Печурка гъби и сирене: рецепта

Гъби - универсален продукт, който интегрира перфектно с почти всички съставки. Те се показват от варени, печени или мариновани. Особено вкусно Получават гъби със сирене. Рецепти тези ястия ще бъдат описани в днешната статия.

Вариант с шунка и орехи

Dish, изработен от описаното по-долу технология, ще украси всяка почивка. Тя се приготвя от прости и лесно достъпни компоненти, които могат да бъдат закупени във всеки модерен супермаркет. За да направи пълнени гъби със сирене рецепта със снимки, които могат да се видят по-долу, за да се провери предварително дали има всичко необходимо в дома си. Ще се нуждаете от следните продукти:

• 300 грама сирене.
• Килограм от гъби.
• 100 грама орехи.
• 3 супени лъжици заквасена сметана.
• 200 грама шунка.
• Сол, подправки и растително масло.

Ние се измива и obsushennyh гъби внимателно отрязани краката. Сами шапки, разпределени върху чиста плоча и премахване на една страна. Сега е време да започнете да попълвате. За подготовката му в дълбока яма свързан настърган кашкавал, настърган гъби крак печени счукани орехи и нарязани шунка. Всичко това се намазва със заквасена сметана, сол, подправени с подправки и се разбърква.

Вземи пълнени гъби пълнени шапки, сложете ги на хартия за печене, която се излива малко растително масло, и ги сложете във фурната. Печени гъби със сирене, шунка и ядки на сто и деветдесет градуса около двадесет и пет минути.

Вариант с кайма

Съгласно тази рецепта получава достатъчно задоволителен чиния. Тя може да бъде чудесен избор за семейна вечеря. За да бъде подходящ за всички видове месо. Поради това е възможно да се направи с свинско, телешко, пуешко или пилешко месо. С течение на времето да се подчинят на гъби на масата, пълнени с кайма и кашкавал предварително отидете в магазина и купуват всички липсващите продукти. По това време в дома си трябва да се намери:

• 10-12 големи гъби.
• 300 грама мляно месо на всеки.
• Скилидка чесън.
• Средна крушка лук.
• Няколко супени лъжици настърган кашкавал.
• Сол, подправки, растително масло и пресни билки.

Описание на процеса

Измитите и обелени гъби освободят от краката. Получената капачката разпространението на печене, намазана с растително масло, и премахване на страната.

В горещ тиган изпрати мляно месо, се запържва и се оставя да се охлади. Докато тя се охлажда, е възможно да се направи други продукти. Настърган лук и чесън поръсени с подправки и се запържва до златисто кафяво. След това зеленчуци, комбинирани с мляно месо.

В долната част на гъби капачки поръси малко босилек и ги напълнете да се пълнени. Всичко е чисто и се готви във фурната при стандартна температура. Петнадесет минути по-късно, гъби, поръсени с настъргано сирене и пуснати обратно във фурната. Този път те трябва да остане там за още десет минути. Печен гъби с кайма и кашкавал приготвя много бързо. Ето защо, ние трябва да се уверите, че те не са започнали да горят. Готови гъби са еднакво добри както топли и студени.

Вариант с морски дарове

Това е един много оригинален закуска, която ще бъде истински декорация на всеки празник. Подготовка за него най-проста рецепта. Но за да се създаде нужда от него не обикновените продукти. Ето защо, преди да започнете да правите гъби и сирене, проверете дали имате на пръстите всичко необходимо. В този случай, вашият дом трябва да е от следните съставки:

• 10 скариди.
• 50 грама бита сметана.
• 10 големи пресни гъби.
• сирене Едам.

Ние от измити гъби нарязани краката, пада и ги запържете заедно с крема. Всичко това е разположено на дъното на останалите капачки. Разположен на върха на един размразени скариди и се поръсва с настърган кашкавал. Подгответе това ястие у сто и осемдесет градуса в продължение на двадесет минути.

Вариант със зеленчуци

Тази технология дава много интересно предястие. В своята структура има предимно растителни съставки. Следователно, може да се яде, дори тези, които гледат собствената си тежест. За да се готви тези гъби и сирене, ще имате нужда от прост набор от продукти и поне малко търпение. На върха на пръстите ви трябва да има:

• 900 грама пресни гъби.
• 4 моркови.
• Двойка лук.
• 60 грама масло.
• Твърдо сирене.
• Сол, подправки, растително масло и пресни билки.

Измитите и свободен от гъбички obsushennye крака. Caps внимателно се разстилат върху поднос и долната част на всяка от тях изпраща една малка част от маслото.

На горещ тиган добавете нарязан лук, настърган морков и нарязаните гъби крака. Всичко това посоляваме, подправени с подправки и се запържва над умерена топлина, не забравяйте да се разбърква. Запечени зеленчуци пълнени с шапки, сирене, поръсени върху тях и ги поставете във фурната. Подгответе гъбите при стандартна температура от около двадесет и пет минути.

