Полтава круп: ползите и вредите, рецепти

В основата на диетата на повечето хора правят каша, направена от пшеница. Това зърнени култури е един от най-старите в света и най-полезни. Пшеница зърно - е натрошени зърна, освободен от микроби и черупки. В зависимост от метода на смачкване като круп е Полтава и "Артек". Това е Полтава зърнени храни, които има хранителна стойност и колко е полезно, описват в тази статия. Тук представяме на основни рецепти Полтава каша.

Каша пшеничена Полтава снимки, описание, видове

Krupa Полтава - е форма на обработен пшеница. Външно тя може да изглежда като цяло обелени или krupnodroblenye зърна, т.е. зърна тя винаги е достатъчно голям. Poltavska зърно обикновено се използват за получаване на зърнени култури, и добавят към големи зърно супи. Обхватът му не се ограничава до готвене.

В зависимост от размера на трошен зърнени култури Полтава класифицирана числено от 1 до 4:

• номер 1 произведени големи зърна от пшеница, полирани и частично освободен от ембриона и околоплодна мембрана;
• Стая 2 - зърно средно раздробяване, напълно полиран и освободени от всички черупките;
• Стая 3 - частици със среден размер на гранулите, след като, за разлика от предишните номера не заточени, но закръглена форма;
• Стая 4 - най-малкият от представяния вид зърнени култури Полтава.

Krupa Полтава има висока хранителна стойност и се характеризира с уникални полезни свойства.

Хранителната стойност и съдържание на калории

Krupa poltavska характеризира с повишена протеин (11.5 грама на 100 грама) и въглехидрати (67,9 грама) и малко количество мазнини (1.3 д). калории му е 329 ккал на 100 г продукт.

Полтава зърнени храни, богати на витамини и микроелементи. Той съдържа витамини В: В1 (0,3 мг), В2 (0,1 мг), представляващи съответно 20% и 5.6% от дневната изискване. Витамин Е е в шрот в количество от 1,8 мг или 12% от дневната изискването, и витамин РР - 2,9 мг или 14,5% от нормалното.

Сред микроелементите в Полтава бут контролирани от фосфор, магнезий и калий. Също така, той съдържа много желязо, което е почти една четвърт покрива дневната нужда от него.

Крупа Полтава: ползи и вреди

Такъв състав наситен Полтава зърнени причинява уникалните полезни свойства. Те са, както следва:

• подобрява функцията на сърцето и кръвоносните съдове;
• нормалната работа на храносмилателната система и нивата на холестерола в кръвта;
• подобрява мозъчната дейност;
• забавя процеса на стареене в организма;
• подобрява кожата, косата и ноктите;
• poltavska зърно улеснява отстраняване от тялото на соли на тежки метали, токсини, почиства и лекува тялото.

Ястия от Полтава зърнени култури трябва да бъдат включени в диетата на всички хора, но най-вече възрастните хора, деца и бременни жени. Овесена каша варени от него, е ценен източник на енергия за човешкия организъм. Доказано е, че това зърно има естествени тонизиращи свойства и повишава имунитета.

Крупа Полтава: как да се готви каша

Препоръчва се да се мият, докато водата не стане напълно прозрачен за получаване на вкусни ронлива каша Полтава зърнени култури преди готвене. Произвежда се като е практически същата като част от други житни растения, т.е. пропорционално на вода на 1: 2.

Така, съгласно нашата рецепта poltavska зърно (1 супена лъжица.), Напълнена с вода (2 л). Добавен сол, след което съда се поставя на средна температура. Когато водата кипи при повърхността на пяна, която се препоръчва да бъдат отстранени. В противен случай, е твърде вероятно slipnetsya на овесена каша. След като водата заври, огънят престана препоръчва до минимум. Така Полтава каша ще се размила около 15 минути. След това е необходимо да се добави масло (2 супени лъжици. Лъжици), покрийте и оставете "почивка" за около 10 минути. След каша може да се подава с всяка гарнитура.

Рецепта Полтава зърнени култури с мляко в multivarka

Много вкусно каша, получена multivarka. В същото време, можете да го готвя за вода и мляко. Последният вариант е идеален за закуска.

Овесена каша зърна в Полтава multivarka получени в следната последователност:

1. Първо, грис (1 супена лъжица.) Се промива с вода докато се избистри. Ако използвате krupnodroblenoe зърно, а след това можете да използвате пералната сито.
2. Измитите ечемик се прекарва в купата Multivarki и изсипва един литър мляко.
3. Добавен захар и сол на вкус (около 70 д).
4. Multivarki от режима на контролния панел е настроен на "Мляко каша".
5. След звука за предупреждение в купата Multivarki добавя масло (50 г).

Няколко минути по-късно Полтава каша могат да служат.

Рецепта Полтава овесена каша с моркови и пилешко

Друг вариант Полтава подготвя овесена каша, дори и да не се наложи които гарнитура, тъй като тя се приготвя на котлона заедно с месо и моркови.

Първо, в коритото директно върху растително масло (3 супени лъжици. Лъжици) пържени моркови (1 бр.). След това се прибавя кубчета пиле (200 г). Моркови с месо трябва да бъдат доведени до половината, а след това в пота могат да се добавят към промитите песъчинки (1 бр.) И вода (3 бр.), Както и под формата на сол и пипер на вкус. Сега трябва да се изчака до вода започва да ври, намалете огъня и покриване на тиган с капак. Когато poltavska каша е почти готов, той се добавя чесън (1 карамфил) и малко доматено пюре (0.5 часа. Лъжици). Сега овесена каша е готова и може да опитате.