Как да живеем за 100 рубли. На ден в Москва: списък с продукти, менюта, рецепти

В ситуация на глобална криза, много руснаци мислят за това как да живеят на 100 рубли. На ден. Само на пръв поглед изглежда, че е трудно да се направи това. Всъщност трябва да планирате правилно бюджета за една седмица. Помислете за основните правила за това как да живеете за 100 рубли. На ден в Москва. Също така ще предложим някои евтини рецепти и списък на задължителните продукти.

Първото правило

Не купувайте готови храни и полуготови продукти от промишленото производство - основният принцип за това как да живеете на 100 рубли. На ден. Менюто за една седмица, свидетелствата на домакинята изрично потвърждават това, ще бъдат оскъдни, ако купите готови ястия. За тези пари можете да си купите само ненаситна вечеря или закуска.

Ето защо се препоръчва да се храните правилно, да се приготвя всеки ден "първо", "второ" и "трето". И за сладки - хляб с конфитюр, сирници или домашно приготвен пай.

Второто правило

Препоръчва се незабавно да купите храна за цяла седмица. Ето защо, ако мислите за това как да живеете за 100 рубли. На ден, списъкът на продуктите трябва да бъде внимателно изчислен. Например при закупуване на месо се препоръчва да бъде закупено, за да бъде достатъчно за първото и второто.

Трето правило

Следващият принцип за това как да живеете за 100 рубли на ден в Москва е, че е необходимо да се подготвят и замразяват полуготови продукти за цялата седмица. За това идеалният вариант е да закупите голям фризер.

Предлагаме няколко прости рецепти.

Месни полуготови продукти за една седмица

За тези, които мислят за това как да живеят за 100 рубли. В един ден те са истинска находка. Препоръчва се да се купува охладено месо в събота и неделя, веднага да се правят продукти през цялата седмица и да се замразяват.

Купете килограм свинско и пилешко месо. Изчистете месото от вените, от домашните птици, за да режете костите и сухожилията. Завъртете свинското и пилето няколко пъти през месомелачка. Нарежете четири лука и се запържете. Разбърква се със земята. Сол и пипер. Можете да отрежете зелените.

Разбъркайте добре и добавете натрошена трохичка в млякото. От плънка за формиране на котлети, зъби, кюфтета за първото и замразяване на всички полуготови продукти. В рамките на една седмица излизаме и готвим. Видовете месо, разбира се, могат да бъдат променени. Подхранващо и питателно.

Извънбюджетните продукти са карантия. Например, бял дроб или черен дроб. Това месо е питателна, вкусна и много евтина. Трудностите при готвенето са да го заври. За това е необходимо да изрежете килограм бял дроб или черен дроб със средни парчета, поставени в солена вряла вода. Гответе няколко часа на слаб огън. Половината от вареното месо е замразено, а останалата част - за два дни. За тази цел изпържете няколко луковици, превръщайте месото в месомелачка. Смесете всичко. Този детайл може да се използва като пълнеж за палачинки или пайове.

Рибни полуфабрикати за една седмица

Ако трябва да помислите как да живеете за 100 рубли на ден в Москва, тогава купуваме риба. Той е богат на фосфор, микроелементи и е много питателна.

Препоръчва се да спрете избора си на евтини разновидности (пикша, полок и т.н.). Необходимо е да се направи мляна риба и да се замразява. Преди готвене, можете да добавите към него нарязан пресен лук, варен ориз и така нататък. По-късно се приготвят кюфтета и печени котлети с бял сос от това мляно месо.

Отлично допълнение към картофите са солената скумрия и херинга. Крайният продукт е доста скъп. Можете сами да вземете рибата. За това в един литър вода добавете чаша сол, малко захар, лаврови листа, грах и всякакви подправки. Сварете, охладете и поставете саламура в саламурата. Оставете няколко дни. Вкусно и евтино.

Млечни полуфабрикати за една седмица

Най-оптимално е приготвянето на преформата на сирене торти. Те се подготвят много просто. Пет опаковки от кашкавал се смесват със същия брой яйца и 5 големи лъжици брашно. В тестото добавете захар и малко сол. Смесете всичко. От тестото, за да се формира сирника, се търкаля в брашно и замръзва. Можете да ги получите, ако е необходимо.

