чаена лъжичка горчица и половин чаена лъжичка захар и сметана (2 супени лъжици. L) и аспержи. На филийки хляб се намазва с масло, сложете маруля листа и постави на върха на салата от аспержи подутини. Гарнирайте сандвич повърхност забавено маса яйце.

Аспержи задушено със зеленчуци

В дълбок тиган излее растително масло и Скара 1 лук, добавете 2-3 смачкани скилидки чесън, и след това да се постави доматите, кубчета (отстраняване на кожата по-добре в домати). За да добавите доматите чушка, нарязани на ивици. Всички зеленчуци в тиган STTs 20-30 минути. Междувременно аспержи (по-рано се почиства и се нарязва на средните части) поставя в тенджера със студена вода, оставете да заври и варете. Варени аспержи изливат в тенджерата със зеленчуците. След 10 минути игра, за изключване на съдържанието на тиган сол необходимостта, но в самия край на готвенето, за да сложи дафинов лист.

Пай с пиле и аспержи

Една или две пилешки гърди, нарязани на малки парченца и ги поставете върху горещ тиган с олио, запържете бързо, с малко prisolit.

Вземете една лира на бутер тесто (могат да бъдат закупени в магазина). Roll тестото се върху тава, върху първия слой от тесто се изсипва настъргани сирене, вторият слой на полагане аспержи 300-500 грама (предварително почистени, нарязани, варени в солена вода). На всичко отгоре на третия слой лежаха аспержи пържени гърди и накрая четвърти слой - с настърган кашкавал. Загрява се пещ до 200 ° С и се поставя с варени пай тава за 15 минути.