Храни и напитки, Готварство Съвети
Няколко начина да се готвят миди замразени белени или в черупките
Рибни е известен със своята хранителна стойност и уникална комбинация от полезни микроелементи, витамини, аминокиселини и високо качество протеин. Раци, октоподи, калмари - от разнообразието в гурме дъха. Ние не трябва да забравяме за ястието от миди - замразени обелени, в черупки или дори в прясно състояние.
Получаване за консумация
Преди пържене миди белени замразени или пресни, е необходимо да ги подготви. В противен случай, зъбите може да се смила пясък. Опитайте се колкото е възможно повече, за да се измие старателно с морски дарове. Ако сте купили нелекувани миди, внимателно проверявайте всички черупките - тези, които са повредени, не можете да ядете храна, така че те трябва да се изхвърли. За да почистите мидите, те трябва да бъдат потопени в продължение на няколко минути в кипяща вода, или да изпрати на горещ тиган. Когато те са малко по-отворен, остава само да се отстрани израстъците, че миди, прилепени към скалите и отново всичко се изплакне.
Опитайте се да направите мариновани миди. Завършеният ястието е много лека закуска, както и компоненти за изящни салати. За да се подготви необходимата паунд от морски дарове, няколко супени лъжици растително масло, лимонов сок, сто и петдесет милилитра сухо бяло вино, скилидка чесън, една чаена лъжичка горчица и мед, сол, дафинов лист, черен пипер и пресни билки. Преди да се готви мидите замразени белени, е необходимо, за да се направи сос. Сварете вино, сложи го изцяло чесън, дафинов лист, сезон и се вари в смес от миди. Разгънете в гевгир. Направете марината от пресни подправки, лимонов сок, масло, черен пипер, горчица и сол.
Similar articles
Trending Now