Рецепта за пилешка супа: диета, вкусна и здравословна.

Без топла супа не може да се дозира. Той е топло през зимата, лятото, дава сила, много добър за стомаха.

При готвене всякакво месо, супи трябва да следвате някои правила.

Месото се поставя само в студена вода, тъй като при нагряване го дърпа сок месо. Топла вода подпомага бързото затваряне на порите в месото.

Преди да извадите пяна бульон сол и сол след кипене да отнеме малко повече. Dosolit по-добре в края на готвенето. Чорбата ще бъде прозрачна, ако след варенето то ще бъде готово на слаб огън. Ако е необходимо, поставете лучена супа или корените, за да се получи цвета на бъдещето на супата.

Пилешка супа се смята за диетичен. Тя е по-лесно, отколкото с говеждо бульон. Изтощени пациенти препоръчват пилешки бульон и пилешка супа като лечебна сила.

Как да готвя пиле супа? Рецепти много. Пиле върви добре с различни продукти. Можете да готвя пилешка супа с картофи, и че е възможно да запълваме всякакви зърнени храни (ориз, ечемик, просо), с макарони или зеленчуци. Добре е да имате къща подправка за пиле на няколко вида. На базата на пилешки бульон домакиня може да мечтае и да създадете свой собствен уникален рецепта. И ето няколко примера.

Рецепта пилешка супа с ориз.

½ част пиле, нарязани на парчета, залейте със студена вода. Довежда се до кипене и варете в продължение на часове. 2 картофи, нарязани на кубчета, капка в бульон. 100 г ориз изплакване пренареждане супа. В тиган се готви zazharku. За да направите това, 1 морков решетка, нарежете на ситно 2 глави лук, 1 чушка нарязани на ивици. Зеленчуци пържени в масло (растителни или разтопено) добавяне на бульон. Няколко минути преди края на готвенето, изливат бульон ½ чаша на квас, добавете подправки. Поръсете със ситно нарязан Зелените, свалете от огъня.

Рецепта пилешка супа с лук.

От 400 г пилешко готвач бульон. 4 лук котлет и се запържва в 2 супени лъжици масло до златисто кафяво. Добавя се 1 супена лъжица брашно, а след това по-късно, през лук сос бульон. Подправя се със супа дафинов лист. Настъргано сирене и се поръсва със ситно нарязан билки директно в чинията.

Рецепта пилешка супа със зеле.

От 600 гр на домашни птици подготвят пилешки бульон, с морков готвач в него изцяло. 4 картофи, нарязани на кубчета, капка в тенджерата. ½ кг домати кора, а след това каша в купа. Домати задушено с лук (2 броя) на масло и бульон (половин чаша). Прясно зеле (¼ щепсел) фино котлет и потопени в бульон. След 10 минути, добавете домати, сол и черен пипер, сложете дафиновия лист, нарязани зеленчуци. Преди да сервирате, попълнете супа със заквасена сметана.

Рецепта пилешка супа пюре.

Сварете пилешки бульон от крила, шията, краката на птиците. В тиган се запържва се нуждаят от масло пилешки дробчета (около 150-200 грама) с крушка 1. В тиган добавете 2/3 чаша бульон и се вари в продължение на известно време да къкри. Съдържанието на тиган кайма, се смесват с 1 чаша мляко. Получената смес се излива бавно в бульон, като се разбърква непрекъснато. След кипене, добавят подправките, сол и бити яйчен жълтък в половин чаша бульон. Супата може да се сервира с зелени и бели бисквити.

Рецепта пилешка супа със зеленчуци.

Пилешки бутчета (400 ж) да се готви, бульон. Издърпайте пилешко месо от костите, за да се разединят, нарязани на големи парчета. Една среда моркови нарязани на пръчки, фино котлет две лук, две малки чушки нарязани на ленти, една малка тиквички решетка. бульон зеленчуков надолу ред: моркови, лук, чушки, тиквички. В края на готвенето, добавете подправки за пиле, зелен копър, дръпнете пилешките парчета, едро нарязани сварени яйца. Плочата на пилешка супа поръсена с нарязан зелен лук.

Ако искате да направите тази супа posytnee, добавете 1 супена лъжица фино фиде.