Как да готвя патладжан в арменски?

Достатъчно е интересен и оригинален арменски ястия. Патладжан често се използва за приготвяне на различни свои ястия. В тази статия ще разгледаме няколко варианта за създаване на такива ястия. Тези храни могат да бъдат използвани като допълнение към, или ориз каша елда и картофено пюре. В статията ще бъдат разгледани и рецептата за подготовка за зимата, която е вероятно да има обжалване на много сръчни домакини, а дори и за тези, които обичат да се занимават с опазване.

Патладжан на арменски: рецепти за различни ястия

Първо се опише етапите на приготвяне пълнени патладжани. Всички съставки са на разположение, са доста евтини. Тя подготвя ястие доста лесно.

в арменски, се изисква да подготви патладжан:

• един фунт говеждо месо;

• две крушки;

• супена лъжица доматено пюре;

• Един килограм патладжан;

• Три чушки;

• сол;

• Зелените.

Процесът на създаване на вкусни ястия: стъпка по стъпка рецепта

1. Първо чисти лук.

2. Измийте чушките и патладжана.

3. След като чистите патладжани.

4. чушки и патладжани (изцяло) Скара докато омекне.

5. В друг тиган яхния кайма и лук.

6. яхния на умерен огън в продължение на петнадесет минути. След осоляването зеленчуци и черен пипер на вкус.

7. Второ melenko лук парче, се запържва до прозрачност в масло.

8. След това добавете към лук лук доматено пюре. В края на краищата се поръсва с билки.

9. След това се смесват чиния и се задушава за още три минути. След премахване от топлина.

10. Други печени патладжани по жлеба. По този начин ние се джоб за годни за изненада.

11. След nafarshiruyte патладжан с кайма и, разбира се, пържен лук.

12. След това, поставете в тавичка, тези патладжани. След това сложете обратно на пържени чушки аванса. В края на краищата се излива доматено пюре с зелени и лук. До представи ястието във фурната. Печен патладжан в арменски двадесет минути. В температурата на фурната трябва да е 180 градуса. След ястие може да се сервира на масата.

Прибирането на реколтата от зимата на малко синьо и други зеленчуци

Как да готвя патладжан в арменската за зимата? Готвенето е доста прости заготовки за разлика от другите съхранение. Резултатът, разбира се, ще зарадва всички, които ще се опита ястие.

Всяка година близо салата, краставици и, разбира се, домати. Ние също предлагаме различен вид на детайла.

Вие може да готви маринован патладжан в арменската за зимата. Това вкусно ястие ще подчертае вкуса на всяка гарнитура, а някои ще бъде нейно допълнение. За да затворите около пет литра патладжани трябва:

• Три глави чесън;

• сол;

• седем килограма патладжан;

• подправки сунели на хмел;

• Растително масло (за пържене зеленчуци).

• черен пипер;

• два килограма лук.

Подготовка на опазване у дома

Първо подготви голям тиган (няколко броя), а дори и по-добре - железни саксии. В тези танкове, ще се задушава зеленчуци. Въпреки, че пет литра ще бъдат достатъчни само няколко стандартни тигани.

1. Първоначално добро измиване на зеленчуци. На следващо място, нарязани на "грозни" места в патладжан, както и дръжката.

2. Обикновено, патладжан нарязва на ивици (по малко синьо). Ако искате някакъв друг начин посегнат зеленчуци, можете да направите по различен начин.

3. Когато патладжан със сол на вкус. На следващо място, да ги постави под преса, тя може да бъде дори домашно. Тази процедура се извършва за отстраняване на излишната течност от зеленчуци.

4. На следващия ден, се запържва в тиган с растително масло, докато sinenkie докато станат златисто кафяво. Би било хубаво, ако всички патладжан имам в тиган.

5. Какво да правя сега? В друг тиган, докато златист оттенък и запържваме лука. На следващо място, смесете всички зеленчуци.

6. След това, когато всички съставки са в един контейнер, добавете нарязан чесън melenko и подправки на вкус. Всички заедно, вари в продължение на известно време около тридесет минути.

7. Докато зеленчуци яхния, стерилизира капаците и бурканите.

8. След това, сместа се разстила върху патладжан банки. След близо и навивам на специалната машина.

Как да се провери надеждността и дълготрайността на покритието? Просто поставете буркана. След охлаждане на заготовката може да бъде намалена в мазе.

Имайте предвид, че правото да се яде такова ястие не е необходимо. Това отнема време, за да представи, патладжан, са станали по-сочно. Между другото, ако си направил детайла в края на лятото или есента, преди зимата да има достатъчно време, за да се гарантира, че е време да си купите плътен вкус.

И накрая, една малка

Сега е ясно, как да се готвя патладжан арменски. Ние прегледахме няколко интересни рецепти. Надяваме се, че ще ви хареса някой от вариантите подготовка на ястия, а вие ще бъдете в състояние да се моля с лека закуска на техните близки. Успех в кулинарните стреми!