Картофено руло с месо - ястие, което съчетава месо и гарнитура

Картофено руло с кайма - това е оригинално ястие, което съчетава месо и гарнитура. В допълнение, на ролка изглежда много хубаво, така че това може да се препоръча да се готви на почивка маса. Въпреки това, за нормална вечеря или обяд картофено руло с месо е съвършен, в действителност за нейното приготвяне на храна трябва да бъде най-често, и ще отнеме време да се подготви малко.

Така че, за да се подготви картофено руло, пълнени с кълцано месо, ще се нуждаете от следните продукти: картофи - един килограм кайма от месо (по ваш вкус) - един паунд, лук, яйца, парна картофено нишесте или брашно - пет супени лъжици растително масло, сол, подправки , Ако желаете, можете да използвате зеленчуци - моркови, зеле, зелен грах и гъби. Тези продукти ще бъдат достатъчни, за да се подготви шест порции пържола.

Обелки от картофи и сложи да заври. Ако имате ферма разполага с тенджера под налягане, картофите могат да се варят в продължение на няколко, така че той е получил по-малко воднисти.

Докато картофите са готови, нека подготовката пълнене. Соте лук в масло, след което добавете каймата в тигана и да го носят на готовност, не забравяйте да се сол и сезон с черен пипер. За да се намали калоричността на храната, количеството на пълнене може да бъде леко намалена, заменяйки я с зеленчуци като зеле или зелен фасул. Можете да добавите до натъпканите нарязан Зелените. Пригответе плънката да бъде малко по-хладно.

Готов картофено пюре трябва да бъде, както в подготовката на картофено пюре и добавете разбитите яйца и брашно или нишесте. За да картофено тесто се оказа по-лек, той може да добавите малко масло или сметана.

Ако имате фермата има подложка от бамбук за готвене ролка, тя трябва да увийте фолио и го намажете с масло. Ако клавиатурата не е на разположение, филмът трябва да се разпростира върху кухненска кърпа.

Разпространение на фолио картофено тесто, разпространение горния пълнеж, ролка и обръщане, повдигане на краищата на мат или кърпа. Прехвърляме руло в тава, която е била предварително намазана. Ние събрахме на продукта, така че шева се появи в долната част. За да получите златисто кафяво, смазва ни картофено руло с кайма на върха на малко количество заквасена сметана, смесени с яйчен жълтък. Можете да поръсите със сусам или сирене, но сиренето е по-добре да се добави малко преди готовност. Roll се пече на 180 градуса около половин час.

Готов картофено ролка с мляно месо разпространението на блюдо. Украсете с Зелените и сервирайте. Най-добрият аксесоар към това ястие - зеленчукова салата.

Се използва по същество същите продукти може да се приготви друга версия на това ястие - хвърляне на мляно месо и картофи. В този случай, ние приемаме като основа каймата и картофено пюре ще бъдат използвани като пълнеж. Ние се нуждаем от следните продукти: мляно месо - 800 грама картофи - 400 грама, едно голямо яйце, малко галета или с галета, 5 супени лъжици добър доматен сос или кетчуп.

Сварете картофите за смесване. Докато той се готвеше, месят в купата на кайма с добавянето на яйца, галета, три супени лъжици сос, ситно нарязан лук, сол и подправки. За да разнообразите можете да добавите към масата на няколко супени лъжици сладък френски горчица.

От варени картофи готвя картофено пюре с добавянето на масло и мляко или сметана.

Спред каймата приготвена от филма храна или фолио листа, което е необходимо първо да се грес, образувайки правоъгълник. В средата на тесен хълм разпространените картофено пюре, а след това, повдигане на ръбовете на фолиото, съчетават говеждо месо през пълнене, образувайки ролка.

Ние се измести на продукта ни в намазана тава за печене, като се уверите, че шева се появи в долната част. Поставете листа с ролки в пещ вече загрята до 180 градуса, тридесет минути се пече. След това рулото се изважда от фурната, го смазва останалата доматен сос и отровата обратно dopekayut за още двадесет минути.

Готов да се търкаля малко хладно, нарязани на части и служи с зеленчуци или салата.