Какво заготовки на кайсии през зимата може да се приготви

Кайсии - вкусен плод, който е много полезен, насищане на човешкото тяло много витамини. Основното му предимство - високо съдържание на бета-каротин, който поддържа нашето нормално зрение. И все пак, узрели abrikoski - истински витамин бомба. Когато сезонът започва, те трябва да имат колкото е възможно и да се опитаме да се подготвят за зимата във всички форми.

Кайсиите от собствения си сок

Барове на кайсии през зимата могат да бъдат много различни. Така например, в собствения си сок. За да направите това, вземете узрели, но tvordenkie, без да развалят плодовете. Внимателно разделена на половини, отстранени костите, и се кайсии са поставени в получат буркани. Всеки слой примесени със захар (базирани на 1 кг. 300-350 плодове гр. Захар). Банките от време на време да се разклаща, за да равномерно и здраво да ги напълнят. За врата не отчита около 2 пръста. Покрийте с стерилизирани капаци и се съхранява на хладно място, се появи в сока. На следващия ден, техните банки предварителната форма кайсия стерилизира зимата на водна баня на такава рутина :. За половин литър консерви - 10 минути, литър - 15. След това те трябва да се търкаля, флип и увийте в един ден, за да изпратите изба.

Кайсиеви суши (подложена на термообработка)

Тези кайсии се наричат сушени кайсии. За тази заготовка кайсии подходящ за зимен узрели плодове в която костта е добре разделени. Зърната са старателно измити, почистени, сгънати в купа или чиния, поръсва се със захар и ги оставете да се позволи на сок. След 6-8 часа, за да тури на огъня да заври. След това излейте сиропа (след това можете да се готви на конфитюр, компот или желе) и кайсии разстила върху хартия за печене и изпраща във фурната на слаб огън, за да ги подсушете, докато омекнат. Вратите не се затварят плътно, в противен случай, всички продукти ще изгори! Когато напълно изсушени кайсии provyalen, се разпространява върху стерилни буркани и го съхранява под завивките. Десертът се получава забележително!

замразени кайсии

Спомняйки си какво подготовка за зимата на кайсии може да се направи, да не говорим за прясно замразена. За да направите това, се измие плодовете, поставени върху хартиена кърпа, за да изсъхне. След packagi в малки пакети, изкарал въздуха от тях, в близост и да го изпратите във фризера. Премахване на, както се изисква, се разпространява в една чиния, да не са замразени ин виво, и се хранят за вашето здраве!

конфитюр от кайсии

сладко от кайсии за зимата - вкусно и ароматно удоволствие. то Подготовка без затруднения. За всеки килограм плодове отива половина кг захар и 2 чаши вода. Така че, се измие плодовете, прониже всеки мач на няколко места, за да запълни варени сироп. Да се издигне един ден на хладно място. След това, сиропът се излива, варени, отново добавя към плодовете. След още един ден на детайла трябва да се сложи на огъня и варете на слаб огън, докато тя е готова (плодове стават прозрачни и кехлибар цвят). Опаковани в гореща банки, корк.

кайсия компот

Един от най-популярните барове на кайсии през зимата - компот. Зрели плодове на трудно да се измият и да отидат да спят в три-литров буркан, като се запълват с малко повече от една четвърт (може да бъде намалена наполовина). Изсипете 150-200 грама. захар във всяка, покрийте със студена вода и слагам да ври на водна баня в продължение на 20-25 минути. След това навивам.