Храни и напиткиРецепти

Рецепта Лечо без оцет и олио за зимата. Готвене домати Лечо

Какво салати могат да бъдат поглезени през зимата? Разбира се, това Лечо! Благодарение на своя приятен вкус това ястие ще ви стане любимо зимата салата. И най-важното - тя е погълнала всички необходими витамини, които са толкова необходими в зимния сезон. Сега напишете начини за Лечо готвене без оцет и олио. Без тези две съставки вкус се оказва не по-малко от зашеметяващ, и най-важното е, че тази салата може да се яде цяло.

Какво е Лечо и салатата е толкова полезно?

Тази салата, която дойде при нас от Унгария. Това включва такива полезни зеленчуци като чушки и домати, така съда има редица полезни свойства. На първо място, поради големия брой на витамини и фибри, което е в продуктите, тази салата се препоръчва да се използва за хора, страдащи от запек. На второ място, това е полезно да го включват в диетата си дами, които страдат от диабет, анемия или с разстройство на нервната система. Или тези, които са в състояние на депресия.

Салата рецепти Лечо тегло. Днес, ние считаме, два метода за приготвяне на това ястие. И двете версии са подходящи за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, както и на бебето. Какви са предимствата на заготовки letcho без оцет и олио, както и как да се подготви салата, ще опишем по-долу.

Компонентите и тяхното количество в първия вариант на заготовката

Салата Лечо на домати за зимата, ние трябва:

1. Домати - 3 кг. За тази рецепта подходящи месести домати, така че трябва да купуват така наречените "крем". Те не са прекалено сочни, но има много плът.

2. сладък пипер - 1 кг. Изберете само пресни и сочни зеленчуци.

3. Захар - 3 супени лъжици.

4. Сол тигани - 1 супена лъжица.

5. Чесън - 5 скилидки.

6. Сушени босилек - 2 супени лъжици.

7. магданоз - един куп.

8. смлян черен пипер - на вкус.

9. Дафинов лист - 2 бр.

10. Водни - 5 литра.

Точкова рецепта letcho без оцет и олио през зимата от първия метод

1. Домати измиване с течаща студена вода. Нарежете ги на парчета, но не и твърде малки.

2. Сладък пипер и обилно, нарязани на половина и премахване на ядрото. След това нарежете на малки парченца.

3. Сварете вода и се определя в нарязани си зеленчуци. Когато съдържанието на тенджерата клокочеше, намаляване на топлинна енергия за ниско и се готви доматите и чушките за около 15 минути. Важно! В тенджера спад на половината от общия брой на домати. Останалата част от добавката късно.

4. Когато определеното време ще мине, определяне на капацитета в останалата половина на доматите. Когато съдържанието заври отново, да намали газта и се готви за същия период от време, както е за първи път.

5. Почистете главата на чесън, карамфил, изплакнете и ги трият на ренде. Получената каша се добавят към пота.

6. Определяне на босилек капацитет, черен пипер, дафинов лист. Също така, се добавя захар и сол.

7. Магданоз измиване под вода, премахване на долната част на зелените и фино котлет на листата и също така да сложите в тиган.

8. Разбъркайте добре всички съставки, се покрива с капак и тенджера сварете за още 5 минути.

9. Готов letcho определят на стерилизирани буркани и преобръщане на техните метални капаци без оцет и масло.

10. съхранява заготовката е желателно в мазето. Ако не, тогава излезе и нормално килер.

Тази рецепта Лечо без оцет и масло е особено благоприятно, както е писано по-долу.

Предимствата на този метод на заготовката

1. В тази рецепта, няма такава съставка като оцет. И това е страхотно, защото тя често носи само вреда. Тъй като това е в състояние да увеличи киселинността в организма. Хората, страдащи от язвено заболяване, панкреатит или бъбречно заболяване, рецепта празен без оцет би тази констатация.

2. Wrap ястието Оказва се, ниско съдържание на мазнини, тъй като не разполага с масло.

3. Този детайл може да даде и малки деца, тъй като е само на полезни съставки са сглобени в една салата.

