Как да си направим вкусни и сочни бургери от кайма и тиквички

Банички с кайма и лук, варени в тенджера, идеални за myatomu картофи, паста или спагети. От такава богата и много вкусна храна, никога не се предавай всеки член на вашето семейство. За да се подготви това ястие ще отнеме около 2 часа.

Готвене бургери от кайма и тиквички: Какво трябва

Подгответе съставки:

• постно месо - 200 г;
• крехко свинско - 200 г;
• крушка лук средни - 3 бр.;
• тиквички младите малки - 2 бр;.
• голямо яйце - 1 бр.
• праз и други зеленчуци - 1 връзка;
• пипер, сол и черен пипер - добави тъпче на лични предпочитания;
• дебелина доматено пюре - 2-3 големи лъжици (незадължително);
• галета - 200 г (за obvalivaniya котлети);
• масло Рафинирано слънчогледово - 180 мл (за пържене котлети).

Като гарнитура вземе макарони, спагети или картофи.

Банички на мляно месо и тиквички могат да бъдат направени от всеки разнообразие от месо. В тази рецепта, ние решихме да се използват 2 вида: постно говеждо и свинско месо. Те трябва да бъдат добре измити, почистени от филми и други ненужни компоненти, и след това натрошен в месомелачка с 3 средни лук. Плънка разбъркайте добре и трябва незабавно да започне подготовка за останалите компоненти.

обработка на зеленчуци

Тиквата банички с месо е по-добре да се направи с млади тиквички с мека кожа. Те трябва да се измиват, почистват се от стъбла и след това напълно решетка. След това, трябва да се добавят сурови зеленчуци за рязане на месо, крушка лук и разбъркайте добре. За да котлети кайма и тиквички обърнаха повече ароматни и вкусни към основното маса Необходимо е също така да се добави нарязан праз и други билки, сол, едно разбито яйце, червен пипер, черен пипер и дебел (за цвят) доматено пюре. Сместа бе старателно се смесват изисква ръце и да започне формоване междинни съединения.

композиране на курсове

Кюфтета тиквички и мляно формовани по същия начин, както аналогичен блюдото на чисто месо. За тази ръце изисква да предприемат 2 големи лъжици варени маса, една топка ролка, а след това изравнявам с дебелина от 2 см. Когато всички полуготови продукти ще бъдат готови, те трябва да бъдат от всички страни да се търкаля в галета.

топлинна обработка

Fry блюдо се изисква в тиган с достатъчно количество от слънчогледово масло. Преди разпространението банички върху повърхността, че е желателно да се загрява леко. В момент, в тиган 5 може да се получи полуготов (в зависимост от техния размер). Трябва също да се отбележи, че тя може леко да намалее такъв продукт по време на топлинната обработка в размер, особено ако се използва за тлъсто месо от неговото образуване. След като всички се запържва на банички (от двете страни), поставете ги в дълбока купа и горещи гости присъстват.

Как да се доведе до масата

Заедно с сочни и вкусни котлети до масата изисква задължително да се използва всяка гарнитура и доматен сос и бял хляб.