Храни и напиткиРецепти

Как да готвя цвекло - ток лятна тема

Цвеклото супа - домашно студена лятна супа въз основа на цвекло със зеленчуци - перфектно ястие за тялото в летните горещини. Тя освежава и подхранва, без да натоварва тегло. Как да се готви супа от червено цвекло, затова той вкара много добър и е вкусна? Много хора, за да се спести време и усилия, опитвайки се да готвя цвекло само за няколко дни, не е трябвало да престои в продължение на дълги периоди от време до печката, изчаквайки варени цвекло. Можем само да добавите пресни зеленчуци и билки са готови да цвекло бульон. Опитайте се да разбера как да се готвя цвекло, а също и да се спестят пари, и да получите максимална полза.

На първо място - няколко тайни. В цвекло е необходимо да се добавят само естествен лимонов сок - това е лесно, дори и без сокоизстисквачка да се извлече от лимон. Просто нарязани лимон на две и натиснете надолу, толкова по-ниска гранична надолу и го задръжте с пръсти (до чашата със сок не се получи костите). Да се избягва добавянето на студена супа или лимонена киселина, по-оцет. Цвекло върховете - добър компонент за борш, червено цвекло, но тя не трябва да поставя. Знаете Същото е и с картофите. Би било по-добре, ако тя самостоятелно ври или пекат, и служат с червено цвекло.

Обръщаме се към първата и основната сцена готвене. Ще ви е необходим млади цвекло - един килограм половин чаша измити сушени сини сливи, лимон, 5 литра гореща преварена вода. Вкусът трябва да добавите сол и захар. Опитен домакиня вярваме, че тези компоненти може да отнеме малко повече, за да се даде на бъдещия цвекло богат вкус. Поради наличието на всички тези компоненти, вземете малка тенджера и се вари цвекло, докато омекне. Ако младите цвекло и средни плодове, процесът отнема по-малко от 20 минути. Моля, имайте предвид, че опашката на цвекло плодове скъса или нарязани, не е необходимо, или по време на готвене е загубил много сок. Цвекло горещо място в студ, дори ледената вода. Поради това ще бъде лесна за почистване зеленчуци. Cut цвекло тънки ленти, поставени в саксия петлитрова и голяма запълване получава с гореща вода, по-добре - с вряща вода.

Сложете тиган на силен огън и добавете лимоновия сок. Поради това, яркостта на чорбата остане. Добави сини сливи, за да студена супа бележка оригинален вкус. Саксията трябва да се вряща не повече от две минути. След това покрийте тенджерата с капак и се съхранява на хладно място, където в основата на цвеклото да се охлади по-бързо. Охладената бульон, че е необходимо да се съхранява в хладилник. Преди употребата на червено цвекло напълни с нарязани пресни билки и зеленчуци - краставици, репички, лук, копър. В цвекло традиционно се поставя твърдо сварени и ситно нарязани яйца. Всичко това се поставя в купа, а след това се изсипва бульон цвекло с червено цвекло. Добави заквасена сметана на вкус, и можете да сложите една или две кубчета лед. Чрез цвекло хранени варени или печени картофи.

И тук е отговорът на неотложните проблеми - бульон цвекло наистина може да се съхранява в хладилник за една седмица. По този начин, супата е много полезно от гледна точка на спестяване на време, защото отрязаните растителност, зеленчуци и яйца могат да бъдат много бързо - и хладен освежаващ супа е готова!

Цвеклото супа - класически пример за руска кухня, неговите любовни възрастни, така и деца. Нека поговорим за това как да се готви супа от червено цвекло за деца.

Първо, измийте под течаща вода, картофи и цвекло. Те трябва да бъдат сварени без пилинг, за да спаси най-много хранителни вещества. Ако искате да се хранят бебето супа за обяд, най-добре е да се вари зеленчуците предварително - на сутринта. Варени картофи чисти и нарязани на кубчета. Готвя и чистя яйцата. Ако детето е по-малко от една година и половина, протеина е по-добре да не се даде. По-големите деца могат да имат и на жълтъка и белтъка. Яйцето може да се раздробява с вилица. Просто го сложи на дъното и каша, натискането на зъби върху яйцето. Измийте копъра и скилидка чесън, всичко е прекалено фино котлет. В тенджера налейте половин литър вода. Боил, добавете сол. Добавете картофите, можете да - малко дафинов лист. Огънят не е взела от него, а когато водата заври отново, добавете подправки, чесъна и яйцата. Отново да доведе до възпаление и изключете топлината. Ако бебето не се различава добър апетит, можете да привлече вниманието му към супата и гарнирайте с него. Адванс отделно ври моркови и цвекло, цвекло, нарязани на филийки и един (най-добрите - с помощта на режещи инструменти бисквитка) кройка, например, цветя или сърца. Същото може да се направи и моркови. Ако се порежете цветята от цвекло, моркови след това могат да се режат на малки кръгчета и допринасят за средата на цвете. Украса точно на ръба на съда, и това се изсипва в супа. Възможно е да се добави една чаена лъжичка зехтин или суров слънчогледово масло. След година и половина може да бъде пусната в крем супа. Ако искате да дадете на детето си горещ червено цвекло, е възможно да се вари отделно месото, тя се срязва и се слага в купа.

Така че сме измислили как да се готвя цвекло за възрастни и деца. Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.