Как да се готви на тортата "Polennitsa"? Рецепта торта "Polennitsa"

Тази вкусна почерпка ще зарадва и изненада гостите. Торта "Polennitsa" всяка жена се подготвя за неговата рецепта: една от яйчен крем и несъвършена, а някои от кратко сладкиши. Всички варианти на подготовката на тази статия ще бъдат представени и най-малко един, но можете и да се насладите.

Рецепта торта "Polennitsa" на shortcrust сладкиши

необходима за крема:

• дома крем (един литър);
• ванилия (един пакет);
• захар на прах (600 грама).

Основните съставки за тестото:

• сметана 20 процента (250 гр);
• масло (един пакет);
• сода (две чаена лъжичка);
• брашно (четири очила);
• един буркан от череши консервирани (без семена).

Метод за получаване

Продължи с месене на тесто. Разтопете маслото в малка тенджера и се смесват с брашно, заквасена сметана и сода. Тогава месят тестото на ръка и се оставя за два часа в хладилника. Cherry обърнете към екрана, за да стека сок. По времето на изтичане, извадете тестото и го разделете на две части. Разточете и се нарязва на квадрати с дължина 25 cm и 3 см ширина. Поставете в него череша и обвива в тръбата. Направи още пет неща. Първата партида от тръби изпрати зачервяване във фурната в продължение на тридесет минути. Същото е и с втората част от теста, направи. Завършени ролки охладят. И започнете да готвите заквасена сметана. Смесете заедно следните съставки: сметана, пудра захар и ванилия. Сега започваме да се създаде "Polennitsa" торта следва. Поставете пет тръби на поставката. ги помажеш на върха на крема щедро. На върха на този слой, поставете четири тръби, след това три, две и един. Не забравяйте всеки път promazyvat заквасена сметана. Поставете десерта в хладилника. След пет часа, на тортата "Polennitsa" с череши ще бъде готов!

Торта на еклери

За да се подготви крема:

• жълтък (три броя);
• масло (75 гр);
• брашно (три супени лъжици.);
• гранулирана захар (500 гр);
• Мляко (750 мл).

необходими за изпитването:

• брашно (еднакг);
• яйца (два);
• Вода (400 мл);
• маргарин, сметана (четири опаковки);
• сол (една чаена лъжичка);
• оцет (две супени лъжици).

метод за получаване

Всички продукти трябва да са студени. Започнете месене на тестото. Брашно свържете се с настърган замразен маргарин. След това в купа смесете яйце, сол и оцет. Добавя се вода. Тази смес, прикрепете към теглото на брашно и маргарин. Замесете тесто. Сложете го в найлонова торбичка и я поставете в хладилника за два часа. За да не се губят време, подгответе крема. Смесете всички съставки за това. Сложете ги в тенджера и поставете на малък пожар. Къкри, докато се сгъсти, като периодично се разбърква. Cool. Намесвайте, след това разтопеното масло. Тесто след време, извадете и размразяване. Cut ленти две см дебелина. Разстеле върху хартия за печене на 180 градуса. Завършил пръти потапяне в крема и поставя във форма слоеве - като дървен стълб. Можете да се поръсва с настърган шоколад десерт.

Рецепта торта "Polennitsa" Choux тесто

Вие ще трябва:

• правоъгълна форма (за предпочитане стъкло);
• Спринцовка сладкарски изделия ;
• хартия за печене;
• стегнат пакет за глазура.

необходими за изпитването:

• яйца (осем парчета);
• Вода (250 гр);
• брашно (350 гр);
• захар (две чаена лъжичка);
• маргарин, сметана (един пакет);
• мляко (250 гр);
• морска сол (една чаена лъжичка).

За крема:

• сметана 20 процента (един килограм);
• пудра захар (две чаши).

За глазурата:

• мляко (20 мл);
• шоколадово мляко (сто грам).

метод за получаване

На първо място, се подготвят на крема. Разбърква сметана с пудра захар. Разбийте с миксер. Сега преминете към теста. Вземете тиган, сложете маргарина. Включете малък пожар. Разтопете маргарина. След това добавете захарта, сол. Разбърква се добре. Излива се във вода и мляко. Довежда се до кипене. След това излейте на брашно части. Разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки. Продължи да се готви и се разбърква, докато тестото започне да се движи далеч от стените на съда. Както това се случи, незабавно се отстрани от топлина. Охладете тестото, така че да може да влезе в яйцеклетката. В противен случай, ако ги добавете всичките, те са само варени.

Така че, когато всички изстине, едно по едно, въведете яйцето и разбъркайте добре. Най-хубавото е с миксер. Как да се готви тестото, ги напълни торба сладкиши. Покрийте хартия за печене на хартия за печене. Вземете сладкарски чанта с тестото и печете първото пълнене "трупи" и още две - по-малките тръби. В последния печене изтръгне топки от един орех. Загрейте фурната до 230 градуса. Поставете тави за петнадесет минути и намалете температурата до 190.

В същото време, подготвя глазурата. Счупете върху плочките на млечен шоколад и две минути поставете във фурната заедно с млякото. След това разбъркайте добре. Cool. Тъй като тръбите са варени, извадете ги и оставете да се охлади. След това се съберат торта "Polennitsa" Choux тесто. Обърнете стъкло плесен и положи на тръбата, тъй като голям. Изсипете крема. След това се поставят малки "дневници" от другата страна. Правете това, докато тръбата изтече, не забравяйте всеки път promazyvat сметана. Поставете топките в средата на тортата. Леко запържете попълнете здрав пакет. Нарежете на ъгъла и свиване на тортата "Polennitsa". Можете да украсите десертни бадемови листенца и се поръсва с кокос. Сложете тортата в хладилника, най-добре е за един ден, така че е добре напоена. Така че, готови да още една торта "Polennitsa". Рецептата може да бъде диверсифициран и другите съставки. Например, добавете стафиди, орехи и сушени кайсии.

"Polennitsa" с сушени плодове и ядки

За да се подготви тази торта микс в купа с масло пакет, две яйца, една чаша заквасена сметана и захар. Постепенно добавете брашното. Просто трябва пет чаши. Разбъркайте. Измийте кайсиите и стафидите. Смачкайте ги с нож. Ядки котлет в блендер. Всички тези съставки се добавят към тестото. Омесете добре. Гасят ¾ часа. Сода за хляб в оцет и добавете към тестото. Dosypte брашно и месят тестото старателно ръце. Вземете лист за печене и се измери колко дълго да се поберат трупи. Изрежете парче тесто. Разточете до желаната дължина. Освен това се поръсва брашно и печене лъжица формата. Пече се във фурната за двадесет минути, създаване на 200 градуса. За да се подготви крема, смесете половин литър заквасена сметана и един фунт захар. Както трупи запечени, извадете и оставете да се охлади. Крем се изсипва в дълбока купа. Той се потапя тръба и се поставя в тава. Сгънете купищата в склада. В края изсипете крема. Сложете в хладилника. След един ден на тортата е готова да служи.

По-скоро се подготви домашно тортата "Polennitsa". И ги нагости с любимите си хора. Насладете се на чай!