Зеленият фасул в корейски: най-добрите рецепти

През последните години, по рафтовете на повечето супермаркети са различни корейски закуски. Те се характеризират с по-пикантен вкус на пипер, и по тази причина много популярен сред нашите сънародници. Но много малко хора разбират, че всички тези лакомства може да бъде лесно да се направи у дома си. След като прочетете днешната публикация, вие ще разберете как да се подготви боб на корейски.

Класическият вариант

Предястие, сварено по тази проста рецепта върви добре с месни и рибни ястия. За да се поглезите любимия им корейски пикантен боб се приканват да отидете до най-близкия магазин да си купи цялата необходима компоненти. В кухнята трябва да бъде:

• А лири на зелен фасул.
• Две супени лъжици оцет.
• Една четвърт чаша рафинирано слънчогледово масло.
• Пет или шест скилидки чесън.
• Сол.

За вегетариански боб в корейски получиха приятен аромат, този списък е желателно да се направи връзка пресен копър. Що се отнася до оцет, той може да бъде заменен със свеж лимонов сок.

последователност от действия

Зеленият фасул потопени във вряща подсолена вода. Буквално, го хвърля в няколко минути в гевгир и оставете да се оттича излишната течност.

В отделна купа, комбинирайте оцет, рафинирано слънчогледово олио, нарязан чесън и нарязан копър. В същата купа изпратен сол и всички подправки. Получената маринатата се смесва с охладените боб и промяна в купа за салата. След това той е изпратен в хладилника. За два-три часа на боб в корейски, рецептата със снимка, която е представена в днешната публикация ще имат време да се потопите правилно вкусовете на подправки.

Вариант с моркови

Тази рецепта ще бъде истинско предимство всички любители на тапас. Приготвени на това ястие може да се сервира не само да вечеря със семейството, но също така и на празничната трапеза. Преди започване на процедурата, вижте, ако имате под ръка всички необходими зеленчуци и подправки. По това време, ще ви трябва:

• А лири на зелен фасул.
• Един морков и лук крушка.
• Сто грама всяко растително масло.
• Чаена лъжичка кориандър.
• Три скилидки чесън.
• Една пълна супена лъжица оцет.
• Чифт лаврови листа.

С цел да се обърна рязко зелен фасул в корейски, рецептата от които са представени в тази статия, в списъка по-горе, трябва да добавите половин чаена лъжичка огнено червено и черен пипер.

Описание на процеса

Лукът и морковите се почистват под течаща вода и чиста кора. Първият нарязва на половина пръстени, а вторият - ивици. След това те се смесват в купа с чесън, кайма и премахване на една страна.

С предварително измити пресни боб бе отстранен централната вени. След това тя се нарязва на малки, приблизително равни парчета, чиято дължина не надвишава три сантиметра, и се изпраща в тиган, пълна с вряща леко подсолена вода. Към сместа се поставя лаврови листа. Че бъдещето зелен фасул в корейски не е в криза, бланширайте той трябва да бъде около три минути. След това го хвърля в гевгир и се охлажда.

В малка тенджера, комбинирайте оцет, олио и подправки. Всичко се разбърква добре, поставете на котлона, да доведе до възпаление и отстранете от огъня. Получената марината се излива в купа със зеленчуци и чесън. Има също така изпрати сварените зърна. Всичко се смесват напълно, разпределени в чист стъклен съд и се поставя в хладилник. Около дванадесет часа боб в корейски е напълно готов за употреба. Тя служи не само като тя е отделна чиния, но и като пикантна гарнитура за месо или домашни птици.