Попчета - малка риба, но вкусни!

Попчета - малка риба, но вкусни. нуждата си да купи още веднъж, че след почистване на всички домакинства са имали достатъчно. Най съответния метод на подготовка на телета - пържене. Ако имате време, желание и търпение, можете да направите бургери, които ще ви възнагради с вкуса си за всички свои усилия. Ето това е, рибите с големи очи и попова лъжичка-попчета. Фото докосва, че дори и да ми жал за него. Въпреки това, домати, най-вероятно не по-малко жив. И полезно също, но не толкова питателна, все още попчета - риба. Рецепти изготвянето му са многобройни, и повечето от тях са от Одеса, където особено обичам да ям този красив.

попчета пържени

Тя се нуждае от: два килограма бичетата, две крушки, брашно, сол, растително масло, босилек. Получаване: почистване на рибата, отрязани главата и перките, изкормям, изплакнете, сухо. Разбърква се в купа на брашно, сол и черен пипер, сложи суши рибата и панирани внимателно разклащане на купата. Загрейте широк тиган с растително масло, разпространението на риба с един слой. Фрай до златисто кафяво от всяка страна. Ситно нарязан лук полухалки, покриват цялата повърхност и се поръсва с босилек. Pan няколко пъти за да се разклаща на риба и лук микс, капак, намалете огъня и оставете да къкри, докато напълно мека лък. Това е в Одеса приготвя пържена риба попчета, може да се каже публично любим.

попчета изпечени

Имаме нужда от пържени, както в предишния рецептата, попчета. Риба върви добре с картофи и домати, защото тази рецепта също се смята, чието обичайно. Кой не е чувал за консерви "Попчета в доматен сос"? В основата е почти същото. На намазана тава, поставете рибата, подчертавайки фините й малки варени картофи. Подгответе се предварително запълване: запържете лука в растително масло, добавете нарязаните гъби листенца от пет до седем минути, попарени и обелени люспи на домати, сол, поръсва се със захар и се вари в продължение на известно време, преди пълното мекотата омекотена лук и домати. Изсипете риба, поръсва се смилат пшеница сухари, залейте растително масло и се пече в гореща фурна за около двадесет минути. Поднася се горещо!

попчета задушени

Вие ще трябва: за килограм бикове, три лъжици брашно, четири супени лъжици растително масло, лимон, портокал, сол, половин килограм картофи, лук, черен пипер.

Ето как го правим. Изстискайте сока от портокал и лимон и се маринова в него почистени и измити риба за половин час. Peel и нарязани картофите на тънки резенчета, това се поръсва с растително масло и се разбърква. Лук фино фино nastrogat полукръг. Всичко това трябва да се направи, докато маринованите попчета. Риба преди пържене трябва да се изцеди, леко попийте да изсъхне. Citrus сок не се пролива - дойде по-удобно. Prisolit риба, оваляйте в брашно и се запържва леко, без изсушаване. Две минути от всяка страна е достатъчно. Освобождаване от тиган риба, налейте олио и запържете картофите , докато красива кора. Добавете лука, малко сол, черен пипер, поставете в картофите и ги залейте попчета цитрусови марината. Покрийте и оставете да къкри за около седем или осем минути до риба и картофи, напоени с кисел марината.