Друг начин да живеете за 100 рубли. В един ден - е да се готви и замрази тънки палачинки. Рецептата е много проста. Един литър мляко, затоплено до температура от четиридесет градуса. Добавете две яйца, сол и захар. Добре е да победите всичко с размахване. Започнете да добавяте брашно и правите тесто. В самия край, изсипете малко растително масло. Сладка палачинки в специален тиган. Разстилайте се върху сашетата и ги замразявайте. В рамките на една седмица можете да получите, добавете пълнеж и пържен. Вкусна и вкусна закуска е готова.

От мляко можете да направите голямо кисело мляко. За това един литър мляко се вари и се охлади до четиридесет градуса. Добавете няколко лъжици мазна сметана или буркан с естествено кисело мляко. Изсипете всичко в термос и оставете за една нощ. Препоръчва се, разбира се, да се използва кисело мляко. Можете да добавите люспи, конфитюр или мед към готовия продукт. Оказва се, че е добра закуска.

Как да живеем за 100 рубли. На ден? Рецепти с снимка на зеленчуци и зеленчуци

Предлагаме много прости и задоволителни ястия.

Зеленчуците са евтини и много питателни. Ако има такава възможност, те могат да бъдат закупени през есенния период при ниска цена. Благодарение на зеленчуците няма да имате нужда да мислите как да живеете за 100 рубли. На ден. Рецепти са много, много разнообразни.

Първо, можете да направите зеленчукова крем супа. За триста грама тиквени и моркови чисти, нарязани на средни филийки и се готви за половин час. Накрая изцедете водата, добавете малко мляко, сол и захар. Доведете се до кипене и потапяйте с миксер.

Сервирайте с галета и листа от мента. Оказва се, че има доста ястие в ресторанта - подхранващо, полезно, вкусно и красиво.

От броколи и карфиол се получава много крехка супа. Тя трябва да бъде варена без добавяне на мляко.

Но преди да сервирате, сложете парче масло. Украсете с магданоз.

Друга евтина рецепти за супа. Чаша сух грах се накисва за една нощ в гореща вода със сода. Сутрин изплакнете няколко пъти. Сложете грах в малко количество кипяща солена вода. След половин час добавете два картофа. Кук още половин час, докато грахът се разтвори напълно и клубените се варят. Избийте супата с блендер и добавете малко масло. Сервирайте със свежи билки и зелен лук.

На второ място, е необходимо да добавите боб към супите. Той съдържа растителни протеини и е много полезен за човешкото тяло. Предлагаме проста рецепта.

Довежда се до кипене на зеленчуков бульон. Поставете картофи, кубчета зърна и лук. Доведете го до готовност. В самия край, добавете доматите в собствения си сок и буркан от боб в доматена паста. Добавете ястието, поставете малък огън и гответе, така че течността почти се изпарява. Супата трябва да е гъста.

Трето, зеленчуците са перфектното странично ястие. Благодарение на тях можете да решите проблема как да живеете за 100 рубли на ден. Рецепти са разнообразни.

Така че, ние препоръчваме готвене печени зеленчуци. Можем да имаме връзка.

Клубените, бял и червен лук, измийте няколко моркови, обелете, нарязани и сгънете в купа. Смесете със зехтин, сол и клонки от розмарин. Нагоре с няколко остри пиперки. Печете зеленчуците в продължение на четиридесет минути. Това е идеална евтина гарнитура за всякакви месни и рибни ястия.

Четвърто, зеленчукови гарнитури - голямо ястие. Те не само помагат за спестяване на пари, но и на време. Зеленчукови гарнитури са вкусни както горещи, така и студени (но на следващия ден). Ето защо, ястие, приготвено за вечеря, може да бъде отлична закуска, ако се сервира със заквасена сметана. Предлагаме няколко прости опции.

Сварете картофите и нарязани на филийки. Разделете броколите и карфиола в съцветия. Запалете в продължение на пет минути. Поставете всичко в тава за печене. От четирите яйца с мляко, сол и черен пипер, камшик на омлет и се изсипва върху зеленчуците. Можете да поръсите малко сирене. Готвене на готвене за тридесет минути преди появата на златна кора.

Леко готино и сервирайте на масата.

Много меки ястия се получават, ако правите яйца с месо. Предлагаме отлична рецепта.

Първо, почистете шест големи картофа, варете ги и направете каша. Нарежете трите крушки, две средни моркови груби. Всички се запържваме докато станем готови и издърпаме плочата. Сложете в тиган 200 грама свинско пиле. Всички се запържват в продължение на двадесет минути, накрая добавете малко вода и извадете под капака за още половин час. В самия край, поставете зеленчуците и любимите подправки.

