Карфиол в галета. рецепта за

Как пържен карфиол в галета? Ако не знаете отговора на този кулинарен въпрос, ние ще го представи в материалите на този член. Ние също така да ви разкажа за това как правилно да се справят с този продукт и да го готви на печката.

обща информация

Преди да ви разкажа за това как да се готви карфиол в галета, трябва да кажа, че изобщо е този продукт.

Карфиол - е не само вкусен, но и полезен зеленчук. Той съдържа огромно количество витамини, минерали и фибри. Такъв продукт е добре да се използва за тези, които страдат от хроничен запек и недостиг на витамин С.

Невъзможно е да не е да се отбележи фактът, че карфиол да опитате не само през лятото, но в началото на пролетта, а дори и през зимата. Това се дължи на факта, че продуктът носи някакъв голям студ.

Стъпка по стъпка рецепта: карфиол в галета

При изготвянето закуски считат не е голяма работа. Основното нещо - да се съобразят с всички изисквания на рецептата и да използват най-пресните продукти.

И така, какво съставки трябва да бъдат закупени, за да са се оказа много вкусно и сочно карфиол в галета? За приготвянето на закуски, ние трябва:

• карфиол пресен (може да използвате замразени) - 1 средно парче.
• Яйцата са малки - 2 бр.
• галета - около ½ чаша;
• растително масло, без вкус - част 1 чаша;
• svezhiy- лимон ½ плодове (само сока е необходимо);
• сол - на вкус да се прилагат;
• прясно смлян черен пипер - на вкус да се прилагат.

Метод за обработка на растителен

Преди карфиол в галета се пържи в тиган, то се третира внимателно: добро измиване с гореща вода, премахване на всички ненужни елементи. Също така със зеленчуци нарязани на всички повредени места и да го изплакнете под силен натиск. След това, зеле разделение в розички и се погрижи за това, че между стъблата, без да оставят живи същества и мръсотия.

зеленчуци за готвене

Карфиол пържен паниран, само след като е предварително бульон. В крайна сметка, че единственият начин да получите най-сочен и нежна мезе.

Така че, за готвене зеленчуци, имаме нужда от малка тенджера. Тя е пълна с вода, сол и добавете малко лимонов сок. В този състав, чиниите, поставени върху печката и донесе на съдържанието бързо се оставя да заври. След това, тя последователно къси всички лекувани преди съцветия.

Re-ври водата, тенджерата с капак корица зеленчуци и варени в продължение на 11 минути. Така че е необходимо, че продуктът се превърна в най меката, но не се сварят.

Най-накрая се готви зеленчуците внимателно отстранени от чиниите, и след това се поставя върху кърпата на вафла и се погрижи за това, че той е напълно лишен от всички влага.

Пригответе тесто

Подгответе вкусна карфиол не е толкова трудно, колкото може да изглежда в началото. След като зеленчукова бульон и ще бъде лишен от всички влага, да започне да подготвя тестото. За да направите това, да вземе две ястия: един дълбок и друга апартамента. Първият разбиващия яйцата, добавете прясно смлян черен пипер, и размахване старателно чрез жълъд. Що се отнася до втората плоча, а след това просто да излея галета.

Процесът на пържене

За да се подготви карфиол е вкусна, е необходимо правилно да се изпържи. За да направите това, вземете тенджера с растително масло и една добра загрявка него. След това съцветие зеле потопи за първи път в разбитото яйце, след което завъртя в галета. Като такива, растително разпространението в загрята тиган и Скара добре от всички страни.

След мезето покафенее, внимателно отстранен от своя петрол и се поставя върху хартиени кърпи. Това е необходимо, за да е максимално зеле загубил всички мазнини.

Как да представя мезе на масата?

Подготовка карфиол, както е описано по-горе, трябва да получи много сочно отвътре и отвън хрупкаво курса. Fry в растително масло, се поставят в дълбока купа и веднага се подават към масата. Ако снек сте подготвени предварително, че може да се поставя в хладилник и гостите вече присъства в студа.

В допълнение към ястието смята трябва да представи ароматен чеснов сос. Той го направи много лесно и просто. В майонеза добавете ситно настъргано сирене и ситно нарязан магданоз. Също сос, ароматизирани с подправки и смачкани скилидки чесън.

За да обобщим

Вече знаете, че в подготовката на пържени карфиол в галета не е голяма работа. Все пак трябва да се отбележи, че тази закуска може да се направи малко по-различно. Например, ако не сте имали галета, те могат лесно да се заменят с грис. С него ястието ще се окаже не по-малко хрупкави и вкусни.