Растителни Лазаня: месо рецепта

Много хора са привлечени от тези очарователни италиански имена като ризото, спагети, равиоли, карпачо, и най-вече зеленчуци лазаня рецепта, която готвенето не е трудно, колкото изглежда. Просто много съставки и, разбира се. Тя изисква определено умение.

Лазаня са различни - и зеленчуци, и месо, и гъби. Всички видове и не се броят. Но в никакъв катерене, има две задължителни съставки: слой от паста и сос бешамел. Да, аз не се заблуждава, писане слой от тестени изделия. Специално традиционно се използва листа за лазаня, но ако не можете да ги намерите или нежелание, може да бъде заменен с обикновено паста или торти за beshbarmak.

Кажете ни как да се подготви зеленчук лазаня. Рецепта с месо.

На първо място, да направи сос бешамел. Черпака стопи сто грама масло и добавете 100 г брашно. Всичко добро раздвижване и дори леко се запържва. Сега най-трудното нещо - тънка струя, като се разбърква непрекъснато, се налива 1 литър прясно мляко и разбъркайте добре. От това следва, че няма бучки! Сосът трябва да бъде доведен почти до точката на кипене преди крем консистенцията на течността. Не преварявам - тя трябва да бъде малко по-лепкава, но в същото време, един добър излее. Сосът трябва да се добавят сол, добавете индийско орехче гайка или чесън на вкус. Сосът е готов!

Растително лазаня рецепта който описва получаване проста. Вземете готови листове или спагетите и ги сварете, а след това се разпространява в тавичка - това ще бъде първият слой. Следва да бъде постановено доста плътно да се избегнат големи пропуски. Следваща ще дойде плънката. то Подготовка по следния начин: в тиган запържваме лука 200 грама, за една и съща моркова. След това добавете месото или мляното месо. По мое мнение, нарязан на ситно месо е много по-вкусни. Подправете със сол, черен пипер. Ако е необходимо, добавете босилек - се оказва много италиански. Задушено месо, като се разбърква непрекъснато, за половин час, и след това се добавя един фунт на ситно нарязани домати и къкри за още 5 минути. Попълване също е готов!

Допълнителна зеленчук лазаня - рецепта с месо. Това се получава, както следва. На първия слой или лист на паста се излива и разпространението на пълнене бешамел. На всичко отгоре соса и се поръсва с настърган твърд кашкавал. Повторете още време - слой или лист от макаронени изделия, пълнене, сос, сирене. Сега сложи още топ листа, които току-що са се изсипва сос и се поръсва със сирене. В идеалния случай, ако последния слой от сирене пармезан е.

Ние събрахме форма във фурната и печете в продължение на четиридесет минути при температура на сто и осемдесет градуса. След това извадете, украсяват лазаня няколко пръстена на домати, ги поръсете леко със сирене и 3-4 минути поставете във фурната, за да го стопи. Зеленчукова лазаня е готов!

Традиционно ястие на испанската храна е паеля. Класически паеля, приготвена с морски дарове, ориз, месо и зеленчуци, но можете да се готви и зеленчуци паеля. Особено важно е съда по време на пости. За получаване на чиста растително паеля ще трябва следните продукти: двеста грама ориз, 4 парчета чушка, две малки тиквички, две домати, две лук и най-много скилидки чесън, лимонова кора, 4 големи лъжици масло, за предпочитане зехтин и сол-пипер добавете без никаква рецепта - на вкус.

Зеленчукова паеля приготвя по следния начин: измиване ориз, залейте две чаши вода, добавете малко сол, сложи на огъня и се вари. , Докато оризът се свари, се подготвят зеленчуците: котлет на пипер звънец ленти, тиквички и домати - тънки филийки, чесън и лук - нарязани на кубчета. На първо място, се запържва в тиган чушки и тиквички, след това да ги добавите към чесъна и лука. След известно време, разпределени в пан домати, ориз и оставете да къкри в продължение на пет минути. В края на ястието, което искате да добавите лимонови кори и подправете със сол и черен пипер и се поръсва с билки.