След това започваме да събираме касетата. Напълнете долната част на матрицата с масло и поръсете с галета. Поставете половината картофено пюре, а след това - мляно месо със зеленчуци. Можете да поръсите малко с растително масло. От горния доклад картофено пюре и ниво. Поръсете настъргани галета и малко количество сирене.

Печете във фурната в продължение на четиридесет минути. Повърхността на чинията трябва да стане розова. Можете да служите както студено, така и горещо.

Пето, от зеленчуците можете да приготвите вкусна и много питателна салата. Има много рецепти. Ние предлагаме отлично ястие за вечеря. Той е подготвен бързо, но се оказва много красив и полезен.

Шест пресни краставици, четири големи зелени чушки, пет млади моркови, стрък от целина нарязани на ленти. Половината вилица от карфиол и броколи се изсипва в кипяща осолена вода в продължение на пет до седем минути. Издърпайте, изцедете и нарязайте на отделни съцветия. По-добре е да оставите пръчките за гасене или супа. Шамините не изискват топлинна обработка. Ето защо, внимателно измийте няколко проби и ги излейте с лимонов сок. За соса, смесете киселото мляко с чесън и нарязани билки. Изсипете в дълбока купа. Разположете красиво на голямо ястие. Сега можете да приготвите месни кори за салата. Вкусна и висококалорична вечеря е готова.

Шестото, пресни зелени в магазините са доста скъпи. Ето защо, за да се спести бюджет, се препоръчва да се засажда зелен лук на прозорец в контейнер. Зелените (босилек, копър, кориандър и магданоз) могат да се приготвят за зимата през лятото, когато цената е по-ниска. За да направите това, е достатъчно да го изплакнете добре, да го изсушите и да го нарязвате, като премахвате клонките. След това го сложете върху торбите и замръзвайте.

Ето защо не е трудно да се реши как да се живее за 100 рубли. На ден? Рецепти от зеленчуци - отличен евтин вариант за закуски, първа и втора ястия.

И десерт?

Естествено, ако трябва да помислите как да живеете за 100 рубли. В един ден, тогава ще трябва да спаси на сладкиши. Но този проблем също може да бъде решен. Достатъчно е да се правят сладки парчета сезонни плодове през лятото. Предлагаме бърза и проста рецепта.

Килограм от всякакви плодове (френско грозде, малини, ягоди и т.н.) се разтриват с килограм захарен смесител или преминават през месомелачка. След това изсипете конфитюра върху опаковките с цип и замразяване. Ако е необходимо, вземете част и оставете няколко часа при стайна температура. Можете да сервирате такава прясна конфитюр за чай, да ги налееш с кисело мляко или пай. Оказва се вкусна, много полезна и богата на витамини десерт.

Как да живеем за 100 рубли. На ден? Меню за седмицата

Ето защо, за да разрешите проблема с храненето, като имате малко пари, можете. Като мислиш как да живееш за 100 рубли на ден, менюто трябва да става интелигентно и без излишък. Препоръчва се на домакинята да подготвят замразени полуготови продукти за една седмица, да подготвят първата и втората, а също и закуски. Но за готовата храна от магазина, колбаси, колбаси, чипс, хамбургери и мастни торти трябва да се забрави.

Предлагаме приблизително изчисление как да живеем за 100 рубли. На ден. Менюто и списъкът на универсалните продукти се дават веднага за една седмица.

За 700 рубли трябва да купите:

- Пилешко и свинско гърло. Месото се почиства и се използва за мляно месо за котлети, сандвичи, кюфтета, кости и парчета - при приготвянето на първите ястия.

- Солени херинга и скумрия. Полупродуктите могат да се използват за салати и като допълнение към картофите. И осолената херинга може дори да бъде замразена.

- Включете замръзване или треска с лук, добавете ориз и направете злоба.

- От три кутии извара, за да направите сирене торти или направете вкусно извара с мед или сладко за закуска.

- Пресни (броколи, карфиол) и традиционни зеленчуци (картофи, моркови, цвекло, лук) ще формират основата за салата, гарнитури или отлична гарнитура. Можете да ги готвите, да ги запържете, да ги прибавите към супи, да ги изпечете и да направите картофено пюре.

- Три литра мляко за зърнени култури и два - кефир за пиене.

- Дузина пилешки яйца, сто грама растително масло и хляб.

- Половин килограм елда, оризово зърно за гарнитури и овесена каша за зърнени култури.

заключение

Ето защо спестяването на храна не е толкова трудно. Основното е да планирате и изчислявате всичко. Освен това, такава храна е много полезна и за човек.