Как да тюрлюгювеч - тайни и съвети

Обичан от много solyanka подготвят практически всеки продукт, всичко, което е в хладилника може спокойно да отидете на курса. Традиционен руски ястие разполага десетки рецепти, но все още остава вкусна и здравословна. Как да тюрлюгювеч трябва да знае всяка жена, защото това ястие със сигурност ще има всеки вкус.

Една рецепта Salsola версия месо. Как да тюрлюгювеч месо със съставки, за да стане вкусно, всеки си има своя рецепта. Ето един пример за рецепти екипа месо halophytes. За подготовката му ще ви трябва: половин килограм говеждо месо и пилешки гърди, четири големи глави лук, няколко Morkovin, картофи (. 3 бр), Банка на костилка черни маслини, няколко парчета от кисели краставички, глава чесън, 100 г доматено пюре, един куп зелен лук, 150 грама слънчогледово масло, масло (50 г), месо и колбаси около 1000 (задължително да представи пушен бекон), подправки и сметана на вкус.

Как да тюрлюгювеч в първата фаза, така че да не забравите нещо. Първо трябва да се вари на говеждо месо, за да получите богат бульон, така че си заслужава да се месото с кост. По време на готвене, трябва периодично да се отстрани пяната. Когато месото започне да ври, добавете сол и варете в продължение на около 40 минути.

Успоредно с готвенето на месо почистете всички зеленчуци. Моркови, краставици и лук трябва да се режат на малки кубчета. Завийте се от нарязани зеленчуци, и това беше половин глава лук и една трета от моркови в коритото на месото трябва да е 20 минути. После, след още 20 минути, добавете към целия пилешки гърди.

Колбаси и наденица нарязани на кубчета и определени, пушени бекон трябва да бъдат отделени от останалата част. Когато говеждото и бекона са готови, ги изважда от бульона и се оставя да се охлади. Нарязваме маслини пръстени, както и останалата течност от тях, добавете бульона.

Сега е ред на пушен бекон. Той трябва да бъде поставен в един студен тиган и се изсипва растително масло. Бавно се разбърква, донесе бекон пръжки състояние, след това добавете в тигана останалите моркови. Тази смес се добавя към хранителната среда.

След това следва пържене туршия и лук (към прозрачен цвят). Добави в тях масло и доматено пюре, следвана от всички яхния за 5-7 минути, така че да получите втори zazharku. След това сложете бульона да ври отново. След като заври, добавете го към месните продукти, както и нарязани на кубчета картофи. Също така във втория тиган излее zazharku.

Последният етап от процеса на "как да се направи един тюрлюгювеч" - е да добавите маслини, нарязан зелен лук и зелени, чесън и подправки. Тогава готвач-чанта на слаб огън за около 15 минути.

Преди да доведе до масата може да бъде добавен към плочката-чанта лимон, заквасена сметана и пресни зеленчуци.

Можете също така да се готви тюрлюгювеч със зеле. Рецептата е почти същата като тази за месни halophytes, само на месни съставки се заменят със зеле. Можете да добавите и гъби, но ако искате повече и колбаси. Зеле бъде фино котлет и се задушава в продължение на 30 минути. Тя може да се използва за готвене зеле, булгур с тенджера под налягане. Сгъната в нея всички съставки на яхния за 40 минути и имате вкусни и здравословни ястия.

Solyanka е вид супа, така че ако се прекалява, струва си да се знае когато се прекалява супа, какво да се прави в такива случаи. Можете да излее водата, но в съдебната чантата не трябва да го направя, защото вие може да съсипе вкуса на чорбата. Така че можете да добавите няколко картофи или ориз, те "отнеме" излишната сол. Pereperchila супа, какво да правя с него сега неизвестно, ние също трябва да добавим картофите. Можете да оставите супата по време на задника черен пипер. След това можете да го излее в друга саксия, оставяйки дъното на някои от пипер, като по този начин супа ще бъде спасен.

Не забравяйте, че отчаяни ситуации не се случват. Неуспешно ястие напомняли над него малко, винаги може да се превърне в шедьовър.