Зеленчуци с месо в тенджерата във фурната - сърдечен и лесно хранене

Зеленчуци с месо в тенджерата във фурната и се пече бързо. Но, за да се получи перфектен резултат на това е необходимо да се извърши предварителна обработка всички необходими съставки. И колкото по-разнообразен набор от продукти ще бъде, толкова по-пълнене, вкусно и ароматно ястие ще излезе от това.

Готвене на месото в тенджерата: стъпка по стъпка рецепта

Продукти, необходими за 6 порции:

• lavrushki листове - 12 бр;.
• Fresh телешко или свинско маса - 1 килограм (по избор);
• рафинирано слънчогледово олио - 6 супени лъжици, пълни с големи (ако месото е постно);
• големи пресни лук - 3 бр.;
• Картофените клубени са малки - 6 бр.
• патладжан с мека кожа - 3 бр.
• зрели домати червени - 3 бр;.
• смлян черен пипер и червен - 6 щипки;
• Средната моркови - 3 бр.
• сол - 2 малки лъжици.

Преработка на месни продукти

Зеленчуци с месо в гърне във фурната се оказват вкусно, ако се използва за приготвянето на продукти, които не подлежат на замразяване. Като основа, ние решихме да се прилага телешко или свинско месо. Именно тези видове месо, приготвени възможно най-бързо и да станат нежни и сочни след топлинна обработка. По този начин, закупен продукт трябва да се измиват и след това нарязани на малки парчета, аромат готварска сол, черен и червен пипер.

обработка на зеленчуци

Зеленчуци с месо в тенджерата във фурната са невероятно ароматни, ако това служи за закупуване на няколко продукта. Ние използваме картофите, лук, патладжан, домати и моркови. Те трябва да се измие, обелете и нарежете на кубчета малък размер. Необходимо е да се гарантира, че доматите обелете и патладжан беше мек, която иначе се изисква, за да се отървете от него.

композиране на курсове

В процеса на получаване на такава храна не можеше да не се чудите защо зеленчуците с месото в тенджерата във фурната винаги се превърне богатство? Това е много проста. Фактът, че преработените продукти са поставени в малки количества в отделните фаянс съд, където те тънат в собствената си сок. Този фактор допринася за превъзходен вкус и аромат на ястието. За формиране е необходимо за получаване на 6 саксии, всяка от които се изисква да се излее една супена лъжица слънчогледово масло, и след това да се поставят на листа lavrushki, месо, лук, моркови, картофи, патладжан и зрели домати. Във финалната фаза, всички тези съставки трябва да бъде сол и черен пипер (от изчислението, че месото е подправена с подправки). Също така във всяка саксия трябва да се излива 1/3 чаша обикновена вода.

топлинна обработка

Сложете керамиката трябва да бъде в предварително загрята 205 градуса фурна. След това ястието се изисква да издържат около 60-70 минути. Неговото желание може да се определи чрез отстраняване на проба от един от саксиите.

Как да се доведе до масата

Delicious месо в саксии се препоръчва да се представи на гостите си горещ чат в глинени съдове. За това, че не се повреди повърхността на масата, трябва да се постави по-рано в чинийка или ястие за втори. Също така на тази вечеря, е желателно да представят пшеничен хляб, пресни зеленчуци и пикантен доматен сос.