Как да съхранявате хляб: най-добри практики, техники и ревюта

Може би единственият хранителен продукт, който присъства в ежедневната ни диета - е хлябът. Някои хора предпочитат да намажете сутрешните кифлички с масло и го яде за закуска. Някой брои калории и гледане на вашата диета, консумират само няколко малки парчета ръжен хляб или зърнени култури. Хлябове съществува днес огромно количество, и всички те са най-малко веднъж посетили нашата маса.

Хлябът е вида на храни, които имат много малко срок на годност. Като правило, обикновена пшеница хляб може да се съхранява само за един ден. Ръжен хляб продукти имат малко по-висока трайност. Препоръчително е да се купуват само в размер на хляб, който е в състояние да се хранят семейството си през деня. И ако няма възможност всеки ден, за да получите свеж хляб? Как да бъдем в този случай? Как да съхранявате хляб, така че не се остаряла твърде бързо? Как да се опита да разшири си мандат "услуга" и за да се избегне появата на мухъл по повърхността на хляба?

житницата

Най-популярната и най-старият начин за съхраняване на хляб е хляб за боклук. Как да съхранявате хляб в него, казвам, може би, не си струва. По-важният въпрос: как да изберем? Какви видове хляб кошчета са в състояние да се запази трайно свежестта на хлебни изделия?

Препоръчително е да се даде предимство на места за съхранение с голям брой малки вентилационни отвори. Важно е, че breadbox имаше няколко отделения за съхранение. Както е известно, ръж и пшеница хляб заедно не се разбираме, така че е най-добре да ги държат далеч един от друг в отделни рафтове.

материали

Мога ли да съхранявате хляба в пластмасови breadbox или е по-добре да се даде предимство на продуктите от дървесина? Към днешна дата, производители предлагат огромно разнообразие от възможности. На рафтовете на магазините може да се намери не само пластмаса или дърво, но също така и стъкло, керамика или дори метал breadbox. Според експерти, най-добрият пазител на хлебни изделия е дърво, и високо качество. Така че сега ние знаем какво и как да се съхранява хляб.

къде да поставите

Сега нека да се справят с хляб кофите за монтаж място, защото на този фактор също зависи от продължителността на съхранение. За да се избегне образуването на мухъл за храна, се препоръчва да се избягват тъмните и влажни места. Hlebohranilische по-добре да се сложи на светло и изсушете на перваза на прозореца или на маса далеч от мивката.

Как да се грижим за житницата

Много домакини се оплакват, че хлябът, дори и в висококачествена дървена breadbox държат много кратко време. Какво има? Важно е не само да се знае как и къде да се съхраняват хляба, но също така и как да се грижи за този магазин. Три пъти седмично се препоръчва да се измие напълно прозорец хляб, го почистите от отломки. Веднъж седмично опитни домакини, се препоръчва да изтрие слабото й оцетен разтвор. Това ще ви помогне да се отървете от нежеланите бактерии, които могат да повлияят върху продължителността на периода на съхранение на продукта.

Помогнете да се отървете от мухъл обрат лимонова кора. Тя може да се сложи на хляб кофите за рафт и оставете за една нощ. От мравки - любители пирува трохи хляб в къщите на селото, или вили - също ще спаси лимонов сок или оцет.

Zacherstveniya хляб да спаси едно парче ябълка или малко обелени картофи, хляб кошчета, пуснати на рафта. Тези продукти са напълно отделят влага, така че не дават хлебни изделия изсъхват бързо.

пластмасови торбички

Много често стопанката дава предимство на този метод. Как да съхранявате хляба в полето найлонова торбичка? На първо място, важно е, че тя е чиста и суха. На второ място, не забравяйте да проверите дали сте плътно го връзвам. Колкото по-малко въздух ще бъде в пакет, толкова по-дълго ще остане хляба. Обикновено срокът на годност с този метод, се удължава до 2-3 дни.

хладилник

Може би дори не за всеки член на семейството да се съхранява в хладилника хляб - нещо обичайно. Този метод се счита за не толкова популярен, колкото хляб кошчета и чанти. Напразно. Според коментари, този метод позволява съхранение на хляба остане свеж за около една седмица.

Важно е да се помни, че всички тестени изделия са склонни да поемат миризми. Никога не сваляйте хляба в хладилника не е затворен. Можете да съхранявате хляба в хладилника, което я поставя в контейнер (ако хляб вече нарязани на парчета), или пускането в найлонова торбичка (ако пълнозърнест).

Недостатъкът на такова съхранение, както е температурата. Студената хляб не винаги е приятно да се яде, така че преди сервиране, ще трябва да преминете, за да го измъкне от хладилника и да затопля в микровълнова печка, фурна или при стайна температура.

Как да съхранявате хляб във фризера

Има моменти, когато искате да запазите хляба за по-дълго от една седмица. В този случай варианти с житницата и хладилника не работи. Той помага фризер. Поставете пекарна продукт в пакета, максималното притискане въздух от него и да изпрати за замразяване при температура от 15-20 градуса. Можете също да използвате фолио. По този начин продуктът ще остане в рамките на два до три месеца.

Не забравяйте, че преди хранене ще трябва известно време за размразяване и след това се нагрява. Средно замръзване строго не се препоръчва.

Какъв хляб не може да се съхранява в хладилник

Много често стопанката изпечен хляб у дома от себе си, а след това да го изпратите на дългосрочното съхранение в хладилник или фризер. В този случай, това е важно да се има предвид, че създаването на пекарната в студа, само след като са напълно готино. Топъл хляб, разбира се, се замразява, но след размразяване тя вече е негоден за консумация от човека.

Също така не може да се съхранява в хладилник или замразен хляб, който вече е бил изложен на мухъл. Ниските температури няма да бъдат запазени vozniknuvshey ситуация. В допълнение, плесен (гъбички хляб) може да зарази и други храни в непосредствена близост на продуктите на хлебни.

Отзиви

Какво представлява опцията за съхранение на хляб се счита за най-популярен? Всяка домакиня по този въпрос има своя собствена версия. Кутия за хляб, използвани любителите на топъл хляб, както и тези, които са важен аспект дизайн. Резбовани дървени breadbox играе по-естетичен, отколкото практическа роля. Те се вписват в интериора кухнята, превръщайки се в ярката му акцент.

Тези домакини, които не са в състояние да постави в тяхната малка кухня красив хляб кутия, изберете продукта в шкафа за съхранение в найлонова торбичка. Също така, като опция, ако се съди по прегледи, за тези, които обичат топла хляб, не искам всеки път да се забъркваш с него нагрява и има способността да купуват всеки ден прясна топла питка.

Въпреки някои недостатъци, големия брой домакини в хладилни складове или хляб. Някои хвалят фризера, която държи храната свежа за по-дълго време, докато други се задоволяват с хладилник. По кой път е по-добре, какво да се даде предимство - вие решавате. Важно е, че ако са правилно изпълнени всички условия за съхранение, всеки ден имате възможност да се угощават прясно ароматно хляб.