Леща - популярна зърно с семейство бобови, е много полезен и вкусен. Има много от нейните рецепти. С тях имаме днес и да се запознаят.
Леща овесена каша, овесена каша
Така че ястието имаше повече протеини и фибри, Британския офертата да се смесват овесени ядки и леща. Това е традиционна закуска се сервира в много семейства. Как да се подготвим такава каша от леща? Рецептата е съвсем проста. червени сортове обикновено се използват, обаче, благодарение на неутрален вкус на храната да съответстват на всеки вид култура. Така че: 70-75 г леща трябва 250-300 грама на овесени ядки, малко канела (на вкус), същото количество сол, една шепа или две от стафиди, сушени сини сливи, или можете да добавите парчета от сушени ябълки, сушени череши (също по ваша преценка), мляко , захар или мед, сироп или конфитюр за сладост. Що направено, тъй като овесена каша от леща: рецепта инструктира да се започне с боб. В тенджера налейте 0,5 чаши вода или малко по-големи запълване леща, довежда се до кипене и се вари в продължение на около 40-45 минути. След това попълнете овесени ядки, канела и сол, добавете още 2 чаши вода и варете, докато всички компоненти не са омекотяват и няма да бъдат готови, но водата се изпарява частично и частично се абсорбира от зърното. В края на готвенето добавете стафиди и други сушени плодове. Какво подхранва тази каша от леща? Рецептата препоръчва да се излива млякото в него (как дебела или течно ястие трябва да бъде до вас), сложи малко масло и подслаждане на вкус конфитюр, мед и др. Г. Тези съставки ще бъдат достатъчни за 4 порции. Смятаме, че ще бъде много доволен от резултата!
Леща и банан десерт
Друга версия на сладка каша може да се приготви с помощта на банан. Хранителната стойност на помощи за храна и на здравето, се увеличават многократно. И вкуса, заслужава да се отбележи, също е много, много хубаво! За да получите успешно нашата каша от леща, боб рецепта съветва да кисне в продължение на няколко часа. Между другото, ако се получи, фигуриращ предходната рецепта, тя ще бъде вярна. След това се кипва ястието почти до пълна готовност. Ако водата остава, той се отцеди, добавете млякото, дори и да започне да ври, и оставете да къкри за 10 минути повече, така че зърната са абсорбират млякото. Готвене каша от леща почти завършена. Извадете тавата от котлона, сложете маслото и подслади. Намачкайте в каша 1-2 пресен банан и се смесват с лещата. И се наслаждавайте вкусен! Тази версия на овесена каша, а тази, която са предложили по-горе, непременно ще се хареса на децата.
Леща овесена каша с сос
И ако не се интересувате от плодовете и обичайната бъркотия от леща - как да го готвя? Основната технология вече знаете: Иди, умий се накисва, а след това се изсипва прясна вода и варете, докато варени, сол. По това време, направете zazharku: 1-2 глави лук, нарязани на половина пръстени и се запържва до златисто кафяво, добавете ситно нарязан 4-5 pomidorin или доматено пюре и се вари в продължение на известно време, леко подсолена, поръсени с подправки. Приготвено каша да запълни сос, поръсва се с нарязан билки и служат с котлети и варено месо. Ако искате да се готви на сметанов сос, пържен лук излива половин чаша заквасена сметана или малко повече. На чаша леща, взети 3 чаши вода.
Бон апети!