Няколко интересни начини да се пекат риба

Аз предлагам да се създаде нова глава в своя готварска книга, която може да се нарече така: "! Как вкусна печена риба". Тук е малко по-жалка и тържествена заглавие. Как иначе! Храни - сериозен въпрос! Веднага казвам, че сложните рецепти, които избирам да не се. По мое мнение, ястието трябва да е не само вкусна, но и лесни за изпълнение.

Печена бяла риба със зеленчуци

Отваря ни риболов маратон изпечен перде в фолио. Можете да се използва и като цяла риба или филе. Необходими съставки:

- 1 перде;

- 100 г моркови;

- 100 грама лук;

- 6 скилидки чесън;

- 100 грама тиквички;

- 1 лимон;

- 70 мл соев сос;

- 100 мл зехтин.

Моркови, лук и тиквички нарежете на тънки пръчици. Смесете. Lemon нарязва на парчета с еднаква дебелина (около 10 mm) и се пържи от двете страни в предварително загрята тиган без масло. Всяка страна трябва да се пържат за 1,5-2 минути. Потулен фолио тава и се разпространява на първия слой - пържени лимони. Положи началото на зеленчуци слой и сезон с масло и 0,5 част от соса. Декорирайте риба чиния и се изсипва останалата сос. Ние сключва кулинарни създаване добавя чесън налягане. Фолио запечатва и се слага в печене фурна, предварително загрята до 200 градуса. След 20-30 минути на костур със зеленчуци готови. Печете рибата по такъв начин е възможно и на тържествената събитието и пикник.

Риба под коричка сирене

За да се пече риба в сметанов сос със сирене, нарязани на парчета от рибни филета. Смесете брашното с малко сол, се разточва на месо риба и да я презаредите на печене лист, намазана с олио. Shinkuem лук и леко passeruem. Чипът на рецептата: толкова по-голям лък - толкова по-добре! В чист съд, добавете и яйца започват да въведете сметана (2 кг риба, като 400 мл заквасена сметана и 2 яйца). Тази смес се излива в пържен лук и горчица и се добавя малко сол. Попълнете тази zapravochkoy риба и лежеше върху настърган кашкавал на ренде. Dish се приготвя във фурната на 200 градуса, докато свеж златисто кафяво.

Риба с гъби

Преминаване към следващата рецепта, която е ценена от любителите на гъби. Печете рибата по такъв начин, също е много проста. Нарежете рибата се освобождава от костите, големи парчета. Поръсете със сол и черен пипер и се провежда на печене третираната маслото. Загрейте тиган в олио и запържете нарязаните моркови и лук. След изпращане нарязани на големи парчета от гъби. Fry за 3-4 минути над средните топлина, съставки, не забравят да се разбърква. Поставете печено на върха на състава на рибата и поставете във фурната за 30-35 минути. Храна Температура - 220 градуса.

ястие риба с портокали

Последният метод е да се пече рибата се счита за по-пикантен и изискан. Тази идея за приготвяне на риба е идеалното място за романтична вечеря. Филета от риба трябва да се режат малко и се изсипва лимонов сок. Целина и магданоз се рушат и се запържва в масло. Зелените с масло, за да излее върху хартия за печене. След това, поставете рибата и облечен с малко количество соев сос, майонеза и черен пипер. Поставете портокалов пулп и "затваряне" на ястието с настърган кашкавал твърда. температура за печене във фурната - 200 градуса. готвене време - 20-25 минути. Това ястие върви добре с варен ориз ронлива.