Как да си направим пица за семейството и за гостите

Някои хора все още срещат с пица? За да отговорим на този въпрос, трябва да се определи, че може да се разглежда като пица. Ако тънки питки от тесто с различни пълнежи от върха - пиците се появили в древен Египет, той е широко известен в древна Гърция и Персия. Но ако сте без доматен сос за пица, не се счита - в този си вид тя произхожда много по-късно - в Италия, през 17-ти век.

Как да си направим пица стария-италиански?

Замесете еластично тесто от тристаграма брашно, 2 супени лъжици зехтин, половин чаена лъжичка сол, чаша вода на вода и 20 грама на дрожди, напречна тънък кръгли торти, поставени домати, меко сирене, дъжд с маслиново масло, пуснати на четвърт час в гореща фурна ,

Това ястие е станала толкова популярна, че скоро се появи професионален "pizzaiolo" и отвори първата пицария. Сега пица се превърна в един вид "бързо хранене" с различни гарнитури и съставки.

От това, което правя тест пица?

Сега можете да намерите почти всеки тесто в пицата: и несъвършена, и сода, и oparnoe мая. Въпреки че, разбира се, най-много "италиански" вкус все още ще има пица, който е приготвен по традиционна рецепта, която включва брашно от твърда пшеница, зехтин, мая, вода, сол и захар.

Как да си направим пица у дома?

Това е доста проста и много вълнуващ процес, особено на етапа на попълване на колекцията. Нека видим кои са най-вкусни и достъпни варианти за пица може да готви за семейството си и за любимите си гости.

Как да си направим пица със сирене и колбаси

Замесете тесто с мая: в половин литър топло мляко се разтвори суха или жива мая, добавете малка лъжица захар и половината от брашното (250 грама). За няколко часа, отпуск приближи, след добавяне на две яйца, щипка сол, брашно остатъци (още 250 грама) и три супени лъжици зехтин. Тестото се разбърква добре, че тя е гладка и еластична.

Разточете тънка питка и поставете върху хартия за печене.

Мляко наденица нарязани на ивици или кубчета, домати - тънки филийки, трошене на чесън, сирене чедър, моцарела и Ементал - решетка едро.

Сложете тестото на наденица в нея - настърган моцарела. Най - домати и Ементал. Поръсете настърган чесън, а след това още един слой на домати и отгоре - чедър слой.

Тази пица се пече 25 минути при 220 градуса.

Как да си направим пица милански

Пелетите от тесто с мая 10 минути се пече във фурна (до половината). След това сложете си гъби, пържен бекон, резени от черни маслини и домати, изсипете заквасена сметана. Казано по друг 7 минути във фурната.

Как да си направим пица с пушени

На тънък утайка от мая тесто непрофесионални пържени гъби и тънък пушена наденица, нарязани на парчета. Добавете няколко черни маслини, ръми със зехтин, поръсете със сирене. Печете около 20 минути при 210 gradumah.

Как да си направим пица с патладжан

Торта от тесто с мая, за да се пекат, докато половината. След това го постави на доматения сос, гъби и чинията печени патладжани, нарязани на ивици и пържени. Поръсете сирене и печете в продължение на 15-17 минути в гореща фурна.

Как да си направим пица неаполитански

В торта тънък тесто се поставя майонеза смесва с сурово яйце, отгоре - мариновани филийки гъби и домати без кожа. Всичко е добре покрит със слой от сирене, настъргано на ренде глоба. Печете около 20 минути.

Как да си направим пица с пиле

Покрийте тортата от тестото с доматен сос. Покрийте със сурово пилешко, нарязани на тънки ивици, мариновани лук пръстени половина, резени от черни маслини. Пече се в продължение на 25 минути.

Как да си направим пица с морски дарове

Настъргано сирене се смесва с доматен сос и майонеза. Добави обелени скариди. Поставете тестото тази смес. Пече се в продължение на 20 минути.

Как да си направим пица с миди

Замразени миди изсипете гореща солена вода, така че те се размразяват. Канализация, миди преодоляване. Смесете миди с доматен сос, поставени върху тестото, поръсете с малко риган. Пече се - както обикновено за около 15 минути в гореща фурна.

Поради различни пълнежи, пица вкус никога не е скучно, а миризмата на прясно печене прави всеки дом наистина комфортно.