Храни и напиткиРецепти

Пикантен Лютивка: рецепта с хрян

Лютивка - прекрасна ароматна подправка. Той е не само подхранва апетита, но и съединяване на различни ястия. Традиционно, тя е направена от червена люта чушка, сол, чесън и домати. Как да се подготвите Лютивка? Рецепта с хрян разгледа по-подробно в тази статия. Вкус и желание в нея, можете да добавите ядки, билки и други подправки.

Лютивка с хрян: рецепта

Кук пикантен и пикантна подправка може да бъде, е на разположение на следния пакет от продукти:

  • около 1 кг сладки чушки ;
  • зрели червени домати в количество 2 кг;
  • остри (горчиви) пипер (шушулки) в количество 300 гр;
  • глави чесън в количество от 300 грама;
  • прясно хрян корен маса от 300 г;
  • готварска сол - 1 чаша (около 200 гр);
  • оцет - 1 чаша (обем около 200 мл).

Лютивка (рецепта хрян): стъпка по стъпка инструкции за готвене

1 стъпка

Първо, трябва да се подготви хрян. Ако използвате твърде пресни корени (в дългосрочен изкопани), те трябва да бъдат накиснати в студена вода (около 24 часа). След това корите реже с нож или белене.

2 стъпка

Напълно определено количество чесън. Chilli освобождаване от дръжката. Използвайте ръкавици, тъй като този продукт е силно изгаряне на ръцете си. От чушки, отстранете семената и дялове.

3 стъпка

Adzhika (рецепта с хрян) задължително включва формулирането им домати. леко презрели плодове може да се използва за изготвянето му. Някои домакини вземат домати с покварен от барела (лошите места премахнати, а останалите Месото е подходящ за по-нататъшна употреба). Не забравяйте да Измийте доматите и изрежете дръжката.

стъпка 4

Пипер, чесън, хрян и домати кайма. Добави посочено в размера на рецептата на сол и оцет.

стъпка 5

Буркани за закуски, измийте и подсушете. Сложете приготвени съставки в тях. Zakuporte капаци и се съхранява в хладилник. Сега имате остър и вкусна Лютивка. Рецепта с хрян е идеален за тези, които обичат нестандартните комбинации вкус. Сервирайте подправка за пилаф, равиоли или месни деликатеси. Бон апети!

Adzhika суров: рецепта с хрян

Поради факта, че подправката не се подлага на топлинна обработка, всички зеленчуци запазват максимално количество витамини и минерали. Съставки:

  • зрели домати в количество от 600 грама;
  • прясно настъргания хрян в количество от 2 супени лъжици. л.
  • смес от подправки "За adzhika" около 2-3 супени лъжици. л.
  • чаша винен оцет (за липса на редовна маса може да се използва);
  • глава чесън;
  • няколко шушулки (5) на люти чушки;
  • захар в количество от 1 супена лъжица. л.
  • нарязан магданоз, копър;
  • сладки пиперки в размер на 5 броя.

Технологията на приготвяне

Обелете доматите. Peppers, премахване на семена. Обелете чесъна. Всички приготвени съставки се смила през месомелачка (можете да се смила в блендер), добавете хрян и разбъркайте добре. Трансфер маса в отделен контейнер и да престои 24 часа на хладно място. След Лютивка добавя захар, сол, смес от подправки, стрити на прах билки. Излива оцет и се разбърква. Лежеше на бурканите. Готови ли сте да бъде връчен веднага след приготвянето му. Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.