Рецепта "супа с кюфтета" в двете изпълнения

Вие не знаете какво да готвя за вечеря? Или сте отегчени с монотонните първите курсове? След това ще дойде по-удобно оригинална рецепта "супа с кюфтета" с фотографии на получените ястия. описание на храните, предлагани в два варианта. Първият се отнася до рецептата азербайджански кухня и се основава на използването на бульон агне. След втория метод, можете да получите оригиналния плътен първия курс, за изготвянето на който се използва испански рецепта. Супа с кюфтета различни наситен цвят и невероятен вкус. Независимо от начина на приготвяне, месо "пълнеж" ситост се гарантира, че богатството на ястието направи първата, така и втората.

Първата рецепта. Супа с кюфтета - необходимите съставки

За бульона:

- кости агнешки;

- лук;

- две супени лъжици ориз;

- четири картофи;

- един домати;

- едно яйце;

- магданоз;

- сол.

За кюфтетата:

- целулоза агне - 600 гр;

- две лампи;

- две супени лъжици ориз;

- магданоз;

- сушени сливи костилка;

- смлян черен пипер;

- сол.

Първата рецепта: Супа с кюфтета - процедура

1. Bone котлет кухненски сатър на малки парченца, покрийте със студена вода и сложи яденето на огъня. Когато варено с бульон внимателно отстранете пяната.
2. След един час на готвене, премахване на костите от супа и щам бульон. С внимателно монтаж пяна, за да се направи, че не е необходимо.
3. Течността се излива нарязаните картофи и лук, варете, докато половината от зеленчуци.
4. Нарязани домати и спад в супа кипене. Също така, добавете ориза.
5. Овче месо и лук, използвайки обрат мелница, разбърква се с ориз, сол, черен пипер и магданоз. Отблъсквай кайма, докато стане хомогенна.
6. Оформяне кюфтетата в средата на всяка пластина на сушени сливи.
7. Потопете кюфтетата в супата на кипене. Само не се притеснява, да не се повреди кюфтетата. Едва след като вряща леко обърнат лъжицата в течността, вдигане на кюфтетата от дъното. Подправете със сол на вкус и оставете да къкри в продължение на десет минути.
8. Готов супа се поръсва с билки и сезон с сурово яйце.

Втората рецепта е "супа с кюфтета": на състава на продуктите

- две картофи;

- лук;

- Четири домати;

- една чаена лъжичка доматено пюре;

- две супени лъжици брашно;

- 500 г свински целулоза;

- супена лъжица ориз;

- две супени лъжици растително масло;

- пипер;

- 100 г паста (основен);

- две скилидки чесън;

- Сушени подправки (босилек, риган, бахар).

Как да се готви супа с кюфтета: рецепта за втори

1. Картофи, нарязани на кубчета и се покриват с вода. Сварете докато варени, малко сол.
2. Нарязан лук, а след това се пържат в олио. Изсипва се в тиган мляно домати и доматено пюре. Добавете брашното и разбийте до гладка нежно вилица и се сгъсти. Печено сос течност да заври.
3. Излива доматен пържени в супа.
4. Twist месото през месомелачка, добавете ориз, сол и черен пипер. Форма на мляно месо топки и след това да ги пуснете в кипящата течност.
5. След кипене, се готви в продължение на десет минути. След това изсипете спагетите и продължават готвене все още на същия период от време.
6. Гъста супа със сол на вкус, поръсва с билки и ароматни подправки.
7. Сервира се топло, пускането на всяко в малко блюдо на ситно нарязан чесън.