Научете какво тирамису

Ако сте любител на вкусни и вкусни ястия, вие вероятно знаете, вкусът тирамису: тя за десерт, това, което го яде. Преведено от италиански Тирамису буквално означава "дръпнете ме." Нежен, климатична торта крем е изкушаващо със своя божествен аромат на кафе "Еспресо" се топи в устата си с бяла крема сирене в хармонично съчетание с приятен леко горчив шоколад и вино. Малко парче десерт вдигне настроението ви за деня.

Магията италиански десерт тирамису влудяваща от едно поколение. Ерцхерцог на Тоскана, Козимо III Медичи първи вкуси този шедьовър, като се има предвид неговата изискан вкус и наричайки го "сладка супа". Така тирамису получава първата си име "супа на херцога", и неговата рецепта разпръснати по целия свят. Днес десерта е крем торта с подобрена рецепта на тирамису италиански, чиито снимки може да се види по-долу. Той вече не прилича на супата, защото това е желеобразна сладост и красиво изпълнена в чиниите а-ла-карт или под формата на торта. Този деликатес има и друга уникална характеристика: топ десерт задължително се поръсва с настърган тъмен шоколад и какао.

Италианската тирамису

Какво е тирамису, какви съставки са включени в оригинална италианска десерт? Тази специална сладост е несравним с тирамису, което сте правили опит, например, в един ресторант. пълнене Tender сирене се прави от сирене "Маскарпоне", която може да се купи само на Апенинския полуостров. Това е най-добрият 55% от тръжната извара, която има безупречен вкус и изработени от тежки сметана, без добавка на мляко по специална рецепта.

Един важен компонент на тази тирамису е нежна, топи в устата бисквитки "Savoyardi". Разбира се, като бисквитка, ще намерите само в къщи тирамису. Но не се отчайвайте, защото на всяка ситуация може да се намери изход. Готвачите са авантюристични, така че той може да замести сирене "Маскарпоне" нашата извара и "Savoyardi" - обикновена бисквита или като бисквитки.

Какво е тирамису без виното "Марсала"? Разбира се, без това сицилиански червен напитка с приятен аромат вкус десерт няма да е толкова пълна. Но у дома може и да замени скъпо в чужбина обикновен вино "Амарето".

Не е необходимо да се придържат към всички нюанси в подготовката на тирамису - вие само губят време в търсене на чуждестранни продукти. Може да имате възможност да се включат въображението си и да покаже кулинарни таланти, избирайки съставките, които са идентични само в настоящето. Ако не е първият тирамису десерт съда за готвене, които идват, като сте се справили със задачата. Осъществяване десерт не отнема много време, тя не се нуждае от фурната, но стои само в хладилника. Ето защо, се придържат към препоръките след горепосочената рецепта, лесно и забавно да правите за себе си този деликатес, без колебание, че това италианското тирамису.

Рецепта за Тирамису

Вземете 6 яйца, Ние се отделят жълтъците и ги разбийте до гладка с 1 чаша захар. Към това се прибавя 400 г мастни сметана и няколко грама на вино. След това се добавя бита в твърда пяна протеини.

В отделна купа сварено кафе "Еспресо" готино, добавете виното. Този "коктейл" пропуснат бисквитки.

Вземете порционни чаши или купички, на дъното на всяко изливане на сместа на заквасена сметана. След това сложете слой бисквити, напоени с кафе. Намажете със сметана и отново поставя слой, напоени с кафе и бисквити вино. Топ излея заквасена сметана и се поръсва с настърган шоколад с какао.

Този десерт ще зарадва не само семейството си, но и красиво украсяват празничната трапеза и със сигурност ще се насладите на гостите, които ще оценят вашата първа шедьовър. Те със сигурност ще обичам и да научат какво тирамису.