Вариант с ананас

Според тази рецепта се окаже много ароматни гъби и сирене. Гъби на фурна, приготвени много бързо и лесно, така че с тази задача лесно да се справят дори и новак. Преди да започнете да използвате продукта, не забравяйте да се запознаят собствения си хладилник. Тя трябва да се намери:

• 200 грама пресни гъби.
• Onion крушка.
• 130 грама консерви от ананас.
• Сладки чушки.
• 10 пъдпъдъчи яйца.
• 100 мл майонеза.
• 130 грама крема сирене.
• Сол, билки, подправки и растително масло.

алгоритъм за готвене

С obsushennyh измити и нарязани гъби стволови и ги смачкани. Шапки спретнато подредени върху плоска чиния и отстраняване на страната. В тиган на дъното на която вече е била излята растително масло, печени нарязан гъби крака, смлени лук и чушки ивици. Малко преди да се изключи огъня зеленчуците солени и подправени с подправки.

В отделна piala свържете нарязан консерви от ананас, майонеза и настърган кашкавал. Има също така изпраща печени зеленчуци и се смесва добре. Полученият пълнеж пълнени гъби капачки и се поставя в дълбок огнеупорен форма. В долната част на съдове излива в 100 мл кипяща вода и горната покрити с фолио. Печени гъби пълнени със сирене на фурна (снимка подобни ястия могат да бъдат намерени по-долу). Подгответе ги на сто и седемдесет градуса. Една четвърт от един час от повърхността на матрицата се отстранява фолиото и всичко изпрати обратно във фурната за още десет минути. След това, в запълването на всяка капачка направи малка вдлъбнатина и почивка там яйце от пъдпъдък. След това гъбите се пекат за още пет минути и служат.

Вариант със сметана

Тази закуска е с много приятен аромат. Оказва се, не само вкусни, но и доста питателна. За подготовката му се нуждаем от много прости храни като гъби, сметана и сирене. Но това не е пълен списък на компоненти. Ето защо, да гледаме напред, независимо дали е в кухнята:

• 200 грама настъргано сирене и говеждо месо.
• 400 мл 20% крем.
• Пиле яйце.
• 400 грама гъби.
• Сол, билки, подправки и растително масло.

Освен това, вие ще трябва пъдпъдъчи яйца. Техният брой трябва да съответства на броя на наличните гъби капачки.

последователност от действия

Както във всички предходната рецепта, вие трябва да започнете с подготовката на гъби. Те се промиват, obsushivayut и се разделя на капачки и стъбла. Последно земята с остър нож и се комбинира с мляно месо. Има и добавете нарязания на ситно лук, яйце, сол и подправки. По искане на бъдещото пълнене поръсена сушени ароматни билки. Всичко се разбърква добре и се отстрани, за да отстрани.

Сега е време да се направи пъдпъдъчи яйца. Те са поставени в тенджера, със студена вода, поставя на огъня и се вари. След това те се отстраняват от топлината, охлажда се и се пречиства от черупката. От тези на готовия навити кръг кайма топки и от вътрешната страна на всеки един от тях е поставен на варено яйце от пъдпъдък. Такива кюфтета, разпрострени в капачка гъби и изпратите последния в дълбока тава, годна контейнер. Всичко това се излива сметаната, добавете малко сол и се поръсва с настърган кашкавал. След това матрицата се покрива с фолио. Печени гъби със сирене, пълнени с месо във фурната на двеста градуса за около трийсет и пет минути. Малко преди края на процеса с посуда премахнете фолиото, за да гъбите са имали малко запечени.

Вариант със сирене и билки

Това ястие се характеризира с пикантен вкус. то Подготовка бързо и лесно. За да го създадете, ще ви трябва:

• 150 грама извара.
• Половин килограм пресни гъби.
• Чифт яйца.
• 75 грама масло.
• Чифт зрели домати.
• Сол и пресни билки.

Ние измити гъби, нарязани на краката, натрошен и ги печено. Останалите капачката изпрати в тенджера с масло и се готви в продължение на десет минути на среден огън.

В пържени гъби piala свържете крака втрива през сито извара, сурови яйца, сол и нарязан билки. Всички бърка до хомогенност. Получената маса се пълни с печурка шапки, поставени на върха на една малка част от масло и ги сложете във фурната. Печени гъби с сто и осемдесет градуса около десет минути. Тогава те украсяват доматени филийки и сервирайте. По искане на гъбите преди печене можете да поръсите с настърган кашкавал. След това те ще получат съвсем различен вкус и аромат. Такива гъби желателно да се използват под формата на топлина. Но след охлаждане, те са не по-малко вкусно и ароматно.