Пилаф с нахут: рецепта

Днес ние искаме да говорим за това как да се подготви вкусна пилаф с нахут. Рецепта за това ястие е много популярен в нашата страна, тъй като тя може да се използва не само в ежедневието, но също така и по време на празниците.

Вегетарианската пилаф

Това богато ястие, приготвено от нахут и узбекски ориз, който може да се намери в отделите, които продават ориенталски подправки. Ако не се намери правилния вид зърнени култури, използвайте басмати или кафяв ориз. Рецепта за готвене пилаф с нахут можете да намерите тук:

• Накиснете половин чаша нахут за един ден за ден или два преди готвене. Не забравяйте да смените водата от време на време, така че не се влошили.
• Промива две чаши ориз.
• Почистете двете крушки и три бланширани моркови.
• В голяма кана налее чаша растително масло и пуснати на пожар.
• Моркови нарязват на ивици и Скара.
• Нарежете лука на пръстени половина, а също и да го изпратите на котела.
• Сварете вода в кана.
• Подгответе подправка - една супена лъжица берберис, една чаена лъжичка кимион, една чаена лъжичка земята червен пипер и половин лъжичка на Asafoetida.
• Поставете Нахутът в една голяма кана и подправки, както и соево месо (ако искате).
• На върха на тези продукти поставя оризът и се потопете в нея цялата глава чесън (не забравяйте да се отстранят външните люспи).
• Поръсете пилаф сол и внимателно се изсипва гореща вода, така че водата е около два сантиметра над ориза.
• Затворете капака на кана, намалете огъня и оставете да престои 40 минути.

Когато ястието е готово, извадете от чесъна Казанка и се разбърква ризото.

Узбекски пилаф с нахут: рецепта

Това ястие ще оценят всички фенове на Източна кухня. Ако искате да го готвя себе си, ще се научите на пилаф рецепта с нахут в котел и се готви ястието с нас:

• Сложете чайника на огъня, а когато той се загрее, изсипва се в него 200 грама растително масло.
• 100 грама овча лой , нарязани на парчета и се стопяват. Ако имате овнешко кост, тя може да се изпържи и да получите след десет минути.
• Килограм обелени лук, нарязани на пръстени и изпрати на чайника, след маслото започва да се балон.
• А килограм агнешко нарязани на големи парчета и се запържва до кафяво.
• Почистете килограм моркови, това нарязани на ивици и се прехвърля в един котел. Солните продукти.
• Топло един литър вода, а след това да го излее зеленчуци и месо.
• Когато чорбата циреи, сложи го в 200 грама, напоена нахут и подправки (кимион, берберис, разбъркайте за пилаф). Също така, добавете половин чаена лъжичка захар и няколко обелени скилидки чесън.
• Покрийте капака на кана и се готви пилаф за половин час.
• Когато на специфичната дължина времето минава, чесън могат да бъдат отстранени, и пилаф микс.
• Сложете чайника в един килограм ориз (не забравяйте да мине през него и се накисва за няколко часа преди готвене). Имайте предвид, че зърнените култури трябва да лягат равномерно.
• Пилаф равномерно поръсва със сол и се добавя вода, ако е необходимо. Пригответе ястието за още половин час, без да затваряте капака му.
• Кога ще точното време, огънят трябва да бъде улеснен, покрийте с кърпа ястия и след това да покрие.

Една четвърт от един час, извадете чайника от котлона и оставете да се запари повърхността. Смесете продуктите, поставете една чиния на опашката, месото се нарязва на малки парченца.

Пилаф с нахут. Рецепта от Stalik Khankishiyeva

Класически ризото във всяка източната страна да изготви свой собствен начин. Предлагаме ви да опитате рецепта автор на готварски книги и телевизия категорията домакин "Казан-барбекю":

• Чисто килограм червен морков и нарязани на ивици с нож.
• А килограм агнешко нарязани на малки кубчета и се поръсва със сол ребра и оставете да се маринова за известно време.
• Ориз и нахут, изплакнете добре и след това се накисва в топла вода.
• Загрейте казана на огъня и да го пуснете в ситно нарязан бекон. При нагряване с масло, извадете пръжки с решетъчна лъжица.
• Ако решите да се готви ризото с растително масло, след което разгледа някои от функциите. За да започнете да чайника трябва да се нагрява, а след това се излива голямо количество на този продукт. Отърви се от миризмата на изгоряла лук обелени помощ - той трябва да бъде пуснат в маслото и се запържва до черно и след това да го получи. След това, се приготвя ястието както ще опишем по-долу.
• По-ниски ребра голяма кана, запържваме ги и отстранете внимателно.
• Сложете лука, следвани от месо и моркови. Смесете продукта и след известно време слагам кимион.
• Изсипете горещата вода в чайника - това трябва да се спомене продукти в продължение на няколко сантиметра.
• Потопете в бульон няколко обелени от външна обвивка на глави чесън и червен пипер шушулка. След това отново се поставя в пилаф ребра.
• След като заври водата, намаляване на топлинна енергия за ниско и се готви пилаф в продължение на 40 минути.
• Salt бульон и премахване на костите.
• С решетъчна лъжица, нисш ориз и нахут в голяма кана и след това се изсипва вряща вода върху опашката. Добавяне на топлината и изчакайте, докато заври водата.
• Веднага след това, намалете силата на топлината към ниско и да продължи да се готви ястие, без да затваряте капака му.
• Когато ечемикът е почти готова, поръсете го с останките на кимион. Затваряне на котела с капак или голяма чиния.

След половин час пилаф е готова. Проверка на готовността на ориза и, ако е необходимо, добавете още малко вода. Извадете чесъна и черен пипер, поръсва ориз в голям поднос препълнена. Гарнирайте пилаф чесън глава и хребети.

Пилаф "Home"

Този път искам да ви кажа как да се готвя постен пилаф с нахут. Рецепта със снимки можете да намерите тук:

• Половин чаша нахут кисне в продължение на 12 часа.
• Обелете лука и морковите, а след това ги нарязани на ивици.
• Изсипете в голяма кана масло, го тури на огъня, а след това се пържат зеленчуци.
• Добави нахут, ориз стъкло, натрошен скилидка чесън, сол, куркума и черен пипер.
• Оставете да къкри 20 минути, продукти, без да се намесва.

Когато течността се изпари, пилаф може да служи.

Пилаф с нахут и кедрови ядки

Тази необичайна ястие може да готви обяд или вечеря за голямо семейство. Как да се подготвите пилаф с нахут? Рецептата може да прочетете по-долу:

• нахут стъкло поставени в топла вода и се вари.
• Нарежете лука пръстени половина и варете подправки (червен пипер, черен пипер, кимион).
• Загрейте ястия с дебели стени и да го излее в масло.
• Запържваме лука, а след това пуснати подправки и 70 грама кедрови ядки.
• Поставете продуктите ориза и касис (50 грама).
• Изсипете в купа с топла вода и лимонов сок. Течността трябва да покрие изцяло трътката.
• Оставете да заври пилаф, намаляване на топлинна енергия и затворете купата с капак.
• Завършеният ястие с нахут, разбърква се и се оставя да престои в продължение на десет минути.

Спред ризото в купички и гарнирайте с листа от мента.

Пилаф в multivarka

Delicious узбекски ястие може да бъде приготвена с модерни кухненски уреди. Ето защо, ние ще ви покажем как да се направи у дома вкусен пилаф с нахут. Рецепта е съвсем проста:

• Нахут 100 грама на ден да се потопят в голямо количество вода.
• Поставете грах в multivarku и го сварете час.
• Източване на водата от купата, изсипва две супени лъжици растително масло, сложи ситно нарязан лук и моркови. Добавете две супени лъжици доматено пюре, нарязани на кубчета пилешко и подправки за пилаф.
• Кук храни четвърт час.
• Поставете multivarku 150 грама промива ориз и някои стафиди. Солните продукти.
• Булгур от обвивката на чесън, поставен в центъра на купата.

Готвя ризото до изпарява излишната течност. След това включете го излиза на голям поднос, гарнирани с чесън и доведе до масата.

Пилаф-горе и сини сливи

Как да се готви вкусно и здравословно пилаф с нахут? Рецепта, ще научите, ако прочетете следния текст:

• 180 грама нахут гореща накисва във вода за една нощ.
• Лук, моркови и сини сливи, нарязани на ивици. Fry продукти в растително масло.
• Добави в тях подправките, сол и 400 грама ориз.
• След няколко минути, поставете доматено пюре, нахут и чесън. Смесете продуктите.
• Налейте топла вода в купа и го покрийте с капак.

Ястието може да се сервира на масата, когато се приготвя ечемик, и излишната течност се изпарява.

заключение

Ще се радваме, ако обичате да готвите пилаф с нахут. Рецептата можете да изберете по свой вкус и да го направят свои собствени промени. Използвайте любимите си продукти и raduyte семейство с нови ястия.