4. вкус Оказва се отлично, дори по-добре, отколкото ако сте варени домати Лечо за зимата с олио и оцет.

А сега да разгледаме втори метод за приготвяне на салата.

Друг вариант на заготовката letcho смазка. Необходими съставки и тяхното количество

Тази рецепта е подобна на предишната, но има различия в разфасоването и обработката на продуктите. Така готвене Лечо в този случай няма да може да разчита на тези съставки:

1 червена чушка - 2 кг. Това е цветът на зеленчуци трябва да бъдат избрани така, че да е по-добре запазена.

2 големи моркови - 2 бр.

3. домати - 3 кг.

4. Захар - 3 супени лъжици.

5. Pink - 10 бр.

6. Бахарът - 10 бр.

7. Сол - на вкус.

Добив на това количество от компоненти - 4 литра. Сега се движат директно към процеса на изготвяне на заготовка letcho без оцет и олио.

Единичен етап маруля преформа съгласно втория метод

1. Peppers премахване семена, измийте и нарязани на ивици.

2. моркови изплакване, нарязани с нож topsheet зеленчуци и втриване на ренде груби а. Или също нарязани на ивици.

3. Сварете вода, изсипете цялата домати там в продължение на 5 секунди. Това трябва да се направи, за да се гарантира, че в бъдеще, можете лесно да премахнете люспите от доматите. Извадете зеленчуците и премахване на кожата. След това фино котлет доматите, да ги изпрати в саксия и го сложи на огъня.

4. Когато домати ври, ги преминават през сито, за да се отстранят семената и да се получи хомогенна маса.

5. Определяне на крайния доматен сок в тенджера, добавете подправки, за да го изисква, както и сол и захар.

6. Когато съдържанието в тенджера кипи, намалете огъня и оставете да къкри за още 10 минути. Бъдете сигурни, да се смесват компонентите. Важно е да следите на времето, а не да се извари чушките. В противен случай, тя ще стане мека и Лечо губят вкуса си, а с него и полезните качества.

7. След това поставете готов letcho без масло в предварително приготвени консерви, навивам чиниите.

Сега нека да обърнем внимание на процеса на стерилизация на съдове и прибори. Тъй като това ще зависи от срока на годност на нашите препарати.

Как да се стерилизира буркани?

Помислете за най-добрите и най-бързият начин да се дезинфекция на кутии за съхранение - използване на фурната. Така, стъпка по стъпка процеса на подходящи за стерилизация контейнери:

1. Внимателно огледайте всеки буркан, преди да го изпрати във фурната. Ястията в никакъв случай не трябва да бъдат nadkoly и пукнатини. Ако има такъв, веднага изхвърлите опаковката.

2. Измийте вътре и извън банките сода. Различни химични вещества трябва да се избягват, тъй като има много време да ги изпере буркани.

3. Определете чиниите във фурната. Опаковките трябва да потушават врата. Предимството на този метод на стерилизация е, че в един момент можеш да се справиш с голям брой ястия, тъй като размерите на фурната позволяват да го направят.

4. Включете кабинет 150 градуса и да започнат процеса на стерилизация. време дезинфекция ще зависи от размера на ястия:

- 3-литрови резервоари - 25 минути;

- бурканчета за до два литра се намалява времето, и е на 15 минути.

5. Когато таймерът изтече, изключете фурната, го отворите, като се използват potholders или кухненски ръкавици премахване на контейнера. Друго предимство на този метод на стерилизация е да се елиминира риска от изгаряния. В крайна сметка, можете да получите един буркан и когато изстине.

6. По отношение на металните капаци: те трябва да бъдат стерилизирани във вряща вода на газ за около 5 минути.

Сега, че знаете как да се стерилизира буркани за по-нататъшното им използване в Лечо подготовката без оцет и олио.

След като прочетете статията, сте научили за двата най-добрите начини за заготовката Лечо. С тези рецепти салата могат да се консумират от всички, без изключение: и болните, и дори деца. И всичко това, защото в тези две салати няма такава съставка е оцет. С вкус остава богат и пикантен.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.