Ръжен хляб в multivarka - домашно полезен ястие

Ако не знаете как да се готви хляб в multivarka, по-долу е проста рецепта, за да помогне. Що се отнася до подготовката на ръжен хляб в истински британски multivarka това отношение е "черен" hlebushek. И не е чудно, защото тя е много полезна. Този продукт съдържа множество наистина безценен за организма вещества: минерални соли, аминокиселини, желязо и фибри, витамини. Списък на всички добродетели, че има дом на ръжен хляб и списъкът може да бъде дълъг, камо ли да го готвя по-добре.

съставки:

• Ръжено брашно - три чаши.
• Мая - тридесет грама.
• Вода (пречистена) - сто грама.
• Кефир - сто и петдесет грама.
• Захар - две лъжици (чай).
• Sol - една лъжица (чай).
• Подправки (сусам, кимион или канела) - с предпочитание.

Намаляването на числеността на компоненти ще ви позволи да се пече питка. Ако имате първи път цялата работа, можете спокойно да се увеличи делът на броя на всички съставки, за да пекат следващите няколко хляба. Всичко се приготвя просто, но при печене на хляб, не трябва да бъде прибързано. Нека го достатъчно, за да дойде (горе) и се охлади напълно, в противен случай може да съсипе резултатите от вашите усилия.

Подготовка ръжен хляб в multivarka

1. За да започнете, трябва да се направи за приготвяне на кафе. Смесете маята с вода, лъжица брашно и захар. Ако имате високо качество на мая, тесто (от ляво на топло) в рамките на петнадесет минути значително увеличен и готово. Вашият тесто трябва да се окажете не съвсем меко, защото на неговата съгласуваност с течение на времето постепенно ще се смекчи. също така е да се направи прекалено стегнат, не е необходимо.

2. Вземете гъба, кисело мляко и брашно, сол, разбъркайте добре всичко. Докато работите, добавете брашно. Perfect тесто - е този, който не се придържаме към ръцете. Бъркайте на маса или на специална дъска. Не забравяйте да се поръсва с брашно или работното място смазват с олио.

3. кимион може да се добавя директно към тестото. Ръженият хляб в multivarka по време на готвене, напоена аромат му. Сега е необходимо да се тества да го варят в продължение на пет часа. Разбира се, това е по-добре да напусне през нощта, така че дойде добре.

4. Когато сте извадете тестото от купата, внимателно оформи топката и хибриди в тенджера Multivarki. Моля, имайте предвид, че вашите тестове не трябва да заемат твърде много място в съда, тъй като по време на печене, то значително ще увеличи по размер.

5. Предварително грес тиган Multivarki масло (растителен) и долната поръси галета или конвенционален брашно. Близо multivarku. Нека тестото се застъпи за още половин час. Бъдете търпеливи, вашият ръжен хляб multivarka скоро ще бъде готов!

6. Сега излагайте режим "печене" на петдесет минути, пече тестото, след това извадете питката, включете го отново и се пече за още двадесет минути.

7. Оставете хляба да остане в multivarka след изпичане още петнадесет или двадесет минути, извадете питката, четка с малко мед или масло кора, поръсва се с ким. (Между другото, кимион, канела и сусам , не може просто поръсете отгоре на хляба, но и да ги добавите към самото тесто).

8. Нарежете само когато hlebushek се охлади напълно. Бон апети!