Пиле суфле: рецепта като в детската градина. Tender пилешко суфле: стъпка по стъпка рецепта

Как да готвя пиле суфле? Рецептата е в детската градина, трябва да бъде да се запазят всички млади майки и домакини в своята готварска книга. В крайна сметка, това ястие е идеален за бебешка храна, която е трудно да се дъвче жилести месо, и той се нуждае от храна пюре консистенция.

Tender пилешко суфле: стъпка по стъпка рецепта

Има няколко начина за това как да направите вкусно пиле суфле. В този раздел, ние ще ви представим най-популярната рецепта, която готвачи често използват детски градини и ясли. С този метод, можете бързо и лесно да приготвите невероятно вкусно ястие, което ще бъде оценено не само на детето си, но също така и на всички членове на семейството.

Така че, как да се направи пилешки суфле? Рецептата е в детската градина, предвижда използването на продукти, като например:

• пресни, охладени пилешки - малко повече от 300 грама;
• голям сурово яйце - 1 бр.
• прясно мляко, не е твърде дебел - около 100 грама (използвани за приготвянето на млечни продукти сос);
• брашно светлина - около 10 гр (използван за соса);
• масло - 10гр (използван за соса).

Преработка на месни продукти

Как да си направим пиле суфле? Рецептата е в детската градина, изисква внимателно боравене с домашни птици. Тя трябва да се изплакне и след това пуснати в гърне с вода и оставете да заври. След това бульонът се изисква да се премахнат от пяната, нейната сол, капак капак и варете в продължение на 40 минути (когато филе беше свеж и младежки).

След този период, на бялото месо, за да бъде отстранен от бульона и се охлажда. След това е необходимо да се отстранява външната обвивка и да премахнете всички кости. Що се отнася до месото, се препоръчва да посегнат на едро, така че в бъдеще продукта е удобна изкупителна в миксера.

Правим сос мляко

Суфле като детската градина, изисква задължително използване на вкусна млечен сос. За да го направите, трябва да се вземе малък тиган и го стопи бавно в масло (не е изгорял). Следваща ястие с олио за готвене, е необходимо да се премахне настрана и да добавите към него лека храна. Разбъркайте добре съставките, които трябва да се постигне пълното изчезване на бучки.

След тази процедура, получената маса се изисква за въвеждане на топло нискомаслено мляко бавно. Така продуктите трябва непрекъснато да се намесват, постигане на еднородна консистенция.

В края на саксията с млечен сос, трябва да се постави на огън отново и донесе на съдържанието се оставя да заври. Съставките за 2 минути се изисква да се намесва активно, и след това се отстраняват от плаката. Този процес ще допринесе за увеличаването на концентрацията соса.

разбъркайте съставките

За да направите вкусна суфле, като в детската градина, трябва да използвате един добър блендер. Той трябва да бъде поставен пред чаша варено пиле, както и мляко и яйчен жълтък сос. Всички компоненти трябва да бъдат внимателно размахване, докато гладка. След това е необходимо да се влезе в яйчен белтък. Въпреки това, той трябва да бъде предварително ритъм състояние на силна и твърда пяна. Именно поради тази съставка пилешко суфле се превръща в гъста мека, нежна и много вкусно.

Ако желаете, масата може да бъде готов да се опитате да добавите малко сол.

топлинна обработка

Сега, че знаете какво да направите, за да се подготви пилешко суфле. Рецептата е в детската градина, препоръчва да се готви това ястие в двойно дъно. В крайна сметка, че единственият начин да получите много нежен и подхранващ вечеря, която ще бъде от полза за вашето дете.

По този начин, пареща купа с ориз трябва да бъде добре намазана със зехтин, и след това пуснати предварително приготвената маса на пилешки гърди, яйца и млечен сос. Поставянето на контейнера в един параход, той е длъжен да се затваря плътно и задаване на таймера за 27 минути През това време на суфле трябва напълно да се разбере.

Как да се прилага по отношение на масата?

Както можете да видите, няма нищо по-трудно в този дом готвач пилешко суфле, както yaselkah / градина. След параходът е завършил работата си, купата за ориз трябва да бъдат отстранени и малко се охлажда съдържанието. Следваща суфле трябва да нарязва на порции парчета и се нанизва на чиния. Присъства ястие на масата е желателно, заедно със сладко желе или чай. Да ви е сладко!

Вкусни рецепти суфле от пиле на фурна

Обсъдихме класическия вариант на това как да се подготвят пилешко суфле в двойна котел за малки деца. Ако искате да се хранят всички членове ястие данни на вашето семейство, а след това ние предлагаме да го направя малко по-различно. В детска градина, този обяд се сервира в по-старите групи, тъй като получава малко грубо.

Така че, ние трябва:

• средни картофи - 2 бр.;
• кости пиле без кожа и - 400 г;
• сурови яйца големи - 2 бр. (Отделно използва жълтък и белтък);
• неподсладен бял хляб - 1 малко парче;
• постно мляко - ½ чаша;
• йодирана сол - използва се за вкус.

Подгответе се храни

Как да се готви необичаен суфле пиле? Пиле суфле, рецепта, която разглеждаме, е също толкова лесно, колкото предишните ястия. Да започнем с бяло месо птица трябва да бъде старателно измити, а след това пуснати в блендер и се смила в хомогенна каша. На следващо място, ние трябва да се почисти сурови картофи и го настържете на голям ренде. Що се отнася до хляба, а след това той трябва да бъде разделен на части, представен в дълбока купа и се изсипва нискомаслено мляко. Брашно продукти трябва старателно да се потопят.

В допълнение, което желаете да разделите бели и жълтъци за различни прибори. Последната съставка, можете веднага да добавите към месото. Първо е необходимо да се използват силно миксер размахване или конвенционален венче.

Готвене на месо бази

Обработване на всички съставки в купа трябва да се свързва настърган пилешки гърди, яйчни жълтъци, трохи от бял хляб, напоена с мляко, сол и настъргани картофи. След получаване на хомогенна маса месо, е необходимо да се въведе силни разбита пяна протеини. В резултат на това вие трябва да получите много буйна и мека основа, която трябва незабавно да се подлагат на термична обработка.

Пече се във фурната

Преди да поставите много месо във фурната, трябва да се постави във форма, която намазана. Между другото, някои домакини готвят суфле в posudku кифла.

По този начин, изпълнен с мухъл или форми се изисква да изпрати в предварително загрята фурна. Пече пилешко суфле е желателно за един час при 180 градуса. През това време, ястието ще бъде сочен и вкусен.

Сервирайте суфлето на масата за вечеря

Осъществяване суфле пиле и картофи на фурна, тя трябва да бъде малко по-хладно, а след това се нарязва и да осигури на плочи. В допълнение към това вечеря може да бъде представен всяка гарнитура (елда, ориз, задушени зеленчуци и т.н.). Бон апети!