Сладко от ябълки и кайсии. Рецепти за конфитюри за зимата

Apple и сладко от кайсии трябва да бъде в гардероба на всяко семейство, защото тогава ще се използва като пълнеж за различни хлебни изделия. Жените могат да експериментират малко с вкус на десерта, добавяйки, необичайни съставки в чиниите. Днес ние научите няколко начини за приготвяне на този сладък деликатес.

Рецепта 1: ябълка кайсия сладко с добавка на круша

Тази вкусна детайл може да яде студените зимни вечери и следните компоненти, необходими за нейното приготвяне:

- круши - 1 кг;

- ябълки - 1 кг;

- кайсии - 1 кг;

- преварена вода - 0,5 л;

- мед - двеста и петдесет грама

Готвене ябълка и кайсия сладко за зимата, както следва:

1. измиване на плодове, отстранете сърцевината, отстранява външната обвивка, а след това нарязани на филийки.

2. Изплакнете кайсиите, отстранете семената и да се свържете с други половини на даровете на природата.

3. В топла преварена вода се разтварят меда, след което добавете в тигана с сладките течни готови храни и определи това на газовата печка на тиха огън.

4. Когато сладко заври, махнете тенджерата от котлона и оставете да изстине сладка маса. Повторете процедурата за отопление и охлаждане до 4 пъти на ден в продължение на три дни, докато се сгъсти десерт.

5. завършен засядането на ябълки и кайсии получава за определяне половин литър буркани и метални капачки на винт капацитет.

Рецепта 2: сладък преформа с ядра

Сладко от ябълки и кайсии може да бъде леко променена, като добавите по средата на кайсия ями.

Необходими са следните съставки за приготвянето на сладки десерти:

- ябълки - 1 кг;

- кайсии - 1 кг;

- Рафинирана - 1 кг;

- кайсиеви ядки на семена - 250грама;

- вода кипене - 1 литър.

1. измиване на плодове и чисти от ядрото, а след това ги нарежете на филийки.

2. вряща вода получава определи ябълки и кайсии, добавете 250 г захар и чака, докато съдържанието на тенджерата циреи. След това намалете огъня и се изсипва толкова по-рафинирано, изчакайте 7 минути и повторете операцията, добавете останалата част от сладък пясък.

3. За половин час, докато варени, добавете ядрото на кайсия ями.

4. гореща маса се изсипва в банките и да ги търкаля.

Apple и кайсия конфитюр в Резултатът е прозрачна, гъста и има приятен аромат.

Рецепта 3: десерт с оранжеви и червено френско грозде

За приготвянето на сладки ястия, което трябва на такива продукти в следните суми:

- ябълки - 0,5 кг;

- кайсии - 0,5 кг;

- оранжево - 1 бр.

- захар - 1 кг;

- касис - 100 грама;

- вряща вода - 250 гр

Сладко от ябълки и кайсии с добавка на цитрусови плодове ще даде деликатен вкус десерт и приятен аромат. Метод за получаване на такива третира следните:

1. Плодове изплакване, махнете сърцевината и ги нарежете на малки парчета.

2. портокалова кора спретнато отрязани (тя ще дойде по-удобно по-късно) и след това да разделите всяка цитрусови сегмент ръце, така че да се получи едно парче. Филм в същото време, извадете кора и решетка на глоба ренде.

3. Всички плодове се изсипва в тенджера, добавете портокал и кора, изсипва захарта и след това цялата композиция изсипва вряща вода и се вари определи тих огън.

4. Когато съдържанието на тенджера заври, намалете газ и се вари в продължение на 10 минути, и след време да добавите капацитет червено френско грозде. След още 10 минути, гасенето на пожара и се оставя получената маса за преливане на една нощ.

5. На следващия ден, отново определи гърне на огъня и се вари на съдържанието на контейнера в продължение на 15 минути и след това сладко от ябълки и кайсии Спред в чисти буркани и запретнат метални капаци.

Рецепта 4: Гъста смес от плодове с добавянето на лимон и желатин

В допълнение към обичайната сладко, можете да се подготвите по-гъста консистенция маса, която след това може да се използва като пълнеж в торта, торти, бисквити и др. Г. Как да се готви засядането кайсии и ябълки за зимата, така че студът може да се насладите на вкуса на този отличен десерт ? Метод за приготвяне на сладкиши сега и напишете, но първо да разберете какво имаме нужда от продукти:

- кайсии - 1 кг;

- ябълки Antonovka - 1 кг;

- Рафинирана - 1 кг;

- голям лимон - 1 бр.

- желатин - 1 саше (20 д).

1. кайсиеви изплакване под вода, разделя всеки плод на половина и премахване на ями, и след това преминете през плода през месомелачка.

2. Antonovka измиване, отървете се от ядрото, нарязани кожи. Разтрийте плод на груби ренде, след което ги смесете с кайсии в тенджера до хомогенност.

3. Определяне на тенджера на котлона на газ и включване на топлината, добавят нарязани лимонов сок, както и една торба с желатин. Смесете цялата композиция, и изчакайте, докато цялата маса на циреи.

4. Излейте в тиган захар и се вари на сместа в продължение на 5 минути, като се разбърква непрекъснато с дървена тегло лъжица да не се прегрява.

5. Определяне на крайния горещо сладко в бутилка и ги търкаля.

полезни съвети

1. не perespevshie но nedospevshie също не трябва да се използва (ще бъде трудно да получите на костите), за да кайсиите в процеса на готвене, за да запази формата си, трябва да изберете плодовете със средна степен на зрялост.

2. При извършване на заготовката във втората рецепта (с ядра от кости), след като задръстване се отваря първо зимата от продължителни банки за съхранение ще се натрупват амигдалин - вещество, което се превръща в циановодородна киселина, която може да предизвика отравяне организъм.

3. Ябълките трябва да бъдат избрани кисели на десерт, в резултат не се оказа по-сладникав.

Сега, че знаете някои рецепти, сладко от плодове. Запознаят с нови и интересни начини за приготвяне на сладки десерти с добавяне на продукти, които влияят на аромата за лечение на: мед, кайсия семена ядра, портокал, лимон, касис. И все пак ти си вече наясно как да се направи не само консерви, но и несравнимата сладко от ябълки и кайсии, които ще дойде по-удобно за попълване сладкиши и пайове.