Нискомаслените разновидности на риба са подходящи за всяка диета

Използването на риба в диетата може да се отрече, че е по-лесно за храносмилане протеини от месо, тя съдържа много важни хранителни вещества и витамини. Важно за здравето на сърцето полиненаситени омега-6 и омега-3 открити в рибата. Тяхната употреба намалява риска от инфаркт и аритмия, благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и подобрява метаболитните процеси в организма. Друго важно нещо е, че тези киселини могат да се разтварят холестерол. Хората, в които в менюто риба - основен продукт, е много по-малко вероятно да страдат от сърдечно-съдови заболявания и проблеми на наднорменото тегло. В допълнение, тези киселини помагат в борбата с депресията и хроничната умора.

Рибата е богата на фосфор, което е важно за умствената дейност и здравето на костите (особено нарастващата организъм). Йод, което е особено богата на морски риби, е необходимо за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Селен, минерална следа също е намерен в рибата е от съществено значение за здравословното репродуктивна система. Има в него, и витамините В са отговорни за здравето на нервната система, кожата и косата, както и протеини, за здравето и растежа на мускулите. Черният дроб на много видове риба (треска, сребриста сайда, черноморска акула, и т.н.), склад на витамин А. риба (особено ниско съдържание на мазнини разновидности на риба) обикновено не предизвиква проблеми с храносмилането. Напротив, тя е част от диети за различни заболявания, като например заболявания на храносмилателните органи, диабет, подагра, ревматизъм, затлъстяване ... Като цяло, този продукт е почти универсален.

Учените казват, че полезното всички видове и разновидности на риба. И все пак, специално внимание трябва да се обърне към ниско съдържание на мазнини риба, тя е най-подходяща за диетични и бебешки храни, и е включена в диетата за отслабване, например, "японска диета" и много други ... Рибата е разделен на ниско съдържание на мазнини (35% мазнини), смел ( 5-8% мазнини) и мазнини (8-10% мазнини). В общи линии, ниско съдържание на мазнини риба не винаги са като всичко е много зависим от сезона, преди хвърляне на хайвера някоя риба, дъски подови. Например, риба кефал (султан), този, който е хванат край бреговете на Черно море, през есента се смята мазнини, а през лятото - ниско съдържание на мазнини.

Lean морска риба: треска, свързани с плоска (еднолични), шафран треска, мерлуза, син меджид, сребриста сайда, риба, сайда, лед хек, Черно море меджид, кефал, кефал ... ниско съдържание на мазнини разновидности на риба река: щука, костур ... Отиди смели сортове са морето: червени риба (куча сьомга, сьомга, сьомга), с изключение на есетрови сардина, риба тон; река: щука, шаран, пъстърва ...

Нискомаслените разновидности на риба ще ви помогнат да отслабнете без глад и дори ограничаване на себе си също, защото треска, например, само 4% мазнини. Ако изберете диета с риба, а след това със сигурност ще бъде не бери-бери, като след някои от другите диети. Но това е за тези, които обичат риба, но какво да кажем за тези, които не са твърде развълнуван от него? Е, това е като една шега: "Така че просто не знам как да го готвя:" Да, защото се оказва, "толкова отвратително, това е вашата риба в желе от месо." В същото време, японците готвят риба много често, и много просто, техните хранителни (суши, рула и така нататък.) Са придобили популярност в цял свят. А какво да кажем за гордостта на руска кухня - риба пай.

Смятате ли, че рибата е трудно и неприятно да се готви? Днес е лесно да се купуват прясно замразено филе и не е нужно всеки ясно, че на везни, нито изкорми. Може да бъде директно върху тава или в тиган.

Смятате ли, че много от костите в рибата? Филе от писия, костур, треска съдържа малки кости. В допълнение, можете да го въртите през месомелачка, а след това направи мляно месо, банички или сладкиши. Все още е възможно да се готви супа от глави и опашки, щам, изхвърлете главата, ушите и сложи анализирани обезкостени филета.

Смятате ли, че този продукт е силен особена миризма? Такава постно риба като перде, риба, лед хек имат много слаба миризма. В други видове, могат да бъдат намалени чрез накисване във вода или мляко.

Смятате ли, че рибата може да само се пържи и той се смята за не много полезна? От него може да бъде приготвена много различни ястия, той може да къкри и се вари, пече, да направи от него суфле, супи, към тях се прибавят различни сосове ... Steam риба с гарнитура от зеленчуци - просто идеално за здравословни храни.