Как да се готви картофите в тигана

Картофи, приготвени в масло, е най-популярното ястие в света. Тя се сервира в почти всички ресторанти и бистра. Въпреки това, някои институции са почти основното ястие в менюто, на месечна продажна в продължение на няколко тона на този продукт, направени. Въпреки това, много домакини често са помолени за това как да се готвя картофи у дома си, не само за да угоди на своите близки на вкусна храна, но и за да се намали съдържанието на хранителни вещества, вредни за организма.

Оборудване и компоненти

На първо място следва да се отбележи, че в бюджета институции е ястие, приготвено от специален картоф, който се продава в нарязан и с минимално съдържание на влага. Те също имат определена част от хардуера, който се използва голямо количество растително масло или мазнина. Ето защо въпросът за това как да се направи пържени картофи у дома, включва най-основните храни и обичайната тиган.

съставки

За това ястие ще ви трябва:

- предварително - 1 кг;

- растително масло - 200 г;

- сол.

обучение

Основната фаза на препарат е препарат. Фактът, че работата ще трябва да използвате нажежената растително масло, което е много трудно да се примири с вода и влага. Ето защо пържени картофи в тенджера , изработени от предварително подготвен продукт.

На първо място, трябва да почистите клубените и ги нарежете на ивици. След това трябва да се отървете от излишните нишесте, което е не само вредно, но и се отразява неблагоприятно на вкуса. За тази зеленчуци са измити и накиснати в продължение на 2 часа. Това само по време, когато френските пържени картофки в тигана е готов, не се пръска масло, сушени преди употреба, опитвайки се колкото е възможно повече, за да се отървете от влага.

подготовка

Когато картофите изсъхне, можете да започнете да готвите. За да направите това, поставете тенджерата на огъня и добре отоплен. След това се излива растително масло, което се загрява до възможно най-висока температура. Това е да се гарантира, че пържените картофки в тигана няма да останат и да не залепват.

След това вземете малка част от готови нарязване и се поставя в маслото. В действителност, тя трябва да се плува там. Трябва да се отбележи, че времето за готвене е толкова малка, че трябва постоянно да следи картофите. Веднага след като кафяви, просто трябва да го получите със специална лъжица с дупки или решетъчна лъжица. На следващо място, лежеше следващата партида, докато всички картофите в тигана е готова. Полученият продукт се препоръчва да се смени в гевгир да се отцеди оставащото масло кутията.

фураж

Когато ястието само варени и все още топла, тя добавя малко сол и разбъркайте добре. Към масата може да се подава като гарнитура или закуска, като отделна чиния или в салати. Такива като картофи често се използват като един вид лека закуска, когато гледате филми. Заслужава да се отбележи, че картофите се използват като топли и студени. За да го предлага разнообразие от сосове и подправки, които дават на съда отличителен вкус и аромат.