Какво е "EG-крака"?

Говорейки за екзотични напитки или реколта, първото нещо, което идва на ум, така че е безалкохолни коктейли тропически произход. Съвременните барове или ресторанти обикновено предлагат стандартен диапазон. Почти навсякъде можете да поръчате на "Блъди Мери", "Черно руски" или "52", но не всяка институция ще разпознае клиента, който ще си поръчате "бира яйце" или "мляко за възрастните хора." Точно в Шотландия нарича коктейл "Например петите." Това е по същество конвенционален "яйчен", който е известен в Русия от древни времена, но тя добавя млякото, а в някои случаи и алкохол.

Културата на употреба на такива напитки на основата на яйца и мляко дойде в Европа през XVII век. По-точно, тази рецепта е добре уреден в Франция, където известната "Хариса бара", който има повече от сто години и се отнася единствено до продажбата на коктейли, можете да закупите "Centennial его-крака", според рецепти от онези времена. В този случай дори истински професионалисти в изготвянето на тези продукти твърдят, че наличието на много малки количества съставки и относително прости техники за готвене "Напр-крак" изисква специален подход към избора на продукти и реда на смесване на съставките.

За да се подготви този коктейл, ще трябва яйцата и млякото. Това е в основата на напитката, както и целият процес ще бъде да се смесват тези компоненти. Яйцата не трябва да приемат домашни любимци, тъй като те жълтък има свой уникален вкус и цвят. Вместо мляко, мнозина предпочитат да използват крем, който също така е добре съчетана с домашни яйца.

Говорете за определена част в подготовката на тази напитка като "EG-крака" всъщност няма смисъл, защото тя винаги ще бъде изготвен с нов вкус и определено имам тонус. Ето защо, всички на стандартите може да се счита за високо квалифициран.

За празнична напитка (4 порции), ще трябва:

- 4 яйца;

- мляко - 150 мл;

- сладолед (масло) - 200 мл;

- коняк - 100 мл;

- тъмно ром - 100 мл;

- шоколадов ликьор - 100 мл;

- кафе течност - 100 мл;

- Захар - '30

За да се подготви правилно ", например крака" трябва да бъде белтъците на отделени от жълтъци. След това, в отделен контейнер, за да излее жълтъците и ги разбийте там, и след това се добавят мляко, сладолед и всички алкохола. След като получената смес се разбърка и да се охлади.

В този момент, можете да привличам протеина, остатъка от яйцата заедно със захарта. То ние сложи шапка на върха на охладено коктейл, и ако е необходимо, дори и да украсите с настърган шоколад.

Тази "Напр-крак" е най-подходящ за празниците. Тя се сервира в голяма голяма купа за пунш директно на масата. Докато някои предпочитат да се излива на порции и при ниски, но широки чаши. Fed-рано като разбърква капачка на протеин. Обикновено такава напитка консумирана на студено, но има рецепти където приготвена смес се нагрява, за които много ценители на националните традиции реагират много силно. Ето защо, топла напитка е много институции започнаха да се нарече с друго име, и я прати суров жълтък с мляко винаги ще напомня истински готино шотландски "Например петите."