Полок във фурната - рецепта за риба, която всеки любим

Почти всеки човек включва в храната на своята храна продукт като риба. От него можете да готвите огромен брой ястия - салати, супи, суфле, яйца. Тя може да бъде печена, задушена, пържена. Но каква риба да избере: това беше едновременно вкусно, полезно и не толкова скъпо? Моят избор попадна на популярната риба от полковник. Самият той е почти безвкусен, но благодарение на това е възможно да се комбинират почти всички съставки с него. В допълнение, тя има тънко месо и солиден набор от полезни свойства: витамин А, PP, калий, йод, фосфор и други важни вещества за нашето тяло. И освен всичко казано по-горе, той се предлага на достъпна цена. Pollock също се препоръчва да яде от диетолози. Така че за тези, които следват фигурата и само за хора, които обичат да хапнат вкусно, ще отворя рецептата си за готвене на тази риба. Pollock във фурната - рецепта, в която всички гениални са прости! Опитайте - това е много вкусно!

Pollock в пещта: рецепта за универсална

За да подготвите това ястие, ще ви трябва следните съставки:

• Филета от полюс 500 г;
• Feta 100 g;
• Магданоз пресен 200 г;
• Копър прясно 100 g;
• Заквасена сметана 100 г;
• Малка скилидка чесън;
• Смес от пипер, сол
• Орехи 100 g;
• Слънчогледово масло;
• Канела 0.5 чаена лъжичка.

Защо това ястие? Тъй като приготвя бързо замръзване във фурната, рецептата е сравнително проста и не изисква специални кулинарни умения. И резултатът е винаги сочно, деликатно и сърдечно ястие. Първо, вземете купа и изсипете заквасена сметана. Може да се приема с масленост 21%, така че да не е твърде течна. Премахваме орехите от черупката и ги смиламе. Добавете смес от пипер, канела, сол и смлени орехи в купа със заквасена сметана. Разбъркваме всичко добре. Алкохолът се измива под гореща вода и се изсушава с хартиена салфетка. След това нарязани на малки порции и натопи рибата в получения сос. Избърсваме купата със слънчогледово олио и полагаме рибата върху нея. Варено замръзване в пещ в заквасена сметана ще получите по-нежна, и добавени орехи ще даде на риба пикантност. Докато помръкът ще се накисва в соса, ние подготвяме смес, която поставяме върху рибата. За да направите това, нарязани фино фета (можете да вземете друго и всяко сирене) и поставете в дълбока чиния или купа. След това вземете копъра и магданоз. Изплакнете добре под течаща вода, оставете да изсъхне и фино нарязани. Чесънът се обелва от люспите и се повтаря работата, извършена по аналогия със зелените. Добавете зеленчуци и чесън в контейнер със сирене. Разбъркваме всичко добре. Получената смес се разпределя равномерно върху рибата.

Фурната се нагрява до 200 ° С и поставяме тиган с цялото съдържание в него. Време за приготвяне 20 - 25 минути. Разстиламе рибата на голяма чиния и я поднасяме на масата. Между другото, рибата в тази форма ще бъде по-полезна, отколкото ако я печехте. Освен това изпечената риба се оказва по-сочна и има специален вкус и аромат, който й се дава с подправки и подправки.

Можете също така да печете полар във фурната с картофи: тогава подходяща гарнитура веднага ще бъде готова за нашата риба. Подготовката на това ястие също е много проста и, най-важното, бързо. За целта се нуждаем от 10 големи картофи, масло и сол. Измиваме картофите и ги готваме в униформа, докато се приготвят наполовина, като добавят вода. По този начин тя ще запази много по-полезни свойства. Когато картофите са готови, трябва да го получите и да го охладите, премахнете кожата. След това го нарежете на кръг с дебелина около 1 сантиметър. Формата за печене е добре смазана с масло и ние слагаме картофи в нея. На върха имаме рибата, която вече е накиснала със заквасена сметана с добавка на орехи. Поставете също и сместа, приготвена от нас от сирене и зеленчуци. Когато сме направили всичко, загрейте фурната до 200 ºС и поставете нашата форма в нея. Време за приготвяне 25-30 минути. Когато ястието е готово, го разстиламе на голяма чиния и я поднасяме на масата. Също така, това ястие може да се сервира заедно с нарязването на пресни домати. Висока, вкусна и лесна за приготвяне! С това ястие ще удовлетворите и гостите и близките! Pollock във фурната е рецепта, която никога няма да забравите.

Бон апетит!