Няколко съвета за това как да се направи пържени картофи

Хрупкави пържени картофки , особено за децата. Тази вкусна гарнитура популярен в много ресторанти за бързо хранене, но се дължи на увеличения размер на нефт и сол използване е това под въпрос. Това е съвсем друго - домашни картофи в фритюрника.

Тя е много по-безопасно за вариант на тялото, което може да се предложи и детето. Ти просто трябва да се научат, как да се направи пържени картофи у дома.

Изборът картофи

На първо място, трябва да изберете правилните продукти. Рецепта за пържени картофи е да се използва специална форма на клубените. Те трябва да са дълги и гладко, с високо съдържание на нишесте. Опитайте се да вземете картофи със същия размер. Избрани клубени трябва да бъде старателно измити, почистени и нарязани на ивици. Blanch в топла вода и подсушете с хартиени кърпи и започнете да пържите. Има и друг вариант за това как да се направи пържени картофи. Просто си купи готови замразени слама. Slices са с еднакъв размер и форма и да ги подготвят за бързо и удобно. Основното нещо - да изберем качествен продукт.

Готвене на картофи на фурна

Ако търсите начин да се направи пържени картофи като безопасен за здравето, опитайте се да се готви във фурната. Фурната до двеста и двадесет градуса, изведе картофени пръчици в тиган с тънък слой. Ако лежеше дебел, картофи изпържи старателно, колкото би трябвало. Изпрати хартия за печене във фурната и се готви картофи за около седем минути, а след това включете всички острието и да чакат за същата сума. Полезна версия на хрупкави картофи готова за сервиране. Вземете си вкусни сосове и се насладете с цялото семейство.

Как да си направим картофена на тиган

Ако няма фурна, готвене и тиган костюм. Потопете картофени филии в малко количество топла растително масло и се запържва, полагане на един слой и превръщането редовно. Не покривайте капака на тиган с ястието се оказа хрупкави. Сега, че знаете как да се направи картофи в тиган. Разбира се, този метод е малко по-труден, но усилията ще бъдат напълно оправдани, когато се опитате техния резултат.

Как да си направим картофена пържени

И накрая, най-лесният и най-лесния начин - пържене в фритюрник. За готвене ще отнеме няколко минути. Единствената тайна - за зареждане на коша е на стойност само половината от това, дълбоко пържени картофи равномерно.

Разклаща картофите в края на готвене за да се отстрани излишното масло и служи. Този метод не е толкова полезен, колкото и останалите, но се оказва, много вкусно. Как да си направим пържени картофи от фритюрника не е толкова мазна? За да се отървете от излишните мазнини, опитайте се да се премине на крайния ястието върху хартиена кърпа. Те абсорбират излишните мазнини и калории картофи правят малко по-ниски. Освен това, не е необходимо да се направи големи части, можете просто да подаде хрупкава картофена като вкусна гарнитура. В комбинация със зеленчуци и постно месо картофи не се могат да се насладят вредни ястие и картофи вкус, без угризения.