Как да се готви супа с месо в украинския

Днес аз ще споделя с вас моите познания за това как да се подготвят супа с месо в украинския със свежа цвекло и заквасена сметана. Това е един от тези ястия, които никога не е скучно, и малко на настоящето, тя става още по-вкусни.

Всеки уважаващ себе домакиня трябва да знае как да се готви супа с месо. Но ако са само началото да разберат вълшебния свят на готвене, тази рецепта ще бъде полезна за вас.

Така че, това ще изисква:

• Прясна свинско - 0.8-1 кг;
• червено цвекло - 0,3 кг;
• Прясно зеле - 0.3 кг;
• Картофи - 4 бр;.
• моркови - 2 бр;.
• Бели лук или червен лук - 2 бр;.
• Фасул - половин чаша;
• домати - 2 бр;.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
• пресни билки;
• черен пипер;
• червен пипер на прах;
• дафинов лист;
• сол.

Как да се готви супа с месо

Първо, трябва да се вари свинско месо. Нарежете го на парченца и се натопи в студена вода. С цел да се намали значително времето за готвене на месо, е необходимо след 1-2 минути след вряща вода и го източване отново се изсипва в тенджера със студена. второ Месото за вода за готвене за около час в умерена фурна. Също така в този бульон с месо се готви боб. Желателно е да се предварително накисване на една нощ. След един час се добавят сол и подправки. В същото време за готвене в тиган леко препичане лук, моркови, цвекло и зеле, домати и доматено пюре, като се разбърква непрекъснато. Можете да добавите повече и за картофите и след това ще се превърне в красив розов оттенък от сок от цвекло. Къкри зеленчуци буквално 5-7 минути. Това е напълно достатъчно за пържене.

Когато месото и зърната са почти готови, добавете зеленчуците за чорбата. Оставете да къкри всички заедно в продължение на 10-15 минути, докато варени. Опитайте. Ако всичко е наред, след това изключете огъня и заспивам в тенджера ситно нарязани зеленчуци. Много добър, когато в борш много зеленина, за да можете да добавите не само традиционната магданоз или копър, но листата на киселец, зелен лук пера.

Сега, че знаете как да се готви супа с месо. Но как да се прилагат правилно? Сервира украински червена супа е много горещо, със заквасена сметана и вкусни палачинки с чесън и бекон. Също така от значение е черен хляб и няколко скилидки чесън, малко захар. Yum! Между другото, в отсъствието на свинско месо може да бъде приготвена супа от пиле или говеждо месо.

Борш - това, разбира се, невероятно вкусно ястие, но през лятото, в жегата на четиридесет градуса, не много се осмеляват да се яде горещо. Изходът от ситуацията ще стане литовски борш.

Как да се готви студена супа? Нищо не може да бъде по-лесно. Сварете цвекло, то и решетка се бели. Сварени яйца и краставици, нарязани на кубчета. Всички съставки се смесват в един контейнер. Има също така да добавите ситно нарязани зеленчуци и лук. Топ излее 4 супени лъжици сметана, изсипва черен пипер и сол. Разбъркано кисело мляко и се изсипва студена преварена вода или минерална вода без газ. Ограничено и сложете в хладилника за 1 час. А студена супа е готова!
съставки:
• цвекло - 3 бр;.
• краставици - 2 бр;.
• кокоши яйца - 4 бр.
• див лук, копър, магданоз;
• кисело мляко - 1 литър;
• кисел среда масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• вода - 0,5 литра;
• сол / пипер.