Как да се готви дебела сладко от ягоди: поетапно рецепта

Може би в ягодови конфитюр любовници повече от всеки друг. Сладки вкусни плодове изглежда са специално създадени за подготовката на плътен десерт. Тайните за това как да се готви сладко от ягоди, някои семейства се предават от поколение на поколение, и вкуса на продукта припомня детството и баба лакомства. Не може да се прецени ползата и ягоди - в суров вид, добре е за лечение на атеросклероза, хипертония и анемия, но също така и след изготвяне на конфитюр, ако топлинна обработка не е твърде дълъг, плодовете се съхраняват витамини, хранителни вещества и органични киселини. С една дума, този десерт е пълен с предимства. Така се научите как да се готви дебела конфитюр, ягода, определено няма да бъде излишно. Вкусно, здравословно, не е твърде сложен продукт, перфектно допълват други консумативи за зимата.

Подгответе ястия

Преди да се готви дебела конфитюр, трябва да се подготви внимателно. Изберете банка, която ще бъде използвана, измийте ги обилно с топла вода. Изплакнете и настроен за печене лист, положена кърпата дъно нагоре. Още преди да готви дебела сладко от ягоди, ги изпраща във фурната, загрята до сто градуса. Капак и се вари няколко минути в малка купа с вода. Ако искате да конфитюр да излее черпак, и това се стерилизира. Когато се приготвя десерт, махнете тенджерата, обърнете бурканите и ги напълнете догоре оставяме вкъщи един сантиметър. Веднага се поставя капакът и отстранете засядането на сухо място. За готвене, използвайте тиган или тенджера емайлирани и се разбърква най-добре дървена шпатула или лъжица.

готвене горски плодове

Още едно важно нещо по въпроса за това как да се готви дебела сладко от ягоди, е да се произвеждат плодове. Те трябва внимателно да мине през, извадете твърде зрели, гнил или незрели. За плодове бяха назначени по-малко вода в по-нататъшното промиване, не отлепване на дръжката. На първо място, внимателно и нежно измиване ягоди, опитвайки се да не я нарани. След това, да достигнат за шепи плодове върху кърпа и отстранете чаршафите. Ягоди изсъхне за няколко часа и да започнат готвене.

Как да се готви дебела сладко от ягоди

Имате нужда от килограм захар за всеки килограм плодове. Най-хубавото е, ако ягодите ще бъдат средни. Излива подготвени плодова захар. Дайте им няколко часа, които се опитват да споделите сока. След това, изпращане на гърне на печката и да доведе съдържанието се оставя да заври. Оставя се да ври пет минути, внимателно отстранете пяната, а след това свалете от огъня и оставете да се охлади леко. Покрийте с чиста кърпа и оставете да се охлади напълно конфитюр. Повторете процедурата с варенето и охлаждане на два пъти, като всеки път премахване на пяната. Оставете да изстине за около един час след последния заври и се изсипва в предварително стерилизирани буркани. Затегнете капака и премахване на депозита. Сега, че знаете как да се готви дебела сладко от ягоди, но тъй като те могат да се лекуват близките си през дългата зима.