Пиле в соев сос и други, също толкова вкусни рецепти

Пиле в соев сос е просто да се направи, но резултатът ще ви зарадва с изискан вкус и крехко месо. Кук това ястие може да бъде няколко варианта, а именно чрез пържене или печене във фурната. Като основна съставка, което е, месо, птиче месо, можете да вземете като цяло труп (за предпочитане не са замразени, и най-новите и охлаждане), и неговите отделни части. Всеки човек, със сигурност имат любимия си "пиле място." Някои хора предпочитат на гърдата, някой щастлив да гризе крилата, и някой като пищял или бедрата. Но ако искате пилето в соев сос се превърна в гореща чиния празнична трапеза, а след това си спомни кулинарните предпочитания на гости или за да не се внесеш поправка, Погрижете се за закупуване на цяло пиле труп.

Пиле в соев сос: рецепта 1

Тази рецепта идва от Холандия, където посетителите обичат пилешки ресторанти, е не по-малко от нашите сънародници. Нарежете пилето трупа на части и ги сложете в купа. Минава се през чесън натиснете 4-5 зъби и да ги obmazhte пиле. Покрийте купата с фолио и се оставя за половин час, така.

След определен период от време ролка порции пиле брашно и пържене парчета от двете страни на нагретия тиган с растително масло докато направи. След това извадете пилето, а в същото олио запържваме главата на лук, нарязан polukolechkami. Когато лука ще се превърнат в златист цвят, отново сгънете в тенджерата парчета пиле и добавете 2 супени лъжици соев сос (за предпочитане такъв, който се нарича "SWEET соев сос", т.е. сладка). Възползвайте се максимално от котлона и запържете пилето дори 5 минути с постоянно бъркане. В резултат на тези манипулации домашни птици трябва да придобие ефектна тъмно кафяво. Гарнира се с топла храна може да бъде фактът, че вече няма любов - картофено пюре, ориз или салата от пресни зеленчуци и билки.

Пиле в соев сос: рецепта 2

Тази рецепта включва месо за готвене във фурната, което се случва, е изненадващо мек и пикантен. Разделете трупа на части, не търкайте с лимонов сок (както показва практиката, това ще отнеме не по-малко от три лимони) и ги поставете в тавичка. Сега ще пригответе соса. За да направите това, се стопи на водна баня на дебела мед (1/3 чаша), добавете соев сос към нея (1/4 чаша) и една чаена лъжичка смлян джинджифил. Всички разбъркайте добре, докато гладка състояние. Изсипете пилешко сос, а отгоре добавете чесъна (4-5 зъби), преминава през пресата или много ситно нарязан. Покрива се с фолио форма и го съхранява в загрята пещ до 180 градуса. Готови ястия 30-40 минути.

О, и за разнообразието на вашето внимание още няколко рецепти за готвене пиле в сос.

Пиле в кремаво чеснов сос

За да се подготви това ястие е перфектно пиле. Занесете я до сума в размер на 800 грам и се нарязва на малки парченца. Средна капка polukolechkami лук и се пържи в олио до прозрачен. Добавете пилето и варете, докато меките (около 15 минути).

Ситно котлет на няколко клончета от пресни билки (копър, магданоз). Два зъба на чесън търкайте на малък ренде или пропускат чрез пресата. Разбърква се 20 процента сметана (200 мл) с чесън и билки, добавете вкуса на сол и пипер. Изсипете соса пиле, да доведе до възпаление и се готви месото на слаб огън, докато омекне, след това все още има 15-20 минути. завършен ястие се поръсва с настърган кашкавал, покрийте и оставете за няколко минути. След това ястие може да се разпространи върху плаки.

Пиле в млечен сос

Поради мекия и кисело мляко и лимонов сос върху горещ да получите най-нежна пилето, че просто ще се стопи в устата си. За тази рецепта, можете да вземете като цяло пиле труп, варени и пиле. Варени много бързо!

Сварете докато варени пилешки труп и разглобяване на месото на малки парченца или нарязани на средни пиле. Полученият бульон може да се използва за получаване на гарнитура. За това се прецежда с фино сито, оставете да заври и хвърлете размер, съответстващ на обема на течността ориз, т.е. ориз върху стъклото трябва да вземе 2,5 чаши бульон.

100 мл бульон (както е във всеки случай все още трябва да има, за да остане), смесени с едно и също количество мляко да заври и добавете сос 100 г настърган на ренде глоба твърдо сирене (например, "Едам"). Разбъркайте. Разтваря нишестето в студена вода (2 супени лъжици нишесте и същото количество вода) и тънка струя да влезе смес мляко сирене. От малък огън къкри соса, докато дебели, като се разбърква непрекъснато със силно посока на часовниковата стрелка, а не назад и напред и назад.

От половин лимон преса сок в купа и добавете няколко супени лъжици сос. Разбърква се и се изсипва лимоновия сок в контейнер с останалата част от соса. Бързо се разбърква, да доведе до възпаление и отстранете от огъня. сос мляко Сложете пилето парчета и покриване на месото, за да затопля. След определят горещо върху плаки и гарнитура ориз и пресни зеленчуци.