Храни и напиткиРецепти

Кисело мляко: рецепта, сладко кисело мляко

Лятна почивка Често прекарани в село с баба ми. В допълнение към чист въздух, липсата на която се усеща ясно в града, за радост ми донесе извара прекрасна баба, вкусни Никога не съм срещал.

Там бях пристрастен към кисело мляко. Посещение на баба си, вместо заквасена сметана дресинг за салата Аз само кисело мляко. Повярвайте ми, това е невероятно вкусно (и здрави!), Обаче, промяната на заквасена сметана ужасени мои приятели, които, обаче, с удоволствие бе да ядеш варени сладки кисело мляко.

Кисело мляко: рецепта

Минали години, а в самото село, аз съм много рядко, но понякога тя иска да се опита къщичка на баба отново и да направи салата с кисело мляко! Ето защо е необходимо да се импровизира няколко, за да се подготви кисело мляко у дома. Искате ли да знаете как да направите кисело мляко   у дома? В действителност, по-лесно от всякога: в тенджера емайл ние носим мляко (три литра) до точката на кипене (но не се вари!) И го да изстине. Когато температурата на млякото достига 40 градуса (38), сложи съдържанието на тиган 250 гр буркана с крем, закупени в магазина, но не се смесват. След 24 часа се разбърква съдържанието на съда, кисело мляко готов.

Ако ще да се готви следващата партида, можете да използвате една и съща рецепта, заменяйки крем с кисело мляко (250 гр).

Погледнато в интернет статия, в която е описано как да се готви у дома кисело мляко. Рецептата е почти идентичен с моя, но след като млякото е варено, той добавя три супени лъжици кисело мляко, а след това се изпращат до тиган предварително загрята фурна. Така че, както изглежда, се готви кисело мляко по-бързо, но аз лично предпочитам, доказан начин. Друг начин за получаване на кисело мляко у дома се състои в следното: за добавяне на прясно мляко хляб кора (оцет, лимонена киселина) и се загрява.

Кисело мляко. печене

Повечето хора ценят кисело мляко като основа за кисело мляко, както и за добра причина. Тя развива български бацил, което прави кисело мляко естествено. Не е тайна, че кисели млека, които са на рафтовете в магазините, е трудно да се име produktomi естествено, съдържащ без консерванти и химикали.

В допълнение, кисело мляко, изварата, може да бъде приготвена, вкусни палачинки, пайове. Както бе споменато по-горе, е възможно да се получат различни вкусни ястия на базата на този продукт. Бонбони, получени отлични! Ето няколко рецепти от своя готварска книга касичка.

домашно приготвени кифли

Състав: една чаша кисело мляко, две чаши брашно, бакпулвер - около 2 чаени лъжички, 120 грама студено масло.

Получаване. В купа изсипете брашното предварително смесено с бакпулвера. Добавете брашното с маслото и го нарежете в купа с брашното. След това в брашното, за да се направи ниша, в която се излива кисело мляко. Замесете тесто и го разстила върху набрашнена плот. С остър нож или специална форма, за да кръгове (бъдещи кифлички) и те да се прехвърлят върху хартия за печене. Изпрати тиган се загрява до 230 градуса фурна и се пече кифлички за около 20 минути.

Такива ролки могат да бъдат хранени с разтопен шоколад или сладко.

Плодове торта, приготвена в кисело мляко

Състав: една чаша захар, две яйца, една чаена лъжичка сода за хляб, чаша кисело мляко, две чаши брашно, пакетче ванилова захар, плодове.

Получаване. Захар и яйца добре смесени, се излива сместа в кисело мляко, което има сода. Разбърква се добре комбинирайте брашно и ванилия захар и разбъркайте отново. Тестото трябва в крайна сметка да стане течност.

В намазана (крем) форма на дъното да се сложи плодове, изсипете тестото отгоре. Готвене половин час при температура от около 180 градуса (пещ трябва да бъде горещо когато матрицата се поставя в него).

Какво е добре да се яде може да се приготви с помощта на кисело мляко? Кифли рецепта със сигурност ще сладкото душа. Така че, кифли кисело мляко.

Компоненти: кисело мляко (225 мл), брашно (300 г), малки ябълки (2 бр.), Захар (100 г), едно яйце, бакпулвер и ванилия същество (2 чаени лъжички), растително масло (60 мл ) сол (и половина чаена лъжичка) поръсване канела и захар (1 чаена лъжичка).

Получаване. Ябълките нарязани на малки кубчета, едро нарязани орехи. В голяма купа се смесват дълбоко брашното със сол, бакпулвер и захар. В отделна купа разбийте яйцето, да го комбинирате с растително масло, кисело мляко и ванилия същност. Излива се получената смес в купа и се разбърква до хомогенност компоненти. Добавете нарязаните ядки и резенчета ябълка, разбъркайте добре.

Напълнете кутии тесто (приблизително 2/3, като в процеса на получаване на повишенията на тестото) и се поръсва със захар и канела. Готвене 20 минути в загрята фурна (180 градуса).

Donuts на кисело мляко

Състав: брашно (1 kg), кисело мляко (500 мл), яйца. (3 части), вода (250 мл), дрожди (10 г), пудра захар, растително масло (500 мл), сол на вкус.

Получаване. Beat яйца с мляко, се комбинира с вода и се разтваря дрожди. Всичко това се изсипва в брашното, месят тестото меко и се оставя за един час. След 60 минути преобръщане на тестото в тънък слой и нарязани кръгова пирожка. Fry в растително масло до златист цвят, поръсва с пудра захар и служат.

Това са ястия могат да бъдат приготвени с помощта на кисело мляко. Рецептата имате, а може би имате желание да опознаете този невероятно полезен продукт. Хайде, успех на вас в кулинарните начинания!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.