Най-добрите рецепти за палачинки с какао

Палачинки са чудесен избор за питателна и вкусна закуска. Те са в състояние да мотивира, като богата на въглехидрати и захар, и развесели след събуждане. Има много варианти на тяхното приготвяне: палачинки с какао, мляко, кисело мляко, минерална вода. Фенове на този деликатес добавени към различни храни са не само пълнене, но се тестото.

Полезни или вредни

Разбира се, да се яде палачинки всеки ден (и то не само за закуска) е изпълнен с набор от допълнително тегло. Палачинки имат висок гликемичен индекс (50-70%), т.е. глюкоза се абсорбират с висока скорост, което е вредно за диабетици и здрави хора, те трябва да имат умерено.

Те са буквално натъпкани с мазнина, тъй като в процеса на готвене, използвани мастни храни - най-малко масло и мляко. Въпреки това, в яйца, малко количество мляко, пшеница и ечемик брашно, растително масло съдържа много ползи за организма. Като пълнеж в този случай подходящ плодове, сушени плодове, органични конфитюри, мляно пилешко, сирене и др. Г. И няма нищо лошо в подготовката палачинки за закуска или понякога за Сирни Заговезни вторник.

С вкус на шоколад

За да направите палачинки прекрасен шоколадов вкус, можете да добавите какао тестото. Готвене палачинки с какао е почти неразличима от класически рецепти, ще трябва да използвате съотношение брашно и прах 1 само: 1. По-наситен вкус можете да получите, когато поставите по-малко от половин чаена лъжичка сол, няколко пакетчета ванилия захар и две супени лъжици обикновен пясък (в зависимост от личните предпочитания).

Яйца и мляко по-добре от хладилника предварително, така че те са били стайна температура - това ще предотврати появата на бучки. и кисело мляко може да се използва в рецепти на палачинки с шоколад. Първо, трябва да се подготви тиган: идеален - Палачинка или чугун.

Класическа рецепта с какао

Първата стъпка в купа и бита обикновена захар и яйца, а след това се изсипва в чаша мляко и една супена лъжица разтопено масло. Цялата маса е добре смесена с миксер. Spoon на какао трябва да се прецежда през сито и се добавят към процеса на разбиване на тестото. След пускането на пресява брашното (1 чаша), а масата е доведен до готовност. Ако искате да се подобри вкуса на шоколад и да направи палачинки с какао плътност, можете да добавите повече прах. Тънък шоколад палачинки по-добре да се намали количеството на брашното. Тестото трябва задължително да престои известно време.

Преди първото тиган палачинка трябва да се смазват с масло, и в процеса на готвене да се разпредели равномерно тегло тънък слой. Ако току-що приготвена деликатес добавете разтопено масло, той е наситен с него, и вкусът ще е много нежна.

Извара палачинки с какао рецепта със снимка

Първо, сухи съставки са поотделно свързан: пшенично брашно, 150 грама захар или ванилия на прах, какао на прах се пресява. В друг контейнер микс халба мляко, разтопеното масло и две яйца, тук е необходимо да се хвърли щипка сол. Две маси свързани и старателно се смесват. Сега, в намазнена тава, можете да се пекат ароматни шоколадови палачинки. Те послужиха деликатен сос от сирене. Curd тегло (100 грама) се смесва с една супена лъжица захар и бита смесител с добавени плодове. Полученият състав може също да бъде опакован в палачинки или подава отделно.

С най-сладки пълнежи

Палачинки с мляко и какао се приготвят лесно и бързо, и цвета на тяхната съблазнителен шоколад. Те могат да бъдат по-красив и вкусен десерт, ако се подготви правилно плънка. Първи палачинки приготвени на класическата рецепта за мляко. Най-добре е да се намали количеството на захар и добавете какаото, че е по-изразен шоколадов вкус. За палачинки перфектен сос от бял шоколад и сметана. За подготовката му ще трябва 4 шоколади и 600 мл сметана с масленост над 30%.

Първо трябва да се вари на крема и го добавете към натрошен шоколад, да доведе до хомогенност. След като масата се е охладил, покрийте го с фолио и оставете в хладилника за 5 часа. След това, шоколадов крем се разбива с висока скорост, за да се образува във въздуха, нежен крем. С леко охладени палачинки с какаов крем може да служи това и гарнирайте с плодове. Подходящи са също пломби кондензирано мляко, сладолед, сметана, извара сметана.