Зеле задушено в multivarka - и не само

Диетата включва храна от зеле, може значително да се намали теглото. Това е така, защото, въпреки ниската калории, къдраво зеле съдържа голямо количество витамини, минерали и фибри. При спазване на менюто на нискокалорични диети обикновено изглежда беден и еднообразен. Ние предлагаме няколко рецепти за задушено зеле, което ще помогне да разнообрази менюто си.
Предимства на задушени зеле
· Когато топлинна обработка е почти не губи своите полезни качества.
· Calorie зеле е много нисък - само 17 ккал на 100 грама!
· Съдържанието на тази плоча мазнини е също много ниски - около 0,1 грама на порция, съдържанието на влакно - напротив, достатъчно високи - около 1,4 грама.
· Задушени зеле съдържа голямо количество витамини, такива като витамин С, калий, калций, фолиева киселина, витамин К.
На всичко отгоре, зеле е лесно да се намери в магазините и пазарите по всяко време на годината.
Зеле, запържен в multivarka
В обикновена машина зеле изисква постоянно присъствие в кухнята, защото тя често е изгоряла и изисква възбуда. Зеле, запържен в multivarka, има няколко предимства.
В долната изсипва Multivarki 2 супени лъжици растително масло. Нарежете две средни лук и ги поръсете там. Добавете една супена лъжица или чаена лъжичка кетчуп (в зависимост от неговата тежест) polpuchka пресен копър, един дафинов лист, сол. За вкус, добавяте подправки или смес от сухи подправки.
Включване на режим "печене" в продължение на 45 минути. Докато печен лук с подправки - нарязани зеле. Достатъчно за един малък мъж или голяма половина.
Сложете ситно зеле в multivarku, разбърква се и затворете капака. След сигнала, това се разбърква получената маса и преминаването от режима за гасене - един и половина до два часа (в зависимост от разновидностите на зеле и неговата твърдост) .Ако зеле, задушено в multivarka, през това време ще бъде твърде мек за вас, и ви обичам зеле време pozhostche закаляване може да бъде намалена до 65 минути. Ако използвате една млада пролет зеле - възможно ли е, че тя ще бъде готова след режим "печене". Зеле, запържен в multivarka, можете да получите много "по-цветен", когато заедно с лук добавите настъргани или нарязани моркови, нарязана слама сладка чушка, млади фасул. Всички тези съставки трябва да бъдат добавени към полагането на зеле. Веднъж след multivarka изложени време ще даде сигнал, отворете капака, разбърква се, върнете капака на място, и даде ястието "по-късно" от пет до десет минути. Това е то, зеле, задушено в multivarka готов! Бон апети!

Зеле, запържен в двойно дъно
Зеле (една малка питка или половин голяма), се измиват добре и подсушете. Много ситно нарязан - това е удобно да се използва шредер с тясната празнината. Нарязани зеле да се сложи в един параход и се готви в режим на зеленчуци, около 15-20 минути. Ако зеле е труден - време за гасене може да се увеличи до 30-40 минути. След като пара зеле добре, за да излее своята сос. За соса в отделна купа се налива 1 супена лъжица доматено пюре половин чаша вряща вода. Добави в сол, захар, черен и червен пипер, подправки на вкус, разбърква се добре. Получената смес се излива зеле, което е в двойна котел, и да се задушава за още пет минути. Можете да доведе до масата!
Зеле задушено на немски
В тенджера с широк дъното или дълбок тиган топлина растително масло, добавете кубчета или половината пръстени лук (1 средно главата), соте до прозрачна, има добавят 2-3 скилидки чесън, ситно нарязан соте за 1 минута. Добави нарязани на кубчета или julienned моркови (1 големи) и се запържва в продължение на две минути. Зеле (една среда глава) се нарязва на малки ленти или кубчета, добавете към другите съставки в гърне, сол, всичко се смесва старателно. Ако е необходимо - добавете малко растително масло. Покрийте плътно с капак и се оставя да се задушава за около 10 минути. Зеле, запържен в немски е готов с доматен сос или кетчуп и подправки. Добавете три стръка прясна мащерка (може да замени една супена лъжица сушени) 1 супена лъжица кимион, щипка индийско орехче, 1 супена лъжица на не-остър зърнеста горчица, смлян черен пипер. Всичко внимателно се движи и се оставя да се размила под капак за още 10 минути. Изключете жегата под съд, да даде малко отвара. Мащерка клончета преди сервиране, извадете осцилатора от